Roodhku waa badeecad cajiib ah oo ku jirta guri kasta. Waxay ka kooban tahay waxyaabo badan oo faa'iido leh - labadaba macdanta iyo fitamiinada labadaba. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad ka ogaan doontaa waxa faa'iido leh ee rootiga madow iyo waxa uu ka kooban yahay kalooriga.
Immisa kaloori ayaa ku jira rooti madow?
In roodhida madow waxay ku jiri kartaa qadar nafaqo oo kala duwan oo ah borotiinka, baruurta iyo karbohidraate - waxay ku xiran tahay cuntada sida cunto kariska iyo rootiga. Ka fakar intee le'eg oo kalooriyaal ah ee roodhida madow ah noocyada caanka ah
- ee rootiga rootiga halkii 100 g - 190 kcal;
- ee "Borodino" - 264 kcal;
- hadhuudhka - 228 kcal;
- Cuntada ku jirta caanaha - 266 kcal;
- ee "Darnytsky" - 200 kcal;
- qadhaadh madow - 89 kcal.
Roodhiga ugu waxtarka leh waa mid la dubay sida ku cad cuntooyinka hore, caleenta, oo aan la kaashanin khamiir. Rootiga noocan oo kale ah wuxuu heystaa ugu badnaan walxaha waxtar leh, halka ay ka kooban tahay kalooriga.
Cunnuga madow miyay waxtar leedahay?
Rooti cad ayaa laga sameeyaa burka ugu sarreeya, taas oo ka duwan noocyo kale oo ah in maaddada dhirtu ay si buuxda uga baxdo buunshaha, taas oo ay ku jiraan fiber iyo fitamiino. Cuntada madow waxaa laga sameeyaa bur burka laga soo qaato ka qayb qaadashada bran, sidaas darteed fiitamiin A , E iyo F, iyo sidoo kale kooxda B , waxaa lagu keydiyaa. cobalt, silicon, potassium, magnesium iyo kuwo kale oo badan.
Qaab dhismeedka adag ee cuntadani si wanaagsan ayey u saameeyaan dhammaan wadooyinka caloosha iyo mindhicirka, waxay hagaajinayaan geeddi-socodka peristalsis iyo dheef-shiidid. Waxaa la rumeysan yahay in kaliya isticmaalka rootiga madow ay ku caawineyso in lagu guuleysto 60 cudur oo hal mar ah! Waxaa ka mid ah, waxaad tilmaami kartaa sida aad u badan:
- dhiig yari;
- cudurka wadnaha ee ischemic;
- cudurrada wadnaha ee kala duwan;
- cudurada caloosha iyo caloosha;
- gout;
- oncology;
- cayilka iyo wixii la mid ah.
Waa in la ogaadaa in isticmaalka rootiga madow ee aan caadiga ahayn ee la dubey ay ka caawineyso in ay caadi u noqoto dheef-shiid kiimikaadkana ka saaro sunta.
Si kastaba ha noqotee, roodhiga qof walbaa kuma isticmaalin. Haddii aad leedahay acidite sare, dulqaad la'aanta cudurka gluten ama baruurtada, markaa waxaad ka hortageysaa kibis, sababtoo ah gluten ee ku jira ka kooban. Sidoo kale, kibisku kuma haboona kuwa ku xanuunsada beerka. Si kastaba ha noqotee, kiis gaar ah, talobixinta dhakhtarka ayaa loo baahan yahay: dadka qaarkood, waxay ku filan tahay in la xaddido isticmaalka rootida oo kaliya, oo aan gebi ahaanba ka tanaasulin.