Pumpkin waa mid ka mid ah khudradda muddada dheer ku jirtay oo loo isticmaalo nafaqada Ruushka. Pumpkin ayaa loo isticmaalaa, labadaba qaab caano ah, iyo suxuuno kala duwan. Mid ka mid ah saxamada ugu caansan ee khudraddan waa boorash bocorka ah.
Waxaa jira cuntooyin badan oo barafka iyo bocorka, laakiin caanaha ugu caansan waa Boorash bocorka ah oo leh caanaha caanaha. Boorash barxan , faa'iido iyo waxyeelo aan ku fakari karno, caadiyan waxaa loo diyaariyey qaab saxan kulul. Isku darka maskaxda, bocorka iyo caanaha ayaa ah noocyo waxtar leh oo ah badeecado loogu talagalay kuwa doonaya in ay lumaan miisaanka oo ay dib ugu buuxiyaan jirkooda iyaga oo leh tiro maadooyin waxtar leh. Boorash rooti ah oo bur ah oo sarreen ah waxay bixisaa xaddi badan, sababtoo ah waxay leedahay sifo fiican, waxyaabo badan oo waxtar leh iyo waxyaabo kalooriyaal aad u yar.
Boorash barafow - miisaan wanaagsan iyo lumid la'aan
Waxaan ka hadli karnaa faa'iidooyinka boorashka bocorka wakhti dheer, si gaaban u soo koobaya in 23 kcal 100 bam ee bocorka ku jira:
- noocyo badan oo fitamiino ah oo ka mid ah kooxda B - B1, B2, B5, B6, B9;
- fitamiin A ilaa 250 mcg;
- fitamiin C ilaa 8 mg;
- fitamiin PP oo ku saabsan 0.7 mg;
- Potassium 205 mg;
- tiro badan oo ah maadooyin - magnesium, manganese, zinc, fluorine, birta, iwm.
Faa'iidada nafaqada iyo daaweynta ee bocorka waa maqnaanshaha buuxa ee dufanka iyo walxaha sare ee fitamiinada iyo macdanta. Xaqiiqadani waxay ka dhigeysaa bocorka boorka ah saxaar aan loo baahnayn miisaan lumis, iyo sidoo kale cudurrada wadnaha, beerka iyo habdhiska indhaha.
Dadku waxay kaloo leeyihiin cunto
Cuntada Boorashka Boorashka waa hab weyn oo lagu qancinayo gaajada, inay ku raaxaystaan dhadhanka, si ay u jilaan jirka oo leh waxyaabo waxtar leh iyo in la yareeyo miisaankaaga.
Boorashka Pumpkin - khalkhalka
Cuntooyinka kabuubyada waa in la qaadaa taxadar leh iyo tiro xadidan oo ah dadka ay ku yar tahay aashitada, sonkorowga , cudurada feeraha iyo falcelinta xasaasiyadeed ee shakhsiyeed khudaartaas.