Cuntadu waa cunto muhiim ah, hase yeeshee ma aha in la buuxiyo iyo sidoo kale kalooriga. Laga soo bilaabo sandwiches leh hilib doofaar, baradhada la shiilay hilibka, pelmeni iyo "farxad" kale waa ka wanaagsan tahay diidmada, laakiin kalluunka, tusaale ahaan, cod, la dubay khudaarta, ma aha oo kaliya caafimaad leh, laakiin sidoo kale aad u dhadhan fiican leh. Kalluunkani waa dufan yar, laakiin taajir ah ee fosfooraska iyo acids-3 acids, sidaa daraadeed waxaan soo iibsannaa cod iyo socon.
Haddii aad ku jirto xaalad degdeg ah
Laga soo bilaabo shaqada, waxaad caadi ahaan u timaadaa daal badan in aysan jirin wakhti, tamar la'aan nacnacaadda culus iyo waqti dheer ee saxanka. Waxaan si fudud u samaynaa: diyaarinno digsiyada codka: kalluunka, oo lagu dubay foornada leh khudaarta, waxay diyaar u noqon doontaa nus saac gudahood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka codka (iyada oo aan maqaarka, lafaha, guntimaha) - 4 nooc;
- yaanyada oo aan bislaado biyo - 6-8 gogo ';
- saliid saytuun oo dheeraad ah oo bikrad ah - 50 ml;
- zucchini yar yar ama zucchini - 1 pc .;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- basil ama geedo kale - 2-3 sprigs;
- basbaas dhulka ku jira oo dhir ah - dhadhamin.
Diyaarinta
Cuntada lagu dubo ee khudradda khudaarta waa mid sahlan. Saliidee qaabka saliidda, yareey yaanyada jarjar xaleef, kula saydhaa leh basbaas, iyaga ayaan ku dhejin kalluun dhaqnaa oo la qalajiyey tuwaal waraaq ah. Solim. Xagga sare ee codka, u qaybiyaan wareegyada zucchini (gooyaa aad u dhuuban), ku dar milix oo u dir foornada kulul ee nus saac. Ku dar cagaarka iyo maraqa kasta ee aad jeceshahay.
Haddii aadan degdegin
Haddii ay jirto wakhti iyo rabitaan ah in lagu karsado wax aan caadi ahayn, doorasho aad u fiican, tusaale ahaan, qadada Axadda - cod, khudaarta cagaaran, lagu dubo foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka cusub ee la qaboojiyey, doorbiday, dhan - 1.5-2 kg;
- karootada oranji weyn - 1 pc .;
- basal basal basal - 2 pcs;
- yaanyada bislaado, maaha casaan - 2 pcs;
- zucchini dhalinyarada ama bocorka xilliga - 70 g;
- saliid aan saliid lahayn oo laga bilaabo sunflower-aan qasan - 40 ml;
- liin - liin ΒΌ koob;
- milix, basbaaska macaan oo cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Codka la kariyey, la dubay khudradda, waa la kariyey. Laga soo bilaabo xaashi ku saabsan laba jeer ilaa inta kalluunka, waxaan samayno substrate ah, isku laab qaybtii iyo foorarsado geesaha (waa in ay u eg tahay sida doon). Waxaan nadiifin karootada, zucchini ama bocorka, basasha. Waxaan dhajisnay xabo yar, iyo sidoo kale jarjar yaanyada. On saliidda qudaar ah, kululaynta si shisheeye ah, shiil qudaarta ilaa inta la kariyey. Waan nadiifinno oo aan ku dhajino kalluunka. Galka caloosha, waxaannu khudradda ka dhigeynaa, waxaan kalluunka ku ridnaa foorno, khudradda haray ee laga soo qaado kor. Dubo ilaa 40 daqiiqo leh celcelis diirimaad. U adeega, rusheynta leh liin. Optically cod leh khudradda, la dubay foornada, waxay la imaan doontaa khamri cad qallalan ama saladh iyo saladh qudaar ah.