Waxyaabaha laga helo qudaarta waxay noqon kartaa, sida qaybaha suxuunta ugu muhiimsan, iyo qurxinta. Waxaa intaa dheer, waxaa jira dad cunto cuno oo kaliya cunta-vegetarians, sidoo kale waxaa jira kuwa aad u dhif ah oo ka fakaraya baahida loo qabo "cagaarka" miiska - hilibka cunta adag.
Midkoodna midna midna midna midna waa tusaale cunto ah oo dheellitiran. Dabcan, dhirta ayaa ah ilaha ugu muhiimsan ee fiitamiinada, laakiin aan walxaha hilibka aan ka dhigi kareynin la'aanta fiitamiin B iyo borotiinada xayawaanka. Aynu aragno waxa fiicani yahay cuntada ay asal ahaan ka timid.
Fiber
Cuntada hodanka ah ee khudradda cagaaran ayaa furaha u ah in ay si fiican u shaqeeyaan mindhicirka. Waa maxay fibriga indhahaaga la arki karo, jabinta daboolka celery badhkeed - waxaad arki doontaa fiilooyinka aan ku dhicin habka dheef-shiidka, laakiin si fudud u riix maqaarka saxarada, bararka xiidmaha.
Intaa waxaa dheer, cuntooyinka leh fiber-yada waxay hoos u dhigtaa khatarta buurnaanta (cuntada ayaa si fiican loo dheefshiiday oo la jarjaray), sonkorow, cudurada wadnaha (maxaa yeelay fiyuusta cuntadu waxay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka iyo sonkorta dhiigga).
Kuwa ugu taajirsan ee fibreerka ah waa bran, calaamadahan waxay ka badan yihiin dhammaan cuntooyinka kale ee dhirta dhowr jeer. Next soo socda raspberries, yicib, digir, dhan sarreen.
Borotiinka qudaarta
Cuntada khudradda hodanka leh ee borotiinku waa saldhigga cuntada khudradeed. Waa run in ay jiraan khudaar badan, firiley, digirta borotiinka ah ee hilibka aan fiicnayn, laakin, nacas, ama nasiib wanaag, borotiinka qudaarta ayaa ka sii daraya xoolaha. Sababta ayaa ah in borotiinka cuntooyinka xayawaanka ay aad u badan yihiin sida nooca, bini-aadanka, borotiinka.
Si kastaba ha ahaatee, cuntada waa in ay ku jirtaa iyo borotiinka qudaarta, sababtoo ah asiidhyada amino
"Diiwaangeli" waxyaabaha ku jira borotiinka dhexdooda dhirta - waa digirta. Beerta, misiraha, lowska, miraha waa inay noqdaan sida martida ugu badan ee martida kuu ah.
Beerku waxay u baahan yihiin inay taxaddaraan. Waxay si sahlan u noqon kartaa waxyeello. Si looga ilaaliyo sunta sunta ah ee ku jirta geedkan bean, digirta waa inay noqotaa mid lagu qooyey biyo cusbo 10 saacadood. Ka dib markaad biyaha daadineyso, isku kari ilaa 10 daqiiqadood dabka degdegga ah ee biyaha cusbada. Biyaha ka daadi, beddel, ku rid heer kulul. Kaliya kadib isbeddelada isbeddelka biyaha, digirta waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh.