Urbech waa mid ka mid ah macmacaanka bari ee laga sameeyay abuurka, miraha, nuts, saliidda cuntada iyo malab. Urbech waa xajmiga weyn ee cawska u eg oo laga helo jajab qurux badan oo dhan iyo walxaha saliidda cuntada iyo malab.
Goobta badeecadani waa Dagestan, halkaasoo loo isticmaalo qaabka loo yaqaan 'sandwichwich', oo lagu daro firileyda iyo macmacaanka, iyo sidoo kale daaweynta dadka. Urbech waxaa laga diyaariyey maaddooyinka kala duwan - badmaalka, lawska , miraha, abuurka sisinta, abuurka ubaxa, abuurka gabbaldayaha iyo bocorka, kiriimyada khudaarta. Laakiin kuwa ugu caansan waa jajabka of flax, sifooyinka wanaagsan ee kuwaas oo si aad u qiimo badan jirka aadanaha.
Dheef iyo waxyeello Urbeki laga soocaa abuurka xayawaanka
Miro qulqulaya ayaa si ballaaran loogu isticmaalaa dawooyinka dadweynaha iyo qurxinta shimbiraha ee dhaqamada iyo dadyowga kala duwan, iyo sifooyinka daawooyinka ee alaabtan la aqoonsan yahay tan iyo markii la soo dhaafay. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa sida ay waxtar u tahay urbecus ka soo jilaya, ka kooban hal-abuurkiisa. Tan iyo markii diyaarinta Urbetsch geedaha kalluunka ma qallajiyo daaweyn kulaylka ah, hantida faa'iidada leh iyo halabuurka gaarka ah ayaa si buuxda loo ilaaliyaa badeecadda la dhammeeyey.
Isticmaalka Urbets oo ka soo jeeda qolfaha waxaa lagu go'aamiyey content of deposit of fiitamiin iyo macdanta, asiidh dufan qiimo leh iyo antioxidants:
- fitamiinada kooxda B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) waa walxaha ugu muhiimsan ee dhammaan hababka dheef-shiid kiimikaad ee jidhkeena, oo ay ku jiraan dheef-shiid kiimikaad hooseeya, waxay mas'uul ka yihiin wax-soo-saarka tamarta, murqaha muruqyada, hababka dareemayaasha jirka iyo caafimaadka badankooda gudaha ;
- Faytamiin F waa omega-3 iyo omega-6 fatty acids, taas oo ah maaddooyinka lagama maarmaanka ah ee iskuxirka isku-xirnaanta isdhexgalka, hormoonka hormoonka, dheef-shiid kiimikaadka iyo quwadda tamarta, fitamiinkan waxaa sidoo kale loo yaqaan "anticholesterol" si uu u awoodo inuu hoos u dhigo kolestaroolka dhiigga;
- Faytamiin E - "Fitamiin" oo ah kan ugu caansan, kaas oo ah difaaca jirka ee difaaca, wuxuu difaacaa unugyada jidhka oo dhan oo ka soo jeeda oogada oogada, oxidation iyo gabow gabowga, sidoo kale waxay faa'iido u leedahay dumarka taas oo ay ku kabi karto maqnaanshaha hormoonada estrogen, ciribtirka cudurka menopausal iyo dib u habeyn unugyada jirka;
- Faytamiin A sidoo kale waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee hababka dheef-shiid kiimikaadka, kaas oo ka hortagaya gabowga iyo barkimada, mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee nafaqada maqaarka iyo horumarinta aragga;
- Seleniyum waa macdan oo laga helo waxyaabo aad u yar oo ku saabsan cuntada, laakiin waa lagama maarmaan in la nadiifiyo jirka sunta, sunta, maadooyinka culus, caqabad ku ah horumarinta burooyinka neoplastic, hagaajiya dhaqdhaqaaqa maskaxda iyo aragtida;
- amino acids - abuurka xayawaanka waxaa ku jira noocyo badan oo borotiinno ah (lysine, methionine, tryptophan, valine, threonin, leucine), taas oo ah qalab dhisme oo unugyada iyo unugyada.
Marka laga soo tago qeybaha kor ku xusan, qaabka looxa dufan ee kalluunka waxaa ka mid ah micro-iyo macroeljiyada birta, zinc, copper, manganese, potassium, fosfooraska, birta, magnesium,
Isticmaalka Urbets ka soo baxa ubaxa waxay ku jirtaa saameynta caafimaadka dhamaan xubnaha gudaha iyo nidaamyada shaqeynta - waxay xoojisaa difaaca iyo nidaamka difaaca, tones kor u qaadidda maraakiibta iyo kiciya nidaamyada dheef-shiid kiimikaadka, hagaajiya dheefshiidka iyo mindhicirka, waxay cirib tiraysaa sunta iyo sunta.
Laakiin sida shey kasta oo kale, dhejis ka soo jilacsan, marka laga reebo fiicnaanta, wuxuu leeyahay waxyeelo gaar ah, taas oo inta badan saameysa dadka miisaankoodu sarreeyo oo doonaya in ay lumiyaan miisaanka. Urbech waxay leedahay qiime sare oo kalooriga ah waana lagama maarmaan tahay in la isticmaalo markaad miisaanka ku dhufatey tiro xadidan iyo badhkii hore ee maalinta.