Khubarada waxay ku talinayaan in kalluunka si joogto ah u cunaan, malaha, dadka oo dhan way ogyihiin. Laakiin dhammaantood isku midka ah ee ku saabsan faa'iidooyinka iyo waxyeellada cowsku waxay u qalantaa inay kala hadlaan si gooni ah, maxaa yeelay waxaa jecel dad badan oo naga mid ah.
Waa maxay cagaarka waxtarka leh ee jirka?
Kalluunkan waxaa ku jira fitamiin D, B 12, Fosfooraska iyo Selenium . Tani waxay muhiim u tahay unugyada lafaha, waxay si weyn u kordhiyaan caabbinta jirka ee caabuqyada kala duwan, sidoo kale waxay gacan ka geystaan hagaajinta waxqabadka muruqa wadnaha. Sidaa darteed, faa'iidooyinka ka mid ah xayawaanka runtii waa weyn, sababtoo ah si joogto ah cunista kalluunka ayaa xoojin kara nidaamka difaaca iyo "iloobin cudurada."
Khubarada ayaa xisaabiyay in haddii qofku cuno kaliya 500 g oo kalluunkan ah toddobaadkii, wuxuu helayaa qadarka ugu muhiimsan ee borotiinka, kaas oo ku jira tiro badan.
Faa'iidada caanaha haweenku sidoo kale waxay ka kooban tahay fitamiin E iyo asiidhyada kiimikada ah. Maadooyinkani waxay ka caawiyaan hagaajinta nidaamyada dheef-shiid kiimikaad, samaynta derbiyada xididdada dhiigga oo aad u cufan, sidaas awgeedna waxay yareeyaan habka gaboobay ee unugyada maqaarka. Waxaa la rumeysan yahay in haddii aad cuntid cuntooyin kalluunkan 1-2 jeer usbuuci toddobaadkii, maqaarka ayaa ka soo muuqan doona wejigaaga isla markiiba, timahaagu wuxuu bilaabi doonaa inuu koro si dhaqso badan.
Faa'iidooyinka iyo Dhibaatooyinka Saliidda
Ka hadlida saxankaan, khubarada ayaa si cad u muujinaya fikirkooda. Dhinaca kale, waxaa ku jira fiitamiinada iyo walxaha kor ku qoran, dhinaca kale, joogitaanka xayawaan badan oo cusbo ah ayaa ka dhigaysa cuntada aan faa'iido lahayn. Ma cuni kartid kalluunka cusbada leh kuwa doonaya in ay lumaan miisaanka, iyo sidoo kale kuwa qaba cudurada kelyaha. Salt wuxuu keeni doonaa barar, ka takhalusi kara taas oo aan fududeyn.
Dadka intiisa kale ma cuni karaan saxan tan ka badan hal mar toddobaadkii. Tani waxay noqon doontaa mid ku filan inay jidhka ku darto fitamiinada, laakiin ma keeni doonto xad gudub dheelitirka biyaha-milixda.