Midkasto badanaa waxaan la kulannaa burka hadhuudhka ee dukaamada, laakiin, nasiib daro, qof walbana ma garan karo waxa laga karin karo, laakiin waxaa jira waxyaabo badan oo la dubay.
Jasiiradda Cornollas - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka hadhuudhka - 300 g;
- burka - 80 g;
- biyo kulul - 150 ml;
- ukunta digaaga (weyn) - 1 xabbo;
- milixda jikada - 0,5 tsp;
- dufanka cusub - 50-70 g.
Diyaarinta
Warqad ku jirta burka hadhuudhka ku shub biyo diirran oo diirran, isku dar, dabool oo ka bixi wax kasta oo meel u dhig meel 35-40 daqiiqo. Hadda waxaan ku ridnaa baaquli ukunta digaagga ah, halkan waxaan ka boodeynaa burka oo ka samaysan sarreen, ku shub milix kasta oo cajiin cajiinka ah. Waxan ka dhigi karnaa sausage-ka iyo ka gooyaa goobo aad u ballaadhan, taas oo markaa yarayso kabacdi iyo hel cake ah. Qeybta hoose ee digsiga Teflon qaboojiyaha ayaa si aad ah u dhajiyay leh gabal wanaagsan oo hilib doofaar ah. Waxaan dhejin karnaa halkan oo waxaan yareynaa dabka ugu yaraan iyaga oo ku dubaya daboolka daboolka leh, ma ilaawin in la boodo marka la sameynayo qolof dahab ah.
Keega burka miro - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- galleyda (qurxinta ganaaxa) - 220 g;
- baradhada baradhada - 3 tsp.
- burka - 70 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- sonkorta granulated - 110 g;
- margarine - 50 g;
- subagga - 50 g.
Diyaarinta
Shidaalka oo la socda margarine ayaa ku dhalaalaya foornada mikrovirriga waxaannu ku ridnaa weel leh ukun, kaas oo aan horay u jejebinnay (caddaan) oo leh sonkorta la kariyey. Halkaas oo dhan kuusiiji oo ku shub baaquli adoo isku darka leh laba nooc oo bur ah iyo burjiyo baradho. Waxaan bilaabeynaa inaan ku cajiinno cajiinka isla markaana helno balaastiig, dabacsan oo dheellitiran. Si khafiif ah u duub siigada qoryaha alwaaxa oo isticmaal maryaal gaar ah si aad u riixdo buskudka, kaas oo aan markaas u wareejin karno xaashida dubista. Waxaan ku dubi karnaa cookie this cajiib ah foornada, kululeeyo ilaa 200 digrii 25 daqiiqo.
Khudradda Kalluunka Kalluunka - Macmacaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 130 g;
- burka hadhuudhka - 230 g;
- caano la kariyey - 2/3 shey;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- sonkorta ganaax - 100 g;
- budada dubista - 2 tsp;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan isku darsannaa burka hadhuudhka ee hal baaquli qoto dheer leh burka iyo in lagu daro, isku dhafka, ku dar shubanka halkan. In caano diiran la karkariyey, walaaqayaa kala dirista buuxda ee tirada saxda ah ee sonkorta. Ka dibna waxaan ku dhajinaa ukunta halkan, ruxee oo ku shub baaquli adigoo diyaar u ah maadooyin qallalan. Si dhakhso ah, wax walba waa isku dhafan, waxaannu u guurinaa cajiinka si qaab ah oo qoto dheer leh. Waxaan ku rideynaa bartamaha kuleylka illaa 195 darajada foornada iyo 30 daqiiqo ka dib waxaan soo saarnaa keega kareysa ee ka soo baxa.
Tijaabi oo isku kari kari cuntooyinka cajiibka ah, taas oo dhamaan xubnaha qoyskaaga ku faraxsan yihiin!