Cake kula jiiska dhalaalay

Diyaarinta caanaha ka soo jeeda caanaha qallalan waxay qaadataa ugu yaraan waqtiga, waana la kariyaa iyada oo aan la qorsheyn, sababtoo ah maaddooyinka lagu sameeyo samaynta noocaan oo kale ah ayaa markasta laga helayaa qaboojiyaha hanti kasta. Cajiibkani wuxuu u eg yahay khachapuri, wuxuu soo baxaa dhadhan fiican oo qanciya. Hoos waxaan kuugu sheegi doonaa sida aad u sameyn laheyd.

Cake kula jiiska dhalaalay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 250 g;
• subagga - 130 g;
• labeen dhanaan 20% - 4 tbsp. qaadooyin;
• soodhada;
• cusbo - jiido.
• keegga curdun - 2 xabbo;
• ukunta - 3 qaybood;
• basasha - 3 xabbo;
• dill;
• toon - 1 canbar.

Diyaarinta

Waxaan nadiifinaa basasha, jarjar oo shiil ilaa inta uu cad yahay. Iyo inta uu basku qaboojiyo, kariyo cajiinka. Waxaan ka boodeynaa burka oo ku dar subagga jilicsan, jarjar xabadaha yaryar. Waxaan saliid ku daadinnay bur burinimo, ku dar labeen dhanaan, milix, soodhada. Waxaan kudajirnaa cajiinka, ku duub filimka iyo ku rid qaboojiyaha ilaa saacad. Cream of jiiska la jarjaray on hayso. Dill fennel, burburi mindi. Waxaan garaacnaa ukumaha. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka, isku dar qiyaasta, ku dar toonta buuxinta. Waxaan ka soo qaadaa cajiinka ka soo qaboojiyaha, u rogaa wareeg ah kaas oo dhexroorkiisu ka weyn yahay qaabka aynu ku socon karno. Foomka ayaa la macaamilaa margarine ama subagga, si taxaddar leh u dhigaa cajiinka, iyo dusha sare ee buuxinta oo ku dhaji malqacad iyo dabooli buuxinta geesaha cajiinka. Waxaan u soo diri karnaa foornada preheated una dubi ilaa ay ka buuxdo bunni. Waxaan ku qaboojinaa cake iyo ka saaro caaryada, ka jar qaybo.

Basasha basasha leh jiiska dhalaalay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 2 koob;
• margarine - 200 g;
• soodhaha - 1 qaado shaah;
• labeen dhanaan - 6 tbsp. qaadooyin;
• basasha - 5 gogo ';
• jajab loo sameeyay - 200 g;
• jiis adag - 100 g;
• caanaha;
• saliida shimbiraha;
• cusbo, basbaas;
• abuurka sisinta.

Diyaarinta

Basasha waa diiri, jarjar xabadaha yar yar, la shiilay saliidda cuntada. Waxaan ku soo rogay hal weel oo adag oo jilicsan, oo ku dhexjiray ukumo, ku dar maryo iyo cagaarka. Caanaha la shiilay waa in yar oo qabow oo u dir jiiska. Haddii loo baahdo, ku dar milix iyo basbaas. Warqad gaar ah, ku shub burka oo jar jartey margarine, ku dar kareemka, soodhaha, soodhada, iyo alaabtayada ku shubi caano yar yar, ka dibna cajiinka ku rid hal bowl oo u dir qabow ilaa 30 daqiiqadood, inta aan ku daboolno shukumaan. Cajiinka waxaa laga saaraa qaboojiyaha waxaana loo qaybiyaa laba qeybood (ma siman yahay). Inta badan ee duubista ee cabbirka qaabka, iyadoo la tixgelinayo geesaha. Foomka waa la saliiday saliid iyo rusheeyeen bur. Cajiinku waa mid heer sare ah oo si siman u faafinaya buuxinta. Qeybta labaad ee cajiinka ayaa la duuduubay oo lagu daboolay maro, qulqulaya geesaha, kana samee dhowr meelood oo dusha sare ah foornada si hawadu aysan u joogin cake. Iska ilaali abuurka sisinta, kuna shub foornada 35 daqiiqo. Waxaan qaadan karnaa diyaargarowga diyaargarow foornada, ha qaboobo oo jarjar qaybaha.