Salad "Tiffany" oo leh canab waxay noqon doontaa quruxda cajiibka ah ee liiska raashinka. Cuntadan quruxda badani waa wax aad u fiican oo aad u qanciya.
Recipe for salad "Tiffany" oo leh canab iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga (naaska) - 225 g;
- canab waaweyn (mid kasta) - 265 g;
- baalasha basasha cagaaran - 45 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- kaabajka (kaabajka cad, pekinka) - 235 g;
- Jirka adag - 125 g;
- cusbo, basbaas dhulka, casiir cusub oo liin ah liin;
- majones for impregnation.
Diyaarinta
Salad Tani waa in lagu sameeyo layers, sidaas darteed lakabka kasta oo kulul leh majones.
Lakabka ugu horeeya ee saxanka ayaa loo diray si loo kariyo digriiga digaagga la kariyey, wax yar ku dar. Ka dibna wuxuu ku faafaa kaabajka jarjaran ee jarjaran, oo si khafiif ah u cunaya milix iyo liin. Lakabka saddexaad wuxuu noqon doonaa jiis, oo soo raaci basasha cagaaran oo la jarjaray, ukunta la kariyey. Ku dhaji lakabka ugu dambeeyay ee raaxo leh majones, u diyaari digir iyo qurxin dusha sare ee canab.
Salad qabow ku hay 3 saacadood si aad u kariso. Ka hor inta adeegaya, qurxin saxanka dhinaca dhinacyada leh cagaarka.
"Tiffany" saladh oo leh canab, digaag iyo yicib - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaagga (naaska) - 400-500 g ama 2 gogo;
- ukunta - 2 qaybood;
- Jajabka adag - 275 g;
- Canab - 175 g;
- almonds - 85 g;
- laurel caleen;
- curry ;
- majones iyo labeen dhanaan ah oo lagu rakibay.
Diyaarinta
First, karkari digaag, u dir digsi, ku shub biyo, xilli cusbo, ku dar caleen ah. Karso hilibka ilaa inta aad diyaar u tahay 20 daqiiqo. Ha ilaawin inaad ukumo kalluun horay (daqiiqo 7-10), qaboojin, diirka iyo shabaggeedii oo ah hargab ganaax. Nuts ayaa isku dhafanaa xayawaanka.
Canabkana biyo raaci, qalalan, jarjar qeybtii, ka saara lafaha waaweyn. Gari jilci on huurka. Bacriminta dhammeeyeen jarjar yar yar oo isku kari ilaa 5 daqiiqo digsi. Dhamaadka cuntadu waxay ku rusheeyaa hilibka cusbo iyo curry.
Salad - puff, sidaas saaro dhammaan maaddooyinka, promazyvaya lakabka kasta oo suugada ka soo labeen dhanaan iyo majones iyo rusheeyeen jajabka cows.
In baaquli saladh cufan cufan, u qaybiyaan kala badh digaag la dubay oo leh lakabka hore, dufan suugaan, laakiin ha ku dar milix. Jeex jajabyo caanaha, jiiska iyo ukunta la jajabiyey. Ku dabool daboolka sare ee suugada oo ku celi dhamaan lakabyada maaddooyinka haray. Ku dar maraqa oo qurxin salad ah oo la jarjarey canab.
U diyaari salad 3 saacadood qabow, sidaas darteed waa in si fiican loo qooyay. Waqtiga ka dib, u adeega saxanka, rusheeyaa jajabka ee yicibyada iyo cagaarka la jarjarey.
"Tiffany" salad leh canab iyo walax
Tani waa soo-saarka ugu fudud ee saladhka Tiffany, oo ah qaabka aasaasiga ah, laakiin walxaha soo socda waxay ku sameeyaan saxan aan caadi ahayn iyo mid asal ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga la cabbo - 550 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Meel adag - 145 g;
- dhulka hoostiisa ah ee qasacadaha - 145 g;
- canab, casaan, majones.
Diyaarinta
Digaag jarjar xabadaha yaryar. Ukuntu karkariyo sidoo kale walxo qaybo yaryar. Cheese shabaggeedii on hayso weyn, jarjar nuts.
Hadda waxaad bilaabi kartaa inaad sameysid salad. Si arrintan loo sameeyo, ka dhig maaddooyinka diyaarsan ee lakabyada, qof kasta oo leh majones.
Sidaas, qeybtii hore ee qaybta diyaarka ah ee digaagga ayaa marka hore tagi doona, ka dibna kala badh ka mid ah ukunta la jajabiyey, ka dibna nuts iyo jiis. Ka dibna ku celi dhamaan lakabyada.
Ku qurxin salad diyaarsan oo la jarjarey oo canab casaan ah, ka saarida haddii lafaha lagama maarmaanka ah. Isku diyaari saxan diyaar ah oo wareeg ah oo leh digaag cusub oo dhir ah.