Klafuti waxay ogyihiin muwaadiniinta wadankeena ah sida jelly pie, oo aad ku dari karto wax kasta. Waqtigan waxaan cuni doonaa klafuti leh fersken. Wixii diyaarinta macmacaanka, waxaad qaadan kartaa miraha cusub iyo khudradda qasacadaysan, taas oo ka dhigaysa saxanka la heli karo wakhti kasta oo sanadka ah.
Clafuti leh fersken iyo abrikot
Kalluunka cagaaran ee kalluunka waa mid fiican, lakiin marka laga reebo fersken, abrikot waa had iyo jeer aad u fiican. Haddii aad ku aragtay arxan-kaaga waxaa jirey meel labadaba miraha labadaba, ka dibna ha seegin fursadda inaad ku celiso buugta hoos ku qeexan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 115 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 155 g;
- ukunta - 6 pcs;
- caanaha - 375 ml;
- cream - 375 ml;
- laga soo saaro basbaaska - 2 tsp.
- fersken - 3 gogo ';
- abrikot - 4-6 gogo ';
- sonkorta budada ah - si loo fayl-gareeyo.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer waxaan ka kacaa bur iyo ku dar milix iyo sonkorta. Haddii aad rabto inaad sameysid klafuti shukulaato leh fersken, marxaladdan waxaad ku dari kartaa walxo kakhi dabiici ah oo dabiiciga ah. Si gaar ah, ukunta dufanka leh kareemka, caanaha iyo basbaaska. Bartamaha qoyaanka qalalan, samee "si fiican" oo isku darka isku darka caanaha-caano. Waxaan isku dareynaa cajiinka qoyan ee qaro weyn oo ku dhex jira qaboojiyaha 30 daqiiqo.
Foomka saliidda wax lagu dubo oo ku faafo salka hoose ee gabalaha la shiilay iyo abrikot. Foornada kululeeyaa ilaa 180 ° C. Buuxi khudaar iyo fersken leh dareeraha dareeraha ah, ka dibna ku rid clafuti foornada 20-25 daqiiqo. Waxaan u adeegi karnaa pie, oo ku rusheeyna sonkorta budada.
Clafuti leh fersken iyo muuska
Dhamaan cuntooyinka leh muuska waxay helayaan caraf udgoon oo jilicsan, sidaa daraadeed ma ahan wax la yaab leh in clafuti aysan jirin wax ka reeban. Munaasabada muuska-banaan-qabatinka ayaa lagu diyaariyaa daqiiqado, waxaana la dubay qiyaastii nus saac.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 420 g;
- muuska - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1/4 sheyga;
- caano - 2 shey;
- laga soosaaray basbaas - 1 qaado shaah;
- sonkorta bunni - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Foornada kululeeyaa ilaa 190 ° C. Faanshiyo iyo muuska googooyaa oo ku rid hoose ee saxanka dubista. Ukunta ku dar sonkorta, burka, vaniljada iyo 2 koob oo caano ah. Miraha hoose ee foomka waxaa lagu rusheeyaa sonkorta brown iyo ku shubay gunta. Waxaan ku dhejin karnaa foornada ilaa 20-25 daqiiqo, ka dib markaad dubaysid, ka tag jardiinooyinka digaagga ee loogu talagalay qiyaastii 30 daqiiqo, ka dibna waxaad ku rushaysaa budada sonkorta leh waxayna u adeegtaa baraf jilicsan.