Laga soo bilaabo sausages waxaad kari kartaa quraac degdeg ah ama casho. Waxaa la adeegsan karaa saxan kasta, oo waxaad kaloo karisaa karbuuno leh sausages. Rijeetooyinka saxan gaar ah ayaa sugaya hoosta.
Baradho la dubay oo leh bolse
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 500 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sausages - 4 gogo ';
- farmaajo - 100 g;
- saliidda cuntada;
- cusbo, basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Waxaan nadiifin karnaa baradho oo si fiican u kariya ilaa ay diyaar u tahay, oo cusbaynaysa dhadhanka. Ka dibna waan qaboojineynaa, oo waannu dubannaa. Si gaar ah waxaan u garaacnaa ukumo iyo si tartiib ah iyaga oo barafka ku dar. Solim, basbaas iyo qaso mass. Foomka waxaa lagu dhajiyaa saliid iyo fidinta baradho, kor ka kore waxaan soo saarnay sausages gooyaa xabadaha ama koolaha. Waxaan ku seexannaa jiiska jiiska. In foorno preheated, diyaariso digsi ah baradho oo leh sausages 20 daqiiqo.
Zucchini dubay leh bolse
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 300 g;
- karootada - 300 g;
- midabka kaabajka - 300 g;
- broccoli - 300 g;
- sausages - 300 g;
- ukunta - 5 nooc;
- farmaajo - 200 g;
- cusbo, basbaaska dhulka madow, dill - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinnay zucchini iyo dabacasaha, iyaga jarjar gala tiro badan, iyaga ku dar biyo karkaraya leh oo ay la socdaan inflorescences of broccoli iyo tayo-qallajin ilaa 3 daqiiqo ka dib, ka dibna, daadi biyaha oo u ogolaan khudaarta inay qaboojiso. Saddex xabbo oo khudradda xajmiga ah, xoqin cagaarka. Waxaan jebinaa ukumaha, iyaga ku rusheeyaa basbaas, milix iyo si fiican u garaac. Suuqyada ayaa la gooyaa wareegyada. Foomka waa la kariyaa subagga, rusheeyaa qolal macmacaan ah oo ku faafay walxaha khudradda ah, waxaannu saarnaa sausages on top iyo buuxi ukunta. Waxaan u dirnaa foornada, kululaynta ilaa 210 ° C 15 daqiiqo. Markaas ayaan dibadda u soo baxnaa, kula saydhaa leh jiiska, dill oo weli ku karsan ilaa 10 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.
Casserole oo ku jira noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada diiray - 850 g;
- qudaarta la warshadeeyey ee la warshadeeyey - 8daab.
- sausages - 8 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, qudaar baradho ah - dhadhan;
- subagga loogu talagalay ciilka.
Diyaarinta
Waxyaalla kasta oo lagu duubo jeex jinsi. Baradhada la jeexay ee saddexaad ee karootada dufan ee Kuuriya. Ku dar bur, ukun, cusbo iyo dhir. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Waxaanu faafin karnaa saliidda shidaalka ah iyo fidinta baradho kala bar. Ka dibna waxaan soo saarnaa sausages iyo iyaga ku dabooli baradhada haray. Marka la eego habka "dubista", waxaanu diyaarinnaa 65 daqiiqo. Kadibna waxaan ku qaadannaa kubbadda gacanta oo leh qaboojin. Waxaan u jeedineynaa dhinaca cirifka iyo qaabka la mid ah waxaan karnaa 20 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa, waxaan helnaa oo u adeegaynaa miiska. Haddii la doonayo, kareemka labeenta waxaa loo adeegsan karaa maqaar saar leh sausages iyo jiis.
Baastada talyaaniga leh sausage
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 450 g;
- basasha - 1 xabbo;
- caanaha - 450 ml;
- bur - 30 g;
- jiiska jajabka - 230 g;
- sausages - 500 g;
- subagga - 40 g;
- Pecorino cheese - 70 g;
- dhir - 1 farabadan;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- dhulka xayawaanka ah - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Isla markiiba kuleylka ku dhaq ilaa 220 ° C. Foomka dufan duban leh subagga ama saliidda cuntada. Karkari bakeeriga. Basasha ayaa diirran oo jarjaraya. In digsiga qaboojiyaha, subagga ku dar digsi