Xilligii karinta kariskii la kariyey ee dhoobada dhoobada ee foornada preheated ayaa soo afjartay waqti dheer, laakiin jikada casriga ah ee tiknoolajiyadan waxaa lagu soo saari karaa iyadoo la adeegsanayo qalab badan oo badan - kala duwan. Cunnooyinka cuntada ee hoos ku xusan, waxaan ka dhigi doonaa kabridda leh boqoshaada labbo nooc cusub.
Bacda "Ganacsade" leh hilib iyo boqoshaada isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 1.2 kg;
- champignons - 530 g;
- basal - 115 g;
- karootada - 230 g;
- bakeeriga - 1 item;
- maraq - 510 ml.
Diyaarinta
Kadib markaad jarjartid oo aad hilmaato hilibka lo'da, ku rid baaquli la diiriyo oo caleenta adigoo isticmaalaya "Hot". Ku rid qaybaha hilibka ee boqoshaada iyo khudaarta. U ogolow qoyaanka musqusha inay gebi ahaanba uumi baxaan, ka dibna, haddii loo baahdo, ku shub saliid badan oo ku shub balka qallalan. Sii macmacaan si dhakhso ah isku shiisho oo u bilaaw qufac, sidaas boorashadu waxay noqon doontaa marar dhadhan badan. Ka dib laba daqiiqo ka dib buuxi waxyaabaha ku jira qalabka leh maraq iyo beddelka "Varka" / "Kashu" nus saac.
Marka la barbardhigo, karbuun la kariyey oo leh digaag iyo boqoshaada lakin, halka cuntadu ku qaadan karto hilibka leh labadaba cadaanyo iyo casaan.
Bacriminta leh boqoshaada iyo digirta isku dhafan - qashin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka la isku qurxiyo - 1 item;
- champignons - 310 g;
- digir cagaaran - 115 g;
- basal - 95 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- subagga - 45 g.
Diyaarinta
Ka dib markaad dejiso qalabka "kuleylka" qalabka, ku shub saliidda baaquli iyo badbaadi basasha basasha leh digir. Ku dar boqoshaada iyo xilliga dabka. Marka qoyaanka ka soo baxa madhaxda gebi ahaanba ka baxaan, ku dar shinbiraha iyo ku shub laba koob oo biyo ah. Si aad u dhadhamiso saxanka waa mid aad u fiicneyd, baddel biyo leh maraq ku salaysan hilib ama qudaar. Ka tag dhexda "Kasha" ee nus saac, iyo finalka, xilli subagga.
Bacriminta leh boqoshaada la qalajiyey ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 165 g;
- basal - 85 g;
- ilkaha qashinka - 3 qaybood;
- caanaha duufaannada;
- oo ah cantoobo ah boqoshaada cad oo la qalajiyey;
- champignons - 230 g;
- xayawaanka la isku qurxiyo - 1 item;
- maraq khudradda - 475 ml;
- Kalluunka qallalan, kariimka - 1/2 qaado shaah kasta;
- tufaax cider sir ah - 25 ml.
Diyaarinta
Jirka boogaha wuxuu kala qaybiyaa xabado yar yar oo isku shiil ilaa boogo. Ku dar basasha bacaha bocorka ah kana tag iyaga si khafiif ah oo bunni ah ku dubaan. Shub caleenta qalalan iyo toonta ku rid baastada. Ka dib nus nus daqiiqad ku shub khal iyo ku dar boqoshaada: gogo 'boqoshaada cusub iyo boqoshaada pre-qooyay qoyan. Marka boqoshaada sii daayo qoyaanka iyo uumi, ku shub buckwheat iyo buuxi maraq. Kala beddel habka "Kasha" oo aad u sameyso 30 daqiiqo wakhtiga. U adeegso xargaha, ku rusheeyso fuudh la jarjaray.
Sidee loo kariyaa karbarka leh boqoshaada oo isku dhafan?
Waxaad horay u karisay risotto caadi ah oo bariis ah, laakiin waxa ku saabsan kala duwanaanta saxda ah ee ku salaysan abid Suxuunku wuxuu soo baxaa mid aan habooneyn iyo kareem.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 35 g;
- ilkaha qashinka - 4 pcs;
- champignons - 320 g;
- xayawaanka la isku qurxiyo - 1 item;
- maraq khudradda - 730 ml;
- Mishiinka cusub ee isbinaajka;
- Cuntada badan ee Carmel.
Diyaarinta
Isticmaal saliidda preheated si ay u maraan qaybaha boqoshaada. Marka qoyaanka ka baxo gebi ahaanba ka baxo, tuujin toonta toonta ku jirta, kadibna nus daqiiqo ka dib ku dar qajaar. Sida bariiska oo ah saxan caadi ah, bajarin waa in yar la shiilay, wax ka badan daqiiqad, ka hor inta qayb ahaan maraq ku shubay. Si tartiib ah u darso dareeraha, mid kasta oo soo socda ka dib markaad nuugto horay, si joogto ah u kicin croup. Marka miraha ay jilicsan yihiin, ku dar isbinaajka cusub iyo jiiska.