Hilibka kalluunka ee dhuxusha - saxan asal ah oo xiiran oo si fiican u qurxinaya miiskaaga. Cunto-qabadkan si fiican ayaa loogu daraa khudradda cusub iyo barandho la kariyey, arag naftaada!
Recipe for kalluunka ee kalluunka ee baytari
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 5 nooc;
- bur - 0,5 qalab;
- Lime - 4 gogo ';
- dhirta;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- Butter - 50 g.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa kalluunka kalluunka ee kalluunka? Marka hore, limeahaygu, iyaga ku qalaji tuwaal iyo tuujin juice. In baaquli yar yar, ku dar burka leh dhir udgoon iyo qaso. In digsi qaboojiye leh dusha sare aan lahayn-dharka, dhalaalin subagga subagga. Waxaan xajin karnaa beebka, ka dibna ku dhex miiro xayawaanka qolofleyda ah oo si taxaddar leh ugu faafi digsiga qaboojiyaha leh. Kalluunka ku dhex jira 10 daqiiqo, ilaa ay ka soo baxaan qolofta cuntada qabta. Kadibna, si tartiib ah u leexdo maqaarka oo leh shaashadda oo shan daqiiqo gooyo. Diyaar u noqo saxanka saxanka ku rid, oo ku shub juuska lime ku dar digsiga oo ku dar subagga yar. Marka dareeraha miraha wax yar ka baxo, waa in la cabaa kalluunta nooca kalluunka ah ee la dubay oo la adeegsado.
Hilibka kalluunka ee barafka barafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- qashin - 600 g;
- liin cusub - 0,5 pcs;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Maraqa bacaha waa la raaciyaa, la qalajiyaa oo googooyaa. Ka dibna iyaga kula rusheey wax kasta oo dhir udgoon dhadhan iyo biyo yar oo liin ah. Waxaan dhajin karnaa baradho waxaanna ku shubaa saxan weyn oo ah saxan gooni ah. Ka dibna ku dar ukun, ku shub burka iyo qaso si fiican. Ku dhaji digsiga qaboojiyaha dabka dhexe, ku shub saliidda iyo kuleylka. Panirovem kalluunka diyaarsan ee ku wanaagsan boodada iyo shiilan, qiyaastii nus saac. Dab ayaa loo qoondeeyay heerka ugu hooseeya iyo ka dib wakhtiga la cayimay, qasacda kalluunka cas ee mashiinku waa diyaar!
Bacriminta kalluunka ee baastada shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 80 g;
- majones - 50 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada;
- bacaha fangaska - 600 g;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
Ka hor intaadan ka soo qaadin bacda qoyan ka dibna ka tag. Ka dibna biyo raaci, adigoo qallajinaya jarjar. Ukuntu si gooni ah garaacaan qasacadda, ku dar majones, ku shub burka oo la isku daro. Cheese ku jajabiyey on hayso iyo tuurin ee dhuxusha, si khafiif ah u xoqaya mass. Qaboojiyaha saliidda ku shub saliid, ku rid shooladda iyo dib u cusbooneysii. Qaybaha kalluunka waxaa lagu rusheeyaa faleebo iyo si taxadar leh u yaraa saliid kulul. Kalluunka kalluunka ku darso dhinac kasta 7 daqiiqo, kuleyl dhexdhexaad ah, daboolka furan, si aad u sameysid qolofka jiiska ee gogosha. Sida saxan dhinaca ah, jarida khudaarta cusub waa mid qumman.
Hilibka kalluunka ee foornada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsigii kalluunka - 700 g;
- bur - 150 g;
- caanaha - 0,5 qalab;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- Cagaarka cusub.
Suugo:
- majones - dhadhanka;
- ketchup - dhadhanka;
- qajaarka la qaado;
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
Xayawaanka kalluunka waxaa la raaciyaa biyo biyo ah, qoyan oo la googooyey oo la googooyey mindi. Wixii baytari ah, ukumaha ayaa garaacey miisaanka si aad uhogasho, ku shub caanaha iyo qulqulka. Markaas ku shub tartiib tartiib ah oo cajiin cajiinka oo aan lahayn buro. Waxaan ku darnaa milix ay ku dhadhamaan, waxaan ku dhajino dhir udgoon iyo si khafiif ah u garaaca. Falluuska ayaa lagu rusheeyaa cajiinka la diyaariyey, oo la dhigo saliidda cirridka leh oo la shiilay labada dhinacba. Marka la barbardhigo, waxaan diyaarinnaa suugada saxanka: majones isku dardar leh ketfuka guriga, tuujin jaraarka la nadiifiyey oo tuur tuur qajaarka qajaarka ah. Ku rid foomka dhuuban ee saliidda ah oo soo saar kabaha kalluunka. Ku buuxi maraqa basbaaska leh oo u dir foostada si fiican u kulul 25 daqiiqo.