Yaa naga mid ah oo aan xasuustin sida uu caruurnimadiisu u kululeeyeen birta kuleylka culus ee qiiqa gaaska, ku shubay cajiinka oo ku shubay waferaha - qandaraaska, qallajin, kaas oo la geyn karo, ku shubi lahaa caano cufan oo ku raaxaysan shaah cabbitaanka. Maanta, maaha oo kaliya warshadaha waffle ayaa noqda xawaare, laakiin guryo yaryar ayaa yar yar oo la dubay, inkasta oo qashinka lagu kaydiyo meel kasta oo guri ah. Aynu xusuusanno qashinka la iloobey ee loogu talagalay waffle iyo hal habeen fara badan oo ay ku dubtaan.
Waffles caadiga ah - farmaajo
Wadamo badan, waffleerka waa la jilicsan yahay, waxay u shaqeeyaan macmacaanka, oo lagu daray jalaatada iyo macaanka, macaanka iyo miraha. Khafiif ah oo qallalan, jilicsan iyo jilicsan - waxaa ku adag in qofna aan wax u dhicin waffle. Aan isku dayno inaan ku karino waffleska caadiga ah guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 250 g;
- bur - 230 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- sonkorta - 200 g;
- soodhaha - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Waffles waffle ah ee birta qaxwada, ee laguu siiyay, ayaa laguugu diyaarinayaa si dhakhso ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la helo cajiinka saxda ah ee saxda ah, sidaas darteed waxaad ku dari kartaa daqiiq oo yar yar, iyo in ka badan.
Well si fiican u garaaci ukunta la kariyey ee sonkorta ku jirta xumbada, ka dibna ku dar subagga (dhalaalay) kuna sii wad raashinka isku dhafka. Kala shub, kadibna ku dar milix iyo soodhada, isku dar qasac, subagga oo cajiin cajiinka. Joogista ee cajiinka waa inuu u eg yahay labeen dhanaan oo labeen ah. Birta qaxwaha waa la kululeeyaa, ku shub cajiinka oo ku dubtaa waffle macaan, xayawaanka kaas oo qaada 4 daqiiqo.
Duubka jilicsan ee birta qashinka ah - qashin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- subagga - 200 g;
- bur - 1.5 muraayad;
- ukunta - 5 nooc;
- sonkorta - 250-300 g.
Wixii buuxinta:
- subagga (jilicsan) - 200 g;
- caano la karkariyey - 1 koob.
Diyaarinta
Cajiinka loogu talagalay waferka, waa in lagu daro, oo aan ku siinayno, waa inaysan noqon mid dareere ah, laakiin ma ah mid aad u qaro. Ku shub lakab khafiif ah, haddii aad rabto in aad hesho wafer dheeraad ah.
In subagga dhalaalay, ku dar ukun iyo whisk si fiican. Ka dibna ku dar sonkorta, bur iyo si fiican isku daraan - cajiinka waa inuu u eg yahay labeen dhanaan. Iska ilaali birta qaxwaha, saliida subagga, ku shub cajiinka jilicsan ee jilicsan (dhadhanka ayaa qaadan doona ilaa 3-4 daqiiqo). Qaabka kulul waxaanu ku dhejin karnaa tuubada, oo ka dhex baxa meesha loogu talagalay buuxinta. Si buuxda loogu daro caanaha la kariyey ee subagga jilicsan iyo buuxi tuubooyinka la qaboojiyey.
Qodobka loogu talagalay waferka wax lagu dubo ee caanaha leh
Si loo buuxiyo qashinka loogu talagalay waffleeyada guriga, waxaad sameyn kartaa caano cufan, macmacaan weyn, ku dar nuts ama midho la shiilay. Kaliya diidmada - haddii ay wax yaalo been abuur ah, waxay joojinayaan inay noqdaan kuwo caajis ah, laakiin ma noqon doonaan kuwo ka yar dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- subagga (jilicsan) - 250-300 g;
- sonkorta (ciid) - 1 koob;
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 1.5 koob.
Wixii buuxinta:
- subagga - 150-200 g;
- caano la kariyey - 1 koob;
- Cawshiga - 1 maydh ah.
Diyaarinta
Beat ukunta qoyan, ku dar galaas sonkor ah, subag jilicsan, bur burin iyo cajiin cajiinka, joogtada ah ee labeen dhanaan. Iska ilaali birta qaxwaha, saliida subagga iyo ku shub cajiinka leh qaaddo. Karaarka digo 3-4 daqiiqo, ka dibna gali tuubo oo ku rid saxan si aad u qaboojiso. Si buuxda loogu daro caanaha gogolka ah ee nuts la jajabiyey, ku dar subagga iyo walxaha tubbada wafer qaboojiyey. Qaado shaac wanaagsan!
Ha ka tegin dhowr ka mid ah cuntada "wafer": tubbooyinka wafer leh caano caan ah iyo keega wafer .