Qalabka doofaarku waa shey aad u caansan oo la adeegsado, taas oo inta badan aan loo baahnayn asal, saliid iyo saladh qaas ah oo aan qaali ahayn. Faytamiin badan oo fitamiin ah, fitamiinada kooxda B ayaa si aad ah u matala, ka sokow waxaa jira vitamin C ku filan Haddii aad dhab ahaantii xiiseyneyso doofaarka doofaarka, faa'iidooyinka iyo waxyeelada taas oo ka xanaajisa cunto kariska, nafaqada iyo dhakhaatiirta, wuxuu leeyahay wax badan oo bir ah. Si aad u badan in badeecadan waxaa si xoog leh lagula talinayaa in ay u isticmaasho cuntada loogu talo galay dadka qaba dhiig yari.
Dheef iyo waxyeello wadnaha doofaarka ee jidhka
Thanks to borotiinada iyo asiidhyada ammaahda ee waxtarka leh, waxay ku habboon tahay cunto si ay dadka u dhibaatootaan dhibaatooyinka kelyaha. Waxay kaloo caawisaa dib u soo celinta nidaamkan, xoojinta nidaamka dareenka, iyo mararka qaarkood, waxay caawiyaan in ay la qabsadaan cawaaqibta diiqad daran. Xaaladdan oo kale, kalooriga maaddada kalooriga ee wadnaha doofaarku ma aha mid aad u sarreeya, waxoogaa ka badan 100 kcal 100 garaam, taas oo ka dhigaysa suurtogalnimada in la tixgeliyo alaabta cuntada. Sidaas awgeed waxaad xitaa samayn kartaa wax la mid ah cuntada guriga lagu sameeyo oo loogu talagalay miisaan lumis ah.
Xitaa wadnaha doofaarka waxaa ku jira tiro badan oo ah potassium iyo iodine, taas oo faa'iido u leh hababka dheef-shiid kiimikaadka. Oo ka hadlaya faa'iidooyinka doofaarka doofaarka, waa in aynaan ilaawin xaddiga fosfooraska ee muhiimka ah ee hawlgalka caadiga ah ee habka dhexe ee dareenka, iyo sidoo kale in lagu ilaaliyo habka maskaxda maskaxda. Mar labaad: Haddii aadan ogeyn waxa wadnaha doofaarka guud ahaan faa'iido badan, ha ilaawin, sida muruqyada, waxay ugu horreyn tahay protein. Iyo jimicsiga jirka oo xoogan, daal badan, diiqad, jidhkeenu wuxuu u baahan yahay borotiin badan iyo, ka sii muhiimsan, xayawaanka asal ahaan ka soo jeeda. Sidaa daraadeed, wadnaha doofaarku waa cunto weyn oo loogu talagalay dadka khibradda leh.