Feeraha la baradho foornada

Fiidkii, waxaa jira casho qurxoon, mana aadan ogeyn sida ay u la yaabeen martida? Waanu ku caawin doonaa waxaanan kuugu farxi doonaa sida loo kariyo feeraha foornada leh baradho. Saxanka noocan oo kale ah ayaa u horseedi doona jaceylka dhammaan dadka jooga, waxayna hubaalaan ku weydiin doonaan qandho saxiix ah!

Recipe for feedhaha leh baradho foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xayawaanka doofaarka - 450 g;
• guluubka - 1 xabbo;
• baradhada - 5 nooc;
• Adzhika guriga - 3 tbsp. qaadooyin;
• toon - 2 xabo;
• saliidda cuntada - dhadhanka;
• Cagaarka cusub - qurxinta;
• dhir udgoon .

Diyaarinta

Feeraha si fiican u maydheen, la qalajiyey tuwaal, gooyay filimka, xididdada iyo jarjaran. Kadibna waxaannu soo saarnay hilibka si aan ugu dhadhamo cusbo, basbaas dhulka ah oo ka baxo ilaa 30 daqiiqo. Dhanka kale, waxaanu nadiifinaynaa baradho, oo la jarjarey oo la jarjaray saliidda cuntada ilaa ay diyaar u tahay, podsalivaya dhadhan. Nalalka iyo toonta waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa. Foomka waxaa lagu dhuftey saliid, waxaan ku fidinnaa baradhada, ka dibna basasha oo toon ah, feeraha, iyo iyaga oo ku dhejiya Adzhika. Waxaan ku shubaa biyaha la faddareeyey, u dir foornada preheated iyo foosto leh baradho muddo 40 daqiiqo ah. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa saxanka leh xawaash cusub.

Baradhadu waxay leeyihiin feeraha dhoobada foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xayawaanka doofaarka - 800 g;
• baradhada - 10 pcs;
• guluubka - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• yaanyada - 2 gogo ';
• dhirta;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• dhir cusub - 100 g.

Diyaarinta

Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso dhammaan walxaha. Fibreerka doofaarka si fiican ayaa loo dhaqay oo si taxadar leh u kala qaybiyay xiriirrada. Baradhada, basasha, yaanyada, karootada iyo cagaarka ayaa la nadiifiyaa oo la dhaqaa. Hadda jarjar baradho iyo karootada galay xabadaha yar yar, iyo garooji basasha galay qaybo kala badh. Foosto ku shub saliid khudradda ah ilaa ay ka buuxsamaan, ka dibna ku darso basasha. Waxaan ku qallajineynaa aaladda dabka ah kuna hayn dabka illaa raajo dahab ah. Baradhada caanaha iyo dabacasaha digaagga ayaa la dhigaa on dheryihii, podsalivaem ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Waxaan u kala qaybinaa feeraha duban oo qaybo siman u kala qaybiya oo ku dheji dheriga dhaadheer. Basasha waxaa lagu qaybiyaa bartamaha waxaanan ku shubi doonaa hadhaaga saliidda laga soo qaaday digsiga qaboojiyaha. Hada waa soo noqoshada tamaandhada: waxaan ku dhajin karnaa biyo karkar ah illaa ay qaboobaan, maqaarka si taxadar leh ayaan uga saaraynaa. Ka dib markaa, ku xoqin soodhaha tufaaxa ee blender si wadajir ah ula dhir, xilli oo leh dhir udgoon iyo ku shub kobcinta digirta yaanyo ee soo baxa si aysan u gaarin dusha sare. Ku dabool daboolka oo u wareeji foornada ilaa foornada qabow muddo 45 daqiiqo ah, oo heerkulkeedu yahay 190 darajo.

Feeraha la cabo ee leh barandhada foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• feeraha la cabbo - 700 g;
• maraq hilibka - 1.5 qaybood;
• yaanyada bislaado - 2 pcs;
• baradhada - 1 kg;
• guluubka - 2 gogo ';
• Baaga caleen - 1 xabbo;
• dhirta;
• saliidda cuntada.

Diyaarinta

Si aan u bilowno, waxaan u diyaarinnaa dhammaan maaddooyinka: baradeyda, nadiifin iyo jarjar xaleef dhexdhexaad ah. Qiiqa Feeraha googooyo yar yar. Guluubka waa la nadiifiyaa, Melenko gooyaa, ka dibna waxaan u gudubnaa illaa buundada dahabka ah ee qaboojiyaha la jarjaro saliid. Tamaandho dhaqday, jarjar xaleef yar yar, ku dar digsiga duban iyo shiil, kareyso, dhowr daqiiqo. Hadda waxaan qaadan karnaa, waxaan ku ridnay feeraha, bataatada iyo qulqulka qudaarta. Salting, basbaas ay u dhadhamiyaan oo tuuraan wixii dhir udgoon ah ee kuxiran iyo rabitaankiinna. Ka dibna waxaan saaray dhowr caleemo saurel ah, digir oo ah basbaas macaan oo ku shub maraq. Waxaan xirnaa suxuunta daboolka leh oo u dir foornada preheated ilaa 45 daqiiqo. Muddo ka dib, saxan la isku qurxiyo iyo madow waa diyaar!