Cunto cabista waa, laga yaabee, habka ugu murugada badan ee lumista miisaanka iyo nadiifinta jirka. Waqtigaan, waxay leedahay tiro isku mid ah labada dhinac iyo kuwa naqdiya. Maaha wax la yaab leh - cunto cabitaan ah ayaa loo xisaabiyaa 30 maalmood, taas oo ah, bisha oo dhan ayaa loo ogol yahay inay cabto oo keliya, laakiin ma jirto. Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale jira ikhtiyaallo sahlan, taas oo ah mid aad u fudud unauna aqbalo jirka.
Cabitaanka Cunto: Maqaarka
Horeba waxaa laga helaa magaca cuntada cabitaanka khamriga waxaa la socota in qofku cabbi karo oo keliya. Iyo, maadaama ay fududahay in la qiyaaso, ma cabitaanno ka sanduuqyada, ma aha kookaha iyo ma aha macaan Caanaha macaan. Nooc kasta ee cabitaanka cabitaanka waxaa ku jira kaliya cabitaannada soo socda:
- Ugu yaraan 1.5 litir oo ah macdanta macdanta caadiga ah ama kuwa aan kaarboonayn ee maalinlaha ah.
- Isticmaal maalin kasta oo maraq ah - maahan bacaha, laakiin dabiici ah: digaag, kalluun, hilib lo'aad ama qudaar. Si aad u dhigto dhadhanka dhadhanka, waa in la cusbayn karaa bilowga cunto karinta iyo ku dar dalagyo xidid - karootada, xidid dhir ama celery.
- Caanaha iyo caanaha caanaha laga sameeyey: Caanuhu ma aha wax ka badan 2.5% dufan, kefir 1 - 2.5%, kalluunka la dubay, kefir ama bifid, cad cad oo dabiiciga ah, caarada.
- Casiirka dabiiciga ah - liinta, tufaax, iwm. Xaaladaha khatarta ah, waxaad ka iibsan kartaa casiirka dukaanka, laakiin waxaa muhiim ah in aysan ku darin sonkorta, cayriinka iyo waxyaabo kale oo shaki leh.
- Cagaar, madow, casaan, caddaan iyo noocyo shaah ah ayaa la oggol yahay iyada oo aan lagu darin sonkorta (waxaa suuragal ah caano ama liin). Cabitaanka qaxwada laguma talin - waxay kicineysaa rabitaanka cuntada, taas oo adkaan doonta in la cabo cabitaanka.
- Waxaad soo saari kartaa miro aan la qallajin karin iyo berrito oo dhir ah. Haddii kale, waxaad naftaada ku dhejin kartaa bakeeriga dhalada leh, oo ka soo horjeeda asalka cuntooyinkaas oo kale waxay u muuqdaan kuwo cufan oo la daaweyn karo.
Dabcan, khamriga waa la mamnuucay, nooc kasta oo ah cabitaano qudaaraysan, cabitaan macaan.
Cabbitaanka Cuntada: Natiijooyinka
Waxaa si weyn loo rumaysan yahay in cunto yaryar oo loogu talagalay 30 maalmood, inta lagu gudajiro usbuuca ugu horreeya, ayaa xubnaha unugyada jirka ah ku nadiifiya xubnaha jirka ee labaad, ka dibna lagu nadiifiyo dhamaystirka, ku dhowaad heerka heerkulka.
Si kastaba ha noqotee, raashinka cabbitaanka laftiisa ayaa ah mid aan caadi aheyn oo ku nool noolaha nool, qofku wuxuu u baahan yahay cunto adag oo dabiici ah, iyo muddada dheer ee maraqyada waxay sababi kartaa dhibaatooyin culus oo leh xuubka mindhicirka. Marka la eego, waxaa lagula talinayaa in lagu tababaro cunto cabitaan, oo loogu talagalay 7 maalmood. Doorashadani waxay si fiican u caawineysaa in ay nadiifiso jirka oo ay dareento nalka.
Si kastaba ha noqotee, haddii aad ogaato inaad ka luntay kursi, markaa cuntada waa in la joojiyaa isla markiiba - lagama maarmayn. Haddii nidaamku weli ku soo jeedo, waxaad isticmaali kartaa cabitaanka cuntada sida toddobaadka asbuucii hal mar.
Cunto cabista toddobaadkii
Doorashadan waxay la mid tahay tan hore. Waxaad cabbi kartaa cabitaan aan xad lahayn, haddii aad cabto maalin si adag u dhigan 1.5-2 litir oo biyo caadi ah. Ie. Tani waa caadada keliya, laga bilaabo
Waxaa jira fursado badan - waxaad cabbi kartaa wax walba maalin kasta, waxaadna qaybin kartaa maalmaha. Tusaale ahaan, toddobada maalmood ee cuntadaada waxaa ku jiri doona maalinta koowaad - caano-cabitaan, labaad - bouillon, saddexaad - casiir, afaraad - shaah, shanaad - kiselny, lixaad - compote, toddobaad - ikhtiyaari ah.
Ka bixida cunnida cabitaanka kiis kasta ha noqoto mid taxaddar leh: marka hore ku dar maraq shinni ah, iyo shaaha - jeex ah rootiga madow, ka dibna geli tufaaxa tufaaxa iyo miraha kale, kadibna kaliya kadib, 2-3 maalmood kadib, ku xir cuntada caadiga ah. Tani waxay u oggolaanaysaa in jirka uu si taxadar leh u hagaajiyo nafaqada caadiga ah iyada oo aan waxyeello u geysan xubnaha gudaha.