Boorashka qaran ee quraacda - saxan waxtar leh, laakiin maaha sida caan ah, yiraahdo, bakeeriga ama bakeeriga. Si kastaba ha ahaatee, sifooyinka faa'iido leh, hadhuudhkan ma aha mid ka xun kuwa kale ee liiska, iyo qaar ka mid ah fikradaha xitaa ka sarreeya! Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad baran doontaa waxa la isticmaalo boorashka masago, iyo xaaladahaas waxaa si gaar ah loogu talinayaa isticmaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay boorashka masago
Qayb ka mid ah firileyda halkan 100 g waxaa ku jira 11.5 g oo ah borotiinka qudaarta ah, kaas oo si fiican u nuugay jirka, 3.3 g oo dufan ah, 69.3 g oo karbohidraat ah. Isla mar ahaantaana, waxaa jira cuntooyin badan oo istaarijin ah oo ah badarka - 64.8 g, sidaa daraadeed waxaa ugu wanaagsan in quraacda iyo nafaqada subaxdii, marka metabolismka ay u shaqeyso ugu badnaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay siriyoolka waxa ku jira tiro badan oo macdanta ah oo ka faa'iideysanaya jirka bini'aadamka - potassium, magnesium, calcium, sodium, fosfooraska, iodine, cobalt, birta, manganese, fluorine, zinc, copper iyo molybdenum. Waxaa intaa dheer, halabuurka waxaa ku badan vitamiin - B-carotene, B1, B2, B9 (folic acid), PP iyo E.
Dhammaan hantidaan waxay ku habboon tahay qiimaha caloric ah ee 348 kcal ee alaabta qalalan, iyo haddii aad diyaariso faafin fara badan oo biyo ah - ka dibna 90 kcal 100 g oo ah saxanka diyaarsan.
Faa'iido leh boorashka masago
Faa'iidooyinka Boorashka masago ayaa la ogaaday waqti dheer. Waxaa lagu talinayaa sidii qof qurxoon oo qurux badan loogu talagalay qof waliba, iyo sidoo kale xarun daaweyn iyo daaweyn:
- oo leh cudurrada wadnaha sida il ka ah potassium;
- si loo hagaajiyo hawlaha hematopoistis;
- si loo hagaajiyo hawlaha beerka;
- xoojinta guud ee jirka iyo kororka awoodda;
- si loo xakameeyo miisaanka;
- si looga saaro sunta iyo sunta;
- si loo baabi'iyo saameynta antibiotics;
- si loo yareeyo hargabka caadiga ah (kiiskan, boorashka laguma dhex gelin gudaha gudaha, laakiin ku rid baakad oo lagu daboolo sinaha maxillary);
- qaba sonkorow mellitus;
- oo leh atherosclerosis.
Dad badan ayaa la yaabay haddii ay ka helayaan baruur kulul oo rooti ah. Kooxdani waxay leedahay saameyn lipotropic - waxay ka hortagtaa dufanka dufanka waxayna ka caawisaa in ay kala qaybiso firfircooni hore u soo uruurisay. Sidaa daraadeed, waa in ay dareenka u muujiso uun dadka jecel nolosha qaab nololeed, laakiin sidoo kale kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka.
Tusaale ahaan, maalinta xigta ka dib markii aad u fiicnayd, waa suurtogal in la diyaariyo maalin fasax ah oo laga sameeyo dalagyada masago oo lagu kariyey biyo, iyada oo aan lahayn milix iyo sonkor. Subaxdii, waxaad u baahan tahay inaad ku karsato galaas oo ah dhalada 3 ama kabadan oo biyo ah, oo cunta saxda ah cunta maalin dhan qaybo yar yar saddexdii saacadoodba mar. Cuntada ugu dambeysa waa 3 saacadood ka hor wakhtiga jiifka.