Waxaan kuu soo bandhigi doonaa 10ka takhasuska ugu sareeya ee buugaagta Gwyneth Paltrow, oo la kariyey oo aanad ku qanacsanayn.
Hollywood-ka Hollywood-ka Gwyneth Paltrow waa qof raacaya cunto caafimaad leh, oo ay soo martay tobankii sano ee la soo dhaafay. Jacaylku waa raaxo, laakiin aan wax khasaare ah u laheyn qaabka cuntooyinka qaabdhismeedka aabbaheed. Habeen kasta ayuu cashada u diyaariyay hooyadii Gwyneth, oo u shaqaynaysay sidii actor. Buugii ugu horreeyay ee xiddiga loo yaqaan "Papa gabadhiisa" ayaa lagu daabacay Ruushka, tan labaadna waa Dhamaan Easy oo aan marna laga turjumin Ingiriisi. Dhanka kale, waxaa ku jira waxaad ka heli kartaa cuntooyin aad u fiican oo faa'iido leh, kuwaas oo ku celin doona guriga qof kasta oo cusub.
1. Iskusoo yeer sida isbinaajka iyo digirta
Risotto waa badi saxan heer-kulul leh oo leh qadar badan oo jiis ama subag. Doorashada leh caleemaha isbinaajka waa mid sahlan oo loo adeegsado casho.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 700 ml oo maraq ah oo laga sameeyey qudaar kasta;
- 1 liin;
- 2 qaado saliid saliid oo tayo leh;
- nus nus guluub cad oo weyn;
- 1 jirid caleenta;
- 2 xabo oo toon ah, ayaa soo dhex martay cilladda;
- badda cusbo;
- ismeer;
- 250 garaam oo bariis ah;
- 100 g ee isbinaajka;
- 170 g oo ah digir cusub ama la qaboojiyey;
- 15 g oo basil dhulka;
- basbaaska madow.
Xayawaanka ayaa laga saaraa liinta waxayna daadiyeen godad yar. Casiirka ka soo qoyan si uu u dhasho oo qaso maraq khudradda dabka ka dhalaalaya. Dhanka kale, digsi qaro weyn oo qoto dheer leh, saliid diiran oo saliid ah, ku dar si aad u jarjartey basasha iyo caleemaha, cagaarka cadarka, basil iyo toon. Fry, si tartiib ah kareyso, 2-3 daqiiqo. Goynta isbinaajka iyo wadajir oo aan la shaandheeyn dhoobo ah ku ridin maraq, ka dibna ku shub bariiska qallalan oo isku shiil leh. Soo qaado kicinta karkarinta, kadibna ku kari 30 daqiiqo oo kale.
2. Kinoa leh ukun la shiilay
Croup kinoa maanta waxaa loo tixgeliyaa superfoodka ugu caansan, iyadoo ay ugu wacan tahay nuxurka weyn ee borotiinka, fitamiin E iyo fiber.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 2 qaado saliid saytuun;
- 1 cows jarjaran oo toon ah;
- 2 caleemood oo waaweyn;
- 200 g oo filim ah;
- 2 ukun - mid kasta oo ukun ah;
- 1 garabka;
- 350 ml oo biyo ah;
- basbaaska madow;
- milixda badda.
Ku raaci croup si aad uhesho burburka qulqulka biyaha qabow. Ku rid dabka xooggan oo filimkana ku karkariyo, ka dibna ku kari daboolka daboolka ah, ilaa dhammaan dareeraha loo nuugo miro. Xaddiga keenista boorashka ayaa ku filan labo xabbo. Saliiday digsiga qaboojiyaha, ku dar toonta, jarjaran jarjaran iyo kaabajka shuban. Salt, basbaas, ku dar kinoa iyo isku shiish, kareyso si joogto ah, 3-5 daqiiqo. Kala daadi xayawaanka lana gashado ukun la shiilay.
3. Maraq baradhada oo leh basbaas cas
Maqaayad, laakiin saxan caajis ah ayaa kaa caawin doona kala-duwanaanta basbaaska jalapeno sigaarcab furan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 basal casaan ballaaran, jarjaree siddo;
- 2 qaado saliida shiidan;
- dubo toon qallalan;
- 2 qaado cilantro cagaaran oo la jarjaray;
- 2 g gumeysi;
- 1 basbaas sigaar ah, jarjar siddab kala badh;
- 2 baradhada ballaaran;
- 1.5 litir oo ah maraq qudaar ah;
- milixda badda.
On dufanka khudradda, basasha shiil, cagaarka iyo basbaaska. Iska yaree baradhada maraqa iyo ku rusheey milix, budada toon. Ku daadi shiilada iyo baradhada digsi, ku dar dareeraha iyo kariyo kuleylka hooseeya ilaa 30 daqiiqadood.
4. Cabitaan qaboojiye leh watermelon iyo naas
Buuggan dhexdiisa waxaa jira qeyb ka mid ah cabitaannada xagaaga, ee ma ahan tiro halis ah. Cuntada ugu caansan waxaa ka mid ah qoryaha casiirka ah ee dhaqanka bislaaday.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 500 g oo ah qashir qaraha ah oo aan qaro lahayn;
- baraf jajabiyey;
- caleemaha cusub ee caleemaha;
- 200 ml oo macdan ah;
- 2 qaado sonkorta.
Qaraha qoyan ee barafka leh barafka iyo duufaanka ku jira sheyga ilaa inta uu xajisan yahay. Isku dar isku dar ah biyo qabow, ku shub muraayado iyo qurxin leh caleemo oo ka mid ah caleen, oo ay sifeynayaan calaacalaha.
5. Cuntada caanaha lagu dubo
Mastarada waxaa la karin karaa ma aha oo kaliya biyo karkaraya, laakiin sidoo kale caadka. Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad badbaadiso dhammaan fitamiinada iyo nafaqooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 350 g bur ah;
- 300 ml oo biyo diirran ah;
- 60 g oo ah subagga;
- 1 tbsp. ginger elongant;
- 1 basal oo waaweyn, jarjar siddooyin;
- 400 g oo ah boqoshaada Shiitake;
- 150 garaam oo ah kaabajka la jarjaray;
- 150 g oo ah karootada la jarjaray;
- 5 g oo ah basbaas cad;
- 2 tsp. saliida sisinta;
- 3 qaado khamri cad oo qallalan;
- 2 qaado soya soy;
- 1 tsp sonkorta granulated;
- cusbo dhadhan.
Saacad badh ka hor inta aanad bilaabin samaynta bur saliid, waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso cajiinka, adigoo isku darsamaya buro biyo diirran iyo saliideeyn iyo gacmahana ku qulqulaya caag balaastig ah. Kalluunka ku dabool shukumaan iyo ku diirin diirimaad.
Si aad u bilawdo buuxinta buuxinta, waa inaad gooyaa boqoshaada oo waxaad ku shiishaa subagga ilaa ay sii daayaan dareeraha. Ku dar jeexitaanka, basasha, kaabajka iyo karootada, xilli milix iyo basbaas cad. Khamri cabid, si fiican isku walaaq oo ka qaad dabka ka dib 2 daqiiqo.
Iska yaree wareegga wareegyada leh galaas, ka hor inta aan la gelin pin leh. Wixii kasta oo goobaabin ah wuxuu buuxiyaa buuxinta, ka dibna fartiisa farriinkiisa. Dhammaan bur saliidda ayaa lagu qotomiyaa tuubo dusha sare ah, taas oo biyuhu ay karkarayaan. Sumoobida lammaanuhu waxay diyaar u yihiin 20 daqiiqo.
6. Granola leh sharoobada maple
Granola waxaa laga diyaariyaa muusli ama dufan qurux badan oo la kariyey. Sida caadiga ah, doorka ay ku ciyaaraan waxaa ka mid ah berry ama miro la qalajiyey. Actress ayaa soo jeediyay in ay ku darsato sharoobada khudradda iyo saliidda cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 350 g oo ah jajab ama sabuul "7 badar";
- 300 ml oo biyo ah karkaraya;
- 100 ml sharoobada maple;
- 100 g oo berde ah oo la qalajiyey;
- cusbo.
Shub dhalatada biyo iyo dabool, ka bax 10 daqiiqo. Saliid dhadhan, ku dar miriqyada la qalajiyey, la jarjaray, iyo sharoobada. Isku qas oo ku faafi taarikada adeegga.
7. Goobaha hilibka ee Turkiga
Qamadiga hilib shimbir ah ma aha mid aad u kulul, sida saxda ah ee hilibka lo'da ama hilibka doofaarka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 500 g caleemo dhoobo ah;
- 1 basal casaan yar yar, jarjar siddooyin;
- 800 g of yaanyada bislaado;
- 3 qaado saliid gabbaldayaha oo aan urin;
- budada toon;
- caleemaha basil, miro, buro;
- milixda badda.
Tamaandho la jarjaray, ka hor inta aan la karinin biyo karkaraya. Xoqin qashir iyo karkari ilaa 7-10 daqiiqadood, samaynta maraqa yaanyo iyaga ka soo baxa. Maydhayaasha ayaa lagu xayeysiiyaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ah oo ay weheliyaan xawaashka iyo basasha. Isku darka walxaha saliidda, milixda iyo kubadaha yar yar ka soo duub. Kalluunka qashinka waxaa la geliyaa suugo yaanyo ah oo gaabin dabka. Isku kari ilaa kulayl yar ilaa 40 daqiiqadood.
8. Cocktail - "dhisaha muruqa"
Isku day inaad siiso faa'iidada ugu badan ee borotiinnada borotiinka si loo dhiso xajmiga murqaha, waxaad ku dari kartaa khudaarta iyo miraha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 adeega borotiinka caynka ah;
- 1 adeega cuntada fitamiinka;
- 300 ml Caano aan badnayn oo leh ama aan dhadhan lahayn;
- 100 ml oo tufaax ah;
- 100 g of saxarka muuska.
Isku qas dhammaan walxaha ku jira shucuur sare oo cab cabir 5 daqiiqo kaddib marka aad ka shaqeyneysid shuban.
9. Custo leh tuna iyo saytuun
Macaroni wuxuu kari karaa ma aha oo keliya Talyaaniga: sida Maraykanku, sida uu sheegay Gwyneth, si sahal ah ayuu ula tartami karaa iyaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 250 g oo ah baasto ah nooc kasta oo ah qamadi;
- 50 ml oo saliid saytuun ah;
- 50 g capers maydheen oo la qalajiyey;
- 8 xabo oo toon ah, jarjar xaleef dhuuban;
- 1 karaa qasacadda qasacadaysan;
- 100 g oo ah geedo la duubay;
- casiirka 1 liin;
- 5 g oo ah basbaas cas;
- cusbo.
Pasta kariyo 7-8 daqiiqadood biyo karkaraya cusbayn. Warshad qaro weyn leh, kululeey saliida, khariidadada iyo toonta. Isku qas shiilo leh bacda qoyan, mashiinka fargeetada, basbaaska. Ku rid baastada on taarikada, kari kari kalluunka, qurxin leh saytuunka iyo kula saydhaa leh casiir dabiiciga ah.
10. Cabitaanka khamriga ee dhalinyarada Mexico
Paltrow inta lagu jiro safar uu ku tagayo Macaamiisha Meksiikiya ayaa bartay qarsoodi qarsoodi ah oo cabitaan ah oo ilaaliya maqaarka maqaarka waxayna caawisaa dhirbaaxo isku dhafan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 200 ml Caanaha dufanka yar yar;
- 1 tsp wax soo saarka saliid ee fitamiin E;
- 2 tsp. cilantro la jarjaray;
- casiirka lime.
Caano fadhi ku darka blender, waxaa ku jira cagaarka, ku shub saliid iyo casiir. Ku dhufo xawaare celcelis ah 2-3 daqiiqo.