Juices ayaa lagu daray liiska cabbitaanada ugu caansan, kuwaas oo aan ahayn kaliya delicious, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Waxaad u isticmaali kartaa iyaga si ay ula qabsadaan miisaanka xad-dhaafka ah. Cuntada casiirku waxay leedahay faa'iidooyin badan, laakiin waa muhiim in la ogaado sida loola socdo si aanay u waxyeeleynin caafimaadkaaga.
Maxay tahay nooca casiirka ah ee aan cabbo miisaanka lumitaanka?
Si aad ula qabsato miisaanka xad-dhaafka ah, ha iibsan cabitaanka dukaanka, sababtoo ah waxay ku jiraan sonkor badan iyo walxo kale, waxyeelo u leh sawirka iyo caafimaadka. Cunto cuntooyinka la iibsaday ma keeni doonaan natiijooyinka la rabay. Waa muhiim inaad cabto cabitaano dabiiciga ah oo keliya oo u baahan in la yareeyo oo aan ku jirin sonkor iyo cusbo. Waxaa lagu talinayaa in la doorto khudradda iyo miraha oo ah xilli-ciyaareed.
Cuntada cabitaanka miisaanka luminta
Dhaqaatiir badan iyo takhaatiir badan ayaa isku raacay in maalmo ka baxsan cabitaannada dabiiciga ah ee hodanka ah ee fitamiinada iyo macdanta ay yihiin kuwo faa'iido leh iyo xitaa lagu taliyey. Cunto yar oo casiir ah ayaa ku caawin doona in ay nadiifiso jirka, hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka iyo hagaajinta nidaamka dheef-shiidka. Waa muhiim in la fuliyo tababarka hordhaca ah, taas oo ah, inay bilaabaan in ay diidaan cuntooyinka waxyeellada leh, yareeyaan cuntada caadiga ah ee cuntada ah oo ay ku jiraan miro iyo khudaar dheeraad ah ee cuntada.
Cilmi-baarayaashu waxay caddeeyeen in alaabooyinka dareeraha ah ay si fiican u nuugaan jirka. Cuntada juuska ayaa ku faafi doonta waxyaabo badan oo fitamiino, macdano iyo walxo kale oo wax ku ool ah. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in maalinta loo oggol yahay in aan ka badnayn laba litir oo frazha ah. Juices oo leh qumbo waa kaarar badan, sidaa darteed waa in lagu qasi karaa biyo weli. Waxaa ugu wanaagsan in la isku daro isticmaalka cabitaanka dabiiciga ah leh nafaqo habboon.
Cuntada cayayaanka bjørk
Cabitaanka bjørk, taas oo caan ku ah waqtiyadii hore, waa mid aad u faa'iido leh caafimaadka, waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa miisaanka luminta. Waxay leedahay saameyn dheellitiran oo dheellitiran waxayna kordhineysaa dheef-shiid kiimikaad. Cuntada ku jirta casiirka miisaanka luminta ayaa dejiya shaqada hawsha dheef-shiid kiimikaadka waxayna ka qayb qaadataa horumarinta unugyada dhan. Nooca ugu fudud ee cuntada waa isticmaalka casiirka (100 ml) nus saac ka hor cuntada. Ku adeecsanaanta cuntooyinka juuska noqon karto wax ka badan laba toddobaad. Cunuga wuxuu u eg yahay sidan oo kale:
- quraac : quraac siriyaal ama jiis, miro iyo shaah;
- cunto fudud : Salad baradho;
- Cuntada : maraq, saxan dufan leh oo kalluun ama hilib, saladh iyo casiir;
- cunto fudud : qayb ka mid ah jiiska;
- cashada : khudaarta cagaarka ah ama caano fadhi.
Cuntada ku jirta liin
Iyada oo si joogto ah loogu daro liqitaanka cuntooyinka, waxaad ku dhaqaajin kartaa shaqada habka dheef-shiidka, dardar-gelinta dheef-shiid kiimikaad, hagaajinta mikroflora ee mindhicirka iyo xoojinta difaaca . Si aad u tuurto dhowr rodol oo dheeri ah, waxaad isticmaali kartaa habka muujinta, oo loogu talagalay laba maalmood. Si loo dheereeyo wakhtiga cuntada waa la mamnuucay, maaddaama tani ay kicin karto korodhka aysidhka ee casiirka gastric. Inta lagu jiro waqtigan, waa in aadan cabbin liin macaan miisaan lumis, laakiin waa inaad diyaarisaa koktarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 7 xabbo;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- budada basbaas kulul - 1 qaado shaah;
- biyaha - 1.5 l + 100 ml;
Diyaarinta:
- Foorno ku shub 100 ml oo biyo ah, ku rid saxan iyo isku kari dhawr daqiiqo.
- Ka dib markaa, qabow oo ku dar juice ku shub liimeyaal, malab iyo biyo. Dhammaanteen way fiican yihiin. Marka lagu daro cocktail, waxaad cabbi kartaa 1 litir oo biyo ah.
Cuntada ku jirta juice orange
Cuntada dhadhanka lafdhabarta ah iyo lafaha leh ayaa loo isticmaali karaa, haddii, haddii la rabo, in lumiyo miisaanka. Miro ayaa ah kaloori hooseeya oo caawimadeeda waxaad si deg deg ah ula qabsan kartaa sunta iyo xajka. Waxa kale oo ay hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaadkuna wuxuu yareynayaa dareenka gaajada. Caano casiir ah miisaanka lumay waa in ay noqdaan dabiiciyan waana inaad bilowdaa inaad cabto 0.5 tbsp. Cunto waqti dheer laguma taliyo, marka ugu badnaan waa 3 maalmood. Waxaa jira dhawr fursadood, sidaas darteed menu ayaa loo calaamadeeyay maalinta:
- Qadar kasta oo biyo ah iyo hal litir oo casiir ah.
- Kefir dufan-yar oo qiyaasta 0.5 litir iyo 1 liitar oo casiir ah.
- 100 garaam oo jiis yar oo dufan ah oo noocyo adag ah iyo galley ah, iyo 1 litir oo casiir ah.
Cunto cabitaanka tufaaxa tufaaxa
Khidmadda ugu caansan oo la awoodi karo, maaddaama midhahaas laga heli karo dukaanka sanadka oo idil. Caanaha tufaaxa ah ee la tuujiyey miisaanka miisaanka lumay waa kaloori yar, sidaas awgeed 100 g kaliya waxay u baahan tahay 50 kcal. Waxay ka caawisaa sidii loo xasilin lahaa dheef-shiid kiimikaadka, xakameynta mindhicirada sunta iyo hagaajinta jiritaanka jirka. Wanaagsan hal mar usbuucii si ay u qaataan maalin sooman, iyadoo la isticmaalayo cabitaan wakhti caadi ah. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in isticmaalka casiirka, waxaa jiri kara maqaar la'aan, markaa waxaad qaadan kartaa calool jilicis fudud.
Cunto cunitaanka casiirka macaan
In ka kooban ee miro kulaylaha waxaa jira kakan ee enzymes kuwaas oo ka caawinaya in la jebiyo protein, gubi dufan iyo hagaajinta nidaamka dheefshiidka. Cuntada ku jirta casiirka macaan ayaa ka saareysa bakteeriyada cudurada iyo jeexjeexyada mindhicirka, sidoo kale waxay ka saartaa biyaha xad-dhaafka ah ee jirka. Khabiiradu ma kugula talinayaan inaad cabto cabitaanka nooca ah iyo xalka ugu fiican - laba jeer toddobaadkii. Waa in lagu qasi karaa biyaha qayb ahaan 1: 1. Maalmahaas ka dib, waxaad cuni kartaa oo keliya cabitaanka, laakiin sidoo kale midhihiisa ayaa cuni kara.
Cuntada roodhida rummaanka
Dareem qurux badan oo leh aciditty light, casiir macaan ayaa leh saameyn tonic ah, waxay ka caawisaa hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka iyo habka dheef-shiidka. Casiirka roodhida miisaanka lumay wuxuu caawiyaa in la nadiifiyo mindhicirka ka yimaadda waxyaabo waxyeello leh. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in ay tahay in lagu qasi karo biyo, sababtoo ah waxay burburin kartaa dhalada iliga. Toddobaad gudihii, waxaad u baahan tahay nus saac ka hor cuntada ugu weyn ee cabbitaanka 0.5cm. casiir lagu qasi jiray biyo. Taas ka dib, toddobaad kale waxaad u baahan tahay inaad cabto laba jeer, iyo toddobaad kale - mar.
Cuntada baradho baradhada
Doorashada ugu caansan, tan iyo dhadhanka cabitaankani ma aha mid aad u fiican, laakiin waa mid aad u faa'iido leh. Sonkorta baradhada miisaanka lumay waxay waxtar u leedahay in la isticmaali karo si loo nadiifiyo loona nuugo mindhicirrada, dardar-gelinta dheef-shiid kiimikaadana yaree halista caloosha. Waxaa jira talooyin dhowr ah oo ku saabsan sida loo cabbo cabitaanka khudradda sida saxda ah.
- Ku bilaw subaxdii ilaa 100-150 g oo casiir ah. Waa muhiim inaad haysato 30 daqiiqadood oo kale ka hor quraacda.
- Dad badan ma jecel yihiin dhadhanka cabitaanka iyo hagaajinta dhadhanka, waxaad ku dari kartaa cabitaan yar oo karootada ah, tufaax ama liin. Ha isticmaalin sonkorta ama milixda.
- Cuntada ka hor, waxaad u baahan tahay inaad cabto adeegga labaad ee cabitaanka iyo mar kale 30 daqiiqo. ka hor intaadan cunin.
- Cuntada ku jirta casiirka waxay socon kartaa laba toddobaad, ka dibna waxaa jiri doona fasax muddo toddoba cisho ah.
Cuntada ku jirta cabitaanka kaabajka
Fresh ka soo kaabajka kaabashka looma yeedhi karo caan, laakiin tani ma yareeyso sifooyinka faa'iidada leh. Nafaqeeyayaal waxay ku andacoodaan in cabitaanka noocan ah uu gacan ka geysan doono hagaajinta natiijooyinka miisaanka oo laga qaado inta cuntada la qaato. Sharaxaad ka bixinta xaqiiqda ah in ay ka caawiso in la nadiifiyo jirka sunta, hagaajineysa dheef-shiid kiimikaadana si waxtar leh u saameeya habka dheef-shiidka. Waxaa la cadeeyay in cabitaanka kaabajka ee miisaanka lumay lumiyo habka loo bedelayo carbohydrateska dufanka. U qaado muhiim u ah 1 tbsp. ilaa nus saac cuntada ka hor 7-10 maalmood.
Cunto khudaarta cagaaran
Khudradani waa in ka badan 90% biyaha, sidaa darteed in casiir laga helo waa mid sahlan. Waxay kor u qaadeysaa habka nidaamka dheef-shiidka, waxay hagaajisaa habka dheef-shiidka, waxay ka caawisaa cunidda cuntada si fiican, si firfircoon u nadiifiso mindhicirada waxayna dejisaa dheecaanka xad-dhaafka ah, taas oo ah nadiifinta bararka. Waxaa jira dhawr fursadood, sida aad u isticmaali karto cabitaanka qajaarka miisaanka lumitaanka .
- Cunto adag oo loogu talagalay in aan ka badneyn laba maalmood ayaa macnaheedu yahay isticmaalka kaliya khudradda qudaarta ah, iyo qadarkeeda aan xadidnayn. Laga soo bilaabo cuntada ayaa laga reebay oo keliya cuntada oo dhan, laakiin biyaha.
- Cunto khudradda cucumber ayaa leh doorasho fudud, taas oo tusineysa isticmaalka 1 tbsp. cabitaan cusub oo la diyaariyey ka hor cunto kasta. Waxaad ku dari kartaa cagaarka ama dhir dabiiciga ah si aad u dhadhamiso. Si aad u hesho natiijada, waa inaad tagtaa cuntada saxda ah.
- Waxaad cabbi kartaa calool madhan adiga keligaa, ama adoo ku daraya malab yar ama liin. Tani waxay dhalin doontaa nidaamka dheef-shiid kiimikaad iyo nidaam dheef-shiid kiimikaad, jidhkana wuxuu ku shubi doonaa walxo waxtar leh.
Cunto dufanka casiirka celery
Khudraddaas waxaa loo isticmaali karaa qaabka petioles iyo khudaarta cagaaran. Haddii aad rabto inaad iska saarto miisaanka aad u baahan tahay inaad isticmaasho afkoda, maaddaama ay jiraan waxyaabo badan oo istaarijir ah xididka, kaas oo ku daraya kalooriga. Casiirka celceliska miisaanka luminta ayaa dib u soo celiya dheef-shiid kiimikaadka, wuxuu yareeyaa rabitaanka cuntada oo uu caadiyan ka shaqeeyaa habka dheef-shiidka. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay saameyn sahlan oo dib u soo celin leh.
- Si loo fududeeyo habka dheefshiidka, waxaad cabi kartaa dhowr qaado oo casiir ah nus saac ka hor cuntada.
- Waxaad ku dari kartaa casiirka cuntada, cunista cuntada fudud. Si aad u dhadasho, waxaad ku dari kartaa casiir khudradda miisaanka lumay, tusaale ahaan, laga bilaabo dabacasaha, bocorka ama qajaarka.