Belyash vake ah ee foornada ee ku qoran - qibrad

Haddii aadan ahayn wax aan la aqbali karin ee classic Belai sababtoo ah content ee dufanka badan, waxaan kugula talinaynaa in aad isku daydo nooc kale oo ah saxan cajiib ah oo soo jiidasho leh iyaga oo ku karsanaya foornada. Qaybtan, alaabtu maaha kuwo liitaa dhadhanka la shiilay, laakiin way ka faa'iideysan karaan. Cunnada luuqadda ee loo yaqaan 'Belyash' waxaa loo yaqaan 'Belyash'.

Sida loo kariyo hilib doofaar ah ee tartar ee foornada - qashinka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• burka - 385-425 g;
• caano - 255 ml;
• sonkorta granulated - 45 g;
• cream margarine ama subagga - 255 g;
• caanaha la jarjaray - 7 g;
• cusbo - qanjaruufo;

Wixii buuxinta:

• Hilibka qasacadaysan - 560 g;
• basal - 165 g;
• digriiga baradho - 375 g;
• dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
• cusbo - dhadhamin.

Diyaarinta

Xaaladdan, waxaan diyaarin doonnaa buuxinta Belyashas adoo isku darmaya hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da. Waxaa ka wanaagsan in la qaato qaybahaas oo ah qaybo isku mid ah. Wixii niyadjab weyn, waxaan ku talinaynaa in aad basbaasaan basasha galay fal waxashnimo leh mindi, halkii ay ku qarinayaan Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Muuqaal gaar ah oo noocan ah ee belyasha waa sidoo kale ku darista baradhada si buuxda. Ma aha oo kaliya ku dar saxan casiir leh, laakiin waxay ka buuxin doontaa dhadhan cusub. Si arrintan loo sameeyo, digriiga baradho ah ee maqaarka ka dibna jarjar kiriimyada sida ugu macquulsan. Ka hor inta aan la isku darin dhammaan walxaha diyaarka ah, waxaan hubin doonaa iyaga oo leh milix iyo basbaaska madow. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa caleenta ama khudradda kale ee dabiiciga ah buuxinta.

Inkastoo buuxinta tallaalka la siin doono qaboojiyaha, waxaan bilaabeynaa diyaarinta imtixaanka. Si arrintan loo sameeyo, caanaha la jarjaray ayaa la kala diri doonaa caanaha horay loo siiyay ilaa 38 darajo. Waan ku milmay sidoo kale sonkorta oo ku rid weelka barkiis kuleylka qiyaastii illaa toban iyo shan iyo toban daqiiqo si aad u dhaqaajiso khamiirka. Waqtigan xaadirka ah, waxaannu burka ku shubi karnaa weel kale oo ku duubnaa margarineka hore ee jilicsan. Cirridka soo baxaa waxaa lagu daraa walxaha khamiirinta oo cajiin cajiinka. Tilmaamku waa inuu soo baxaa jilicsan oo aan gebi ahaanba xoqin. Waxaan ku dhajineynaa qaybta miyir-beelka ah ee ku saabsan wax yar oo ka badan walnut, iyaga siin qaab qaabeysan, oo ah xarun kaas oo aan ku dhajino walxaha shuban. Hadda waxaan ku dabooli doonaa geesaha keegga sare ee kor u kaca oo ku jeexo laalaabkii, sameynta boorso yar oo leh dalool yar oo sare.

Waxaan u soo qaadannaa meelaha banaan ee tallaalka leh ee ku qoran xaashida dubista saliidda, taas, haddii la rabo, ayaa sidoo kale lagu dabooli karaa caleen timir ah.

Noocani nooca Belyashas waxaa badanaa la dubay foornada. Si arrintan loo sameeyo, waxaad dejisaa heerkulka heerkulka foornada 200 digrii oo walxahaas ku hay illaa soddon iyo shan daqiiqo.