Gabdho badan oo ka mid ah hal miyir oo ku saabsan miisaanka oo soo noqnoqonaya ayaa malaynaya nolol xun oo ku diiddan wax kastoo dhadhan fiican leh iyo macaan. Si kastaba ha noqotee, ma aha lagama maarmaan in la diido dhammaan cuntooyinka, sababtoo ah ku dhowaad cunto kasta oo aad cuni kartaa suxuunta macaan ee gelatin.
Cuntooyinka jelatin ma waxtar leh?
Gelatine wuxuu faa'iido u leeyahay dhammaan qaybta noolaha: haddii aad si joogto ah u isticmaasho, waxaad ogaan kartaa in timahaaga, cidiyaha iyo maqaarka ay bilaabeen in ay u eegaan si ka fiican oo ka qurux badan. Intaa waxaa dheer, badeecadani waxay saameyn aad u wanaagsan ku leedahay caafimaadka wadajir. Laakiin ugu muhimsan ee annaga - gelatin miisaanka lumay wuxuu kuu ogolaanayaa inaad diyaariso macmacaanka hooseeya ee calorie yar, kaas oo kaa caawin doona inaad ku dhiiri geliso inta lagu jiro xilliga adag ee nusjoogga ah.
Gelatin: qiimaha kalooriga
Gelatin waa wax laga soosaaray lafaha xayawaanka, waana mid saafi ah. Kaloorida ku jirta 355 100 garaam - laakiin ha iloobin in cunto karinta, waxaannu ku daadinnay qiyaastii 6-8 jeer (hal qaado oo ah gelatin - 6-8 qaado oo biyo ah), taas oo macnaheedu yahay in 100 garaam oo alaabta la dhamaystiray ay ka hooseyso 10 ilaa 40 calories. Dabcan, maadada caloric ee badeecaddu waxay ku dari doontaa sonkorta iyo badeecada, ku saleysan taas oo aad jelly ka dhigto, laakiin haddii aad sheyga ka dhigto mid aan macaan lahayn ama ku dar sonkorta sonkorta, waxay ku jiri doontaa kaloori hooseeya.
Diyaarinta jelatin
Cuntooyinka badankood oo dhan oo ku salaysan gelatin waxaa loo siman yahay si siman. Gelatin waxaa lagu shubay biyo (inta jeer ee aad u baahan tahay inaad geliso-xisaabiso naftaada, adoo tixgelinaya in ay jelly noqoto qadarka dareeraha 6-8 jeer mugga) iyo siin barar, kadibna ku milmo biyaha qubeyska ama microwave caadiga ah 30-40 ilbiriqsi, iyo ka dibna ku dar juuska miraha ama suunka hilibka, hadba kii go'aaminaya inuu karsado.
Gelatin guriga dhexdiisa sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa macmacaanka, taas oo guud ahaan kuma jiraan kaloori aan ka ahayn kuwa ku jira gelatinka. Tani, diyaariso jelly ... ka shaaha. From shaaha delicious, laga yaabaa berry ama miro. Xaqiiqadan cajiibka ah mararka qaarkood waxay u baahan tahay raadinta dheer ee noocyo kala duwan oo ku habboon dhadhankaaga, laakiin natiijadu waa u qalantaa.