Cuntada Bean

Cuntada Bean maanta waa nidaam aad u culus oo miisaan culus, sababtoo ah nafaqo badan oo badan ayaa ka mamnuucaya macaamiishooda inay ku jiraan digirta qorshaha cuntada, halkanna waxay isticmaalaan nidaamka oo dhan. Si kastaba ha noqotee, xaqiiqda, cuntada ayaa la dhisay hab sidan ah oo digirta si fudud loo baahan yahay.

Digirta miisaan lumis: faa'iido

Waxaa loo isticmaalaa xaqiiqda ah in borotiinka laga helo hilib. Hase yeeshee, khudradda ayaa ogtahay in borotiinka xayawaanka lagu bedeli karo borotiinka dhirta, iyo marka la eego, ma jirto wax ka fiican digirta - ili ah borotiinka dabiiciga ah oo si fudud loo dheefshiido. Waxaa intaa dheer, waxay ku daraan vitamins-B iyo PP, iyo sidoo kale hodan ku ah macdanta, oo ay ku jiraan potassium, magnesium, calcium, fosfooraska, manganese, birta.

Bacaha miisaanka lumitaanka: cunto

Cuntada Bean waxay socotaa 14 maalmood, taas oo aad si tartiib ah u yarayn lahayd culeyska 5-6 kiilo. Heerka miisaanka lumisku waxay u sahlaysaa sidii loo ilaalin lahaa natiijada. Waa muhiim inaad cabto 1.5-2 litir oo dareere ah maalintii, ka hor intaadan sariirta aadin, iska ilaali hal koob oo ah 1% kefir.

Waxaa sidoo kale jira liis ah cuntooyinka ay ku jiraan cuntadu si adag loo mamnuucay. Labo toddobaad oo dhan waxaad u baahan tahay inaad iska ilaawo jiritaanka khamriga, noocyada kala duwan ee macmacaanka, waxsoosaarka burka (taas waxaa ka mid ah macmacaanka, rootiga, iyo baastada).

Tixgeli dhawr tusaale siyaabo kala duwan:

Hal xulasho

1. Quraac: kefir iyo rooti leh jiis.
2. Quraac labaad: salad ah oo miraha ah.
3. Qadada: Digirta la kariyey (100 g), casiir yaanyo.
4. Casho: lentils, salad qajaar.

Xulashada Labaad

1. Quraac: Caanaha la kariyey ee la kariyey ee la qalajiyey.
2. Quraac labaad: tufaax weyn.
3. Qadada: digirta, digirta la kariyey.
4. Casho: kalluunka saafiga ah iyo cagaarka.

Xulashada Saddexaad

1. Quraac: cereal, salad qudaar ah.
2. Quraac labaad: khudaar ama miro kale si ay u kala doortaan.
3. Qadada: digirta suugada yaanyo.
4. Casho: naas dufan iyo saladh.

Iyada oo ku saleysan fursadahaas, waxaad ku imaan kartaa iyaga oo leh, iyaga oo raacaya qorshaha la soo jeediyay. Si aad u cuntid waa qaybo yaryar oo lagama maarmaanka u ah, inta u dhaxaysa cuntooyinka ilaa cabitaanka biyaha.

Digirta cuntada: ka hortagga

Haddii aad qabto mid ka mid ah dhibaatooyinka caafimaad, waa inaadan isticmaalin cuntokan:

• neefrir ba'an;
• Nafaqo-darro wareegaysa (dabadheeraad);
• gout;
• ka sii daridda geeddi-socodka bararka ee habka dheef-shiidka.

Dhammaan cuntada inteeda kale waa la isticmaali karaa. Dadka shaki ka qaba la-talinta cuntada waa inay la tashadaan takhtar.