Cake miiskeena ayaa inta badan calaamad u ah fasax ama marti marti. Laakiin ka dib markaad aqriso maqaalkan iyo barashada sida loo sameeyo cake ugu fiican, dabaaldega sida miiskaaga ah ayaa dhacaya inta badan. Ka dib oo dhan, waxa runtii waa fudayd oo cajiib ah oo fudud.
Recipe for cake ku habboon leh hargab guriga
Cake this waa mid ku haboon inuu bilaabo inuu wax la karsado xaqiiqda ah in aad ku riday caano cufan. Ha noqon caajis inaad karisid guriga, laakiin maaha inaad iibsato. Sidaas darteed dhadhanka iyo joogtada ee kareemku waxay noqon doontaa mid ku haboon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 230 g;
- malab - 70 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 250 g;
- rum - 50 ml;
- subagga - 200 g;
- nuts - 200 g;
- caano la karkariyey - 1 birta wuu awoodaa
- soodhaha - ½ tsp;
- liin - 1 xabbo;
- vanillin.
Diyaarinta
Ukumaha, malab, cognac iyo sonkorta ayaa si fiican ugu riixi kara xajmiga. Dhuujiyo la jajabiyey blender ama in Booqday Furimaha Dagaalka kafeega ee a crumb. Qeyb ka mid ah nuts ayaa ku shubay ukunta, waxaanan sidoo kale ku shubnaa vanillin iyo soodhaha, qaso. Waxaan ku darnaa burka qaybaha, waa lagama maarmaan. Sababtoo ah Xaqiiqdii, keegaagu waa buskut, ka dibna burka ayaa si fudud u ah nidaam khasab ah. Ka dibna keega way fiicnaanayaan oo waxay noqon doonaan jilicsanaan. Waxaan ku garaacnay cajiinka si fiican, waxay noqon doontaa mid dareere ah. Laga soo bilaabo waxaan u baahanahay inaan dubo 3 keega. Waxaa ugu wanaagsan in tan la sameeyo qaab kala duwan, saliid ama lagu daboolo xeedho, heerkul ah 180 darajo 20 daqiiqo.
Isticmaal kariimka, garaaca subagga jilicsan oo caano leh, ku dar juuska haray iyo liin. Waxaad sidoo kale xoqin kartaa saxarka liinta si fiican oo ku jira shucaac iyo ku dar kareemka. Si fiican ayaan isugu deynaa oo ku rid qaboojiyaha illaa keega la dubo oo si buuxda u qabow.
Masti qaboojiyaha badan oo seegay kareem, ma ilaawin dhinaca keegga. Qurxinta waxaa lagu rusheeyaa kookaha ama nuts. Ama ku dar intiisa kale kareemada kookaha iyo qurxin adigoo isticmaalaya sirinjiye.
Sidee loo kariyaa cows-kafeega "Ideal"
In diyaarinta this cake this tallaabada ugu muhiimsan waa shiiq, sidaas mixer noqon doonaa si fudud oo ah kaaliye aan waxtar lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 250 g;
- subagga - 450 g;
- sonkorta - 210 g;
- sonkorta budada - 200 g;
- nuts - 170 g;
- espresso kafeega - 160 ml;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Waxaannu soo saarnay 200 g oo ah subag jilicsan oo sonkor ah iyo, duufaan, mid ka mid ah ukunta. Kala darka shaaha oo wada socda
Saliidda iyo sonkorta budada ah, ku dar halka ay ku jirto nuts iyo 60 ml oo kafeega ah (ama 2 qaado oo qaaddo ah oo biyo ah oo lagu dhalaalayo 1 tbsp). Kareemka this promazyvaem qabow qabow iyo qurxin si aad u dhadhan.