Iyada oo diyaargarow habboon, bocorka la dubay ayaa u horseedi kara ecstasy aan la garanaynin oo ka imanaya taageerayaasha qudaarta iyo jacaylka jacaylka iyo xushmadda u leh kuwa aan u isticmaalin qaab kasta. Intaa waxaa dheer, qaabkan gaarka ah ee daaweynta kulaylka ayaa ilaaliya dhamaan sifooyinka khaaska ah ee alaabta.
Sidee bay u wanaagsan tahay in la dubo bocorka?
Balaastar aan wanaagsaneyn, bakeeriga lagu dubo foornada, cuntada sida loo fuliyo iyadoo la tixgelinayo dhammaan talooyinka iyo shuruudaha tiknoolajiyada.
- Marka bocorka bacrin ah ka baxo maqaarka, si fiican u maydhin miro ka yar diyaaradda biyaha kulul.
- Xaaladaha kale, miro ayaa la nadiifiyaa, sidoo kale ka saara abuurka iyo qoryaha hoose ee qasacadaysan, jarjar xaleef ama xaleef sida ku cad shuruudaha cuntooyinka.
- Pumpkin waa khudradda cagaaran waxayna noqon kartaa saldhig u ah diyaarinta cunto fudud oo aan caan ahayn, iyo walxaha aasaasiga ah ee macmacaanka ama saxan madax bannaan.
Sidee loo dubtaa bocorka foornada leh xarumaha?
Xitaa marka la eego waxqabadka dhaqaalaha, bocorka, oo lagu dubay foornada leh sonkorta, waa mid aad u macaan, iyo haddii aad kudagtid dhir udgoon ama ku dar walxo isku dar ah sabiib, maraqa, khudaarta cawska ah iyo lowska, saxan ayaa u noqon doona sheeko culus oo culus. Waxaad u adeegi kartaa suugo labeen dhanaan ah ama malab.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 0.5 pcs;
- sonkorta ama budada - dhadhamiso;
- sabiibta, abrikotka la qalajiyey iyo fuudka - 100 g;
- nuts - gacmo furan;
- qorfe - 2-3 qanjaruufo.
Diyaarinta
- Bocorka la dhaqay waa la jarjarey oo la jarjaray, mid kasta oo la gooyo, sameysma jeebka.
- Ku shub 10 daqiiqo leh burooyinka biyaha kulul, sabiib iyo abrikotka la qalajiyey, gooyaa, isku qasan oo la jarjarey nuts.
- Buuxi tiro badan oo ka soo baxa jilbaha, ku rusheeyso dusha sare ee sonkorta iyo qorfe oo ku rid warqad dubista ah oo daboolan.
- Maqaarka duban 200 daqiiqo ilaa jilicsan ilaa 20-30 daqiiqo.
Bocorka dubay ee lagu dubay foornada
Muuqaal aan horay loo arag furfurnaan kastaa waxay soo saartaa bocoro leh hilib la dubay foornada. Naqshad wax ku ool ah oo asal ah, iyo nadiifin adeeg, iyo dabeecado dhadhan oo cajiib ah ee saxanka soo-baxa. Halabuurka hilibku waa la bedeli karaa iyada oo la adeegsanayo, iyadoo la isticmaalayo, tusaale ahaan, halkii hilib digaag ama turkey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 5-7 kg;
- hilibka lo'da iyo doofaarka - 0.5 kg kasta;
- karootada iyo yaanyada - 200 g;
- Lowska cedar iyo boogaha Bulgarian - 100 g;
- basasha cas - 200 g;
- Sauerkraut - 300 g;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- subagga iyo cagaarka - 100 g;
- cusbo, basbaas iyo dhir udgoon.
Diyaarinta
- Dhanka kale, hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka ee roodhiga.
- Isku dar hilibka hal digsi, ku dar basal, shiil 10 daqiiqo.
- Fry si gooni ah u kariyo karootada la jajabiyey, isku walaaq hilibka, kaabajka, yaanyada la jarjaray, basbaaska, lowska iyo cagaarka.
- Xilliga buuxi buuxinta dhadhanka.
- Pumpkin waa la dhaqay, laga gooyay "top" ee sare, nadiifi abuurka leh hilib qalafsan.
- Qeybta hoose ee bocorka ku dar subag iyo buuxi hilibka iyo khudaarta.
- Ku dabool khudradda dusha sarreeya, ku duub miro leh buuxinta foornada, u dir foornada preheated ilaa 180 digrii.
- Ka dib 1.5 saacadood bocorka foornada ee foornada, dubay foornada, diyaar noqon doonaa.
Boorashka Pumpkin lagu dubay foornada
Maqnaansho dhadhan fiican oo asal ah oo xubno ka mid ah qoyska iyo martida waxay noqon doonaan bucad macaan oo leh bariis la dubay foornada. Cuntada kiiskan waxaa lagu diyaariyey iyadoo lagu daray miro la qalajiyey, quinces iyo tufaax. Qiimaha caloriciga ah iyo uumeysigu wuxuu ku xirnaan doonaa saldhiga soodhaha loo isticmaalo in lagu shubo: caano ama biyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka yar - 2 kg;
- bariis - 400 g;
- Caano - 0.5 litir;
- saliid - 2 tbsp. qaadooyin;
- miraha la qalajiyey - 200 g;
- quince iyo tufaax - 1 xabbo;
- sonkorta - 100 g ama dhadhanka;
- cusbo, vanillin.
Diyaarinta
- At bocorka la dhaqay gooyay dusha sare, nadiifi hilibka gudaha ah.
- Isku qas bariiska la dhaqay ee la qalajiyey miraha, sonkorta, milixda iyo subagga, ku dar quinceada, tufaax iyo vaniljka la jarjaray.
- Qulqulka mass ee bocorka, ku shub caano kulul.
- La daboolay sare, miro cufan ayaa lagu duuduubay oo lagu dubay 1.5 saacadood 190 darajo.
- Bakeeriga macaan ee la dubay ayaa la gooyaa qaybo waxaana u adeegay bariis iyo khudradda la qalajiyey.
Pumpkin iyo farmaajo lagu dubo foornada
Tilmaamaha dhadhanka ee khudradda ayaa si la yaab leh loo beddelay haddii la dubay jiis, oo ku daray yar yar labeen dhanaan iyo cagaarka. Si taxadar leh u buuxi palette iyo toonta, taas oo ah in lagu qaso suugada labeen dhanaan. Habboon waa balsi la dubay oo lagu qurxiyo ama u shaqeynaya sidii cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- jiis adag iyo labeen dhanaan - 250 g;
- toon - 3 ilkood;
- biyo 100 ml;
- saliid - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka ama geedo qalalan - dhadhan;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Saxarka Pumpkin jarjar xabadaha waaweyn ama brusochkami dhexdhexaad ah.
- Sdabrivayut slicing cusbo, basbaas iyo ku rid foomka saliidda, kaas oo ku shubay biyo kulul.
- Saliiday khudaarta oo lagu daro toon iyo caleemo leh labeen dhanaan, jiis iyo jiis iyo ku rid foorno kulul ilaa 180 darajo.
- Saacad ka dib bocorka, oo lagu dubay jiis, ayaa diyaar noqon doona.
Pumpkin dubay malab
Jacaylka dhabta ah ee iliga macaanku wuxuu noqonayaa bocor, dubay foornada, boodh macaan oo loogu talagalay ku saleysan malab leh oo lagu daro nuts. Saliidda qudaarta waxaa lagu bedeli karaa kareem, sidaas darteed macmacaanku wuxuu noqonayaa mid aad u badan, laakiin wuxuu noqon doonaa kaloori. Ma aha wax aad u badan oo ku jira halabuurka isku dar ah malabku wuxuu noqon doonaa qorax dhulka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 800 g;
- malab - 5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- nuts - 200 g;
- qorfe - qanjirada.
Diyaarinta
- Honey waxaa lagu daraa subagga, looska iyo qorfe.
- Pumpkin ayaa la googooyaa, ku faafaa qaab saliid ah, daboolay walxo malab ah.
- Dubo bakeeriga muddo 40 daqiiqo ah 180 darajo.
Pumpkin leh tufaax lagu dubay foornada
Macmacaan kale oo iftiin leh ayaa la diyaarin karaa, iyadoo ku saleysan talooyinka soo socda. Balsa casiir ah oo la dubay oo leh xaleefyo tufaax ah oo macaan, oo la cuno qorax dhulka ah iyo liin macaan ayaa si fiican u wanaagsan ka dib qaboojinta waxaana loo adeegsan karaa koob shaah kulul ama caano diiran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 800 g;
- tufaaxa - 4 gogo ';
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Iska xoqin dhoobada bocorka ah ee ku dar duuban, waxay ku faaftaa gooyaa qaab saliid ah.
- On top of xaleef tufaax, taas oo ka dib markii goynta isla markiiba ku saydhaa leh liin.
- Ku dar sonkorta leh qorfe, dusha sare ee pritrushivayut ee saxanka, kaas oo loo diro kulul ilaa 200 degree foornada.
- Ka dib 30 daqiiqo, bocorka, oo la dubay tufaax, diyaar noqon doonaa.
Pumpkin leh jiis la dubay foornada
Xalka ugu fiican ee quraac nafaqo leh ama casho fudud ayaa noqon doona bocor la dubey oo la jeexay jiiska . Dibedda waa la beddeli karaa ama la kordhin karaa miraha kale ee la qalajiyey, iyo tiro badan oo farmaajo ah ayaa lagu dari karaa iyadoo lagu daro vanillin. Markaad isticmaasho farmaajada qoyan ee qalalan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto kareem yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 0,5 kg;
- jiiska - 0,5 kg;
- biyaha - 0.5 koob;
- sonkorta iyo sabiibta - 1 koob;
- saliid - 100 g;
- vanillin, labeen dhanaan.
Diyaarinta
- Pumpkin waa la nadiifiyey, shredded, ku shubay biyo oo la dubay 200 daqiiqo 20 daqiiqo.
- Cheese waa jilbaha iyo basbaaska, ku dar sabiib iyo ¾ koob oo sonkor ah.
- Dabool isku dar walbaha leh bocorka, kula saydhaa sonkorta intiisa kale kuna soo celi foornada 10-15 daqiiqo.
- Balsi budada macaan leh labeen dhanaan.
Pumpkin lagu dubay dheriga
Pumpkin, oo la dubay hilib ku leh dheryaha , waxay soo jiidataa sifooyinka wanaagsan ee dhadhanka iyo waxyaabo kalooriye yar, taas oo si gaar ah uga farxin doonta taageerayaasha juuska caadiga ah, oo ka baqaya inay waxyeelo u geystaan. Qiyaasta qadarka ah ee badeecadaha ayaa iman doona afar dheryood oo adeegyo ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka iyo hilibka - 800 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 5-6 gogo ';
- Basasha - 3-4 gogo ';
- ilkaha qashinka - 4 pcs;
- maraq - 200 ml;
- cusbo, basbaas, saliida, cagaarka, saliida saytuunka.
Diyaarinta
- Hilibka lafaha, bocorka, si gooni gooni ah shiisho oo ku rid dheriyo, dhadhanka dhadhan.
- Ku dar basasha cusbayn, toon, basbaaska la jarjaray.
- Shub maraq yar, ku dabool weelasha una dir si kulul ilaa 190 foorno.
- Saacad ka dib bocorka la dubay ayaa diyaar noqon doona.
Pumpkin lagu dubay suugo labeen dhanaan
Doorasho kale oo loogu talagalay saxan dhinaca dhinaca ah ee hilibka ama kalluunka waa bocorka la dubay ee labeen dhanaan. Nadaafad gaar ah oo saxan ayaa siin doona wax lagu daray maadooyinka la yareeyay ee curry, turmeric, iyo thanks to bocorka yaanyo heli doonaa saturation iyo qoraallo dhadhan dheeraad ah. Waxaad u adeegi kartaa khudaarta la dubay kuleyl iyo kuleyl.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 800 g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- yaanyo yaanyo - 4 tbsp. qaadooyin;
- Toonta la qalajiyey, curry iyo turmeric - 2 qaado shaah;
- maraq - 200 ml;
- saliid, cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Waqtiga bacriminta ee xilliga bacriminta, curry, turmeric, basbaaska iyo subagga, ku rid caaryada iyo dubi 20 daqiiqo 200 200 darajo.
- Isku qas bakeaha leh labeen dhanaan, ku dabool maraqa bocorka, ku soo celi foornada 10 daqiiqo.
- Ka dib 15-20 daqiiqo ka dib, bocorka la dubay ayaa la fidiyaa oo diyaar u ah inuu u adeego.
Pumpkin la dubay oo dhir udgoon
Bocorka la karkariyey bocorka, la kariyey sida ku xusan qaacidada soo socda, waa fiican iyo kulaylka leh kuleyl, iyo ka dib qaboojinta. Waad ku mahadsan tahay geedi-socodka kuleylka ah ee shandada ama gogosha foornada ah oo kudheer sigaarcab, helitaanka caraf aan caadi ahayn iyo dhadhanka dhadhanka. Waxaa loo adeegsan karaa saxan dhinaca afka ah ama waraaq madax banaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- Baastil qallalan, xawaash iyo Talyaani - 1 qaado shaah;
- toon - 5 iligood;
- saliidda cuntada - 80 ml;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Iskudhaf bocorka weyn oo weyn, qaso subagga, toonta la jarjaray, caleemo iyo dhir udgoon, ku dar milix u dhadhami.
- Dheji khudradda cagaarka ah ee ku jirta barkada dubista oo u kala bixid 35 daqiiqo foornada preheated ilaa 200 digrii.
Pumpkin oo lagu dubay noocyo kala duwan
Boco kalluun, oo lagu dubay meelo kala duwan oo leh xaleefyo, waxay si wax ku ool ah u dhameeyaan xafladaha shaaha ama waxay noqdaan macmacaan iftiin leh. Meesha sonkorta brown, waxaad isticmaali kartaa sonkorta cad ama budada ah. Si looga hortago gubashada waxyaabaha ku jira baaquli, waxay u fiicantahay inaad ku shubto biyo yar ka dib 5 daqiiqo bilowga cunto karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 400 g;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- vanillin - jiido;
- sonkorta bunka - 100 g ama dhadhanka;
- saliid.
Diyaarinta
- Iska yaree bocoradda baaquli saliidda ah oo ku rusheeyaa isku dar ah sonkorta, qorfe iyo foornada.
- Isku day barnaamijka "Nasteexo" 20 daqiiqo.
Sidee loo dubtaa bocorka mashiinka microwave?
Pumpkin, oo la dubay mashiinka microwave iyada oo aan lahayn maaddooyin dheeraad ah iyo jawi, waxaa loo isticmaali karaa saldhig u ah dhamaan noocyada macmacaanka, dubista, keega iyo saxamada kale, halkaas oo ay jirto baahi loo qabo bocorka. Haddii la rabo, khudradda waa la sonkorta sonkorta ama qandhada waxayna u adeegtaa kali.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 400 g;
- biyo 50 ml;
- sonkorta ama dhir udgoonida.
Diyaarinta
- Khudradda caleemaha la diiriyay oo la diiriyay, ku rid foornada wax lagu dubo ee kariyaha.
- Ku shub biyo, ku dabool weelka daboolka leh iyo diyaarinta khudradda 8-15 daqiiqo.
- Waqtiga ayaa laga yaabaa inuu ka duwan yahay codsiga iyada oo ku xiran awoodda qalabka iyo sifooyinka dabiiciga ah ee kala duwan ee khudradda loo isticmaalo, sidaa daraadeed 7 daqiiqo kasta, daqiiqad kasta, hubi diyaargarow oo sii wado hannaanka ilaa gilgilaha jilicsan.