Lenten pastry - wax aan ahayn mid aad u fiican, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Waan ku raacsanahay, tani waa marar dhif ah kiiska nacnaca aad ugu jeceshahay. Koobka cagaarka ah ee cagaarka ah iyo nalalka fudud sida waafaqsan cuntooyinkeena ayaa kugu dhiirri gelin doona maalinta oo dhan. Markaad diyaarisey fiidkii, waxaad noqon kartaa deganaansho ku saabsan mustaqbalka quraacda, sidoo kale waxaad awood u leedahay in aad wax kuugu diyaariso inaad shaqeyso ama wax barato.
Keega "Chocolate Cake"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cuntada:
- bur - 180g;
- sonkorta - 110 g;
- shukulaatada - 70 g;
- nuts la jajabiyey - 50 g;
- Soodhaha iyo dubista budada - 5 g;
- saliidda cuntada - 120 ml;
- biyo 190 ml;
- oo khal - 10 ml;
- vanillin.
Cagaarka:
- shukulaatada - 90 g;
- Caano badhan - 60 ml.
Diyaarinta
Wixii koobi ah, waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa isku-darka walxaha qalalan ee liiska: bur, sonkorta, lowska dhulka iyo isku dar ah budada dubista iyo soodhaha. Biyaha waxaan ku nadiifinaa khal yar, taas oo faa'iido u leh bakhtiinta soodhaha xad-dhaafka ah, oo ay ku jirto bacriminta dubista budada. Ku dar vanillin iyo saliida biyaha, ka dibna ku shub dareeraha si isku qasan. Waxaan kudajirnaa cajiinka qaro weyn, isku daraan shukulaato qallalan oo u qaybiya caaryaal. Diyaarinta keega caanaha ah wuxuu ku dhawaadaa saacad 180 ° C Waqtigan waxaan heysanaa ku filan inaan ku karino jaranjaro, buuxi shukulaatada leh caano badhan oo isku qas ilaa inta ay ka buuxsameyso. Waxaan ku shubeynaa ganachka koobka qaboojiyaha oo isku day.
Kalluunka caanaha ee kalluunka silikoona
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 240 g;
- bran - 60 g;
- Soodhaha - 7 g;
- budada dubista - 7 g;
- caano qumbaha ama biyaha - 210 ml;
- saliidda cuntada - 120 ml;
- malab;
- vanillin;
- xabbadood oo strawberry.
Diyaarinta
Kadib markaad ka soo kacdo burka sarreenka leh soodhada iyo budada dubista, ku dar shaaha iyo qanjirada milixda badda. Si walbana ugu dar qiyaasta qumbaha ama biyaha leh vanillin iyo subagga, kadibna ka soo laba qaybood oo aan ka samayno cajiinka qoyan, iyada oo aan iloobin inuu ku shubo nus koob oo subagga ah oo u naqshadeeyo koobabka mustaqbalka leh malab iyo strawberries ay u dhadhamaan. Waxaan uusoo bixinnay muffins ka ah unugyada oilyada ee quraarado cake ah oo ku rid foornada, heerkulka taas oo la keenay 210 ° C. 15 daqiiqo heerkulkani wuxuu noqonayaa mid ku filan. Haddii aad go'aansato inaad ku karsatid maqaarka caanaha ah ee ku yaal meelo kala duwan, ka dibna waxaad ku joogsataa habka "dubista" 50 daqiiqo.
Caato rooti karootada leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 280 g;
- malab - 40 ml;
- biyo 210 ml;
- saliid - 80 ml;
- vanillin;
- oo khal - 5 ml;
- khudradda qallalan iyo suuliga - 2 garaam kasta;
- liin - 10 ml;
- bran - 20 g;
- bur - 240 g;
- sabiib iyo midho.
Diyaarinta
Mid ka mid ah baaquli, ku dar dabacasaha dufan leh bran, malab, biyo, basboor iyo subag, oo si gooni ah qaso burka leh budada dubista, qorfe dhulka iyo sinjiga, iyo sidoo kale soodhada. Ku dar dareeraha walxaha qalalan ee maaddooyinka iyo qaso cajiinka dabacas oo qaro leh. Si aan u dhadhaminno, waxaan ku dhammeynaa sabiibta horay loo qooyay iyo lowska. Cajiinku wuxuu ku shubaa gawaarida 20-cm oo qaansar ah, horay loogu xidhxidhay soo-saarka saliidda, oo ku rid foorno leh heerkul ah 180 darajo. Waqtiga ri'yadu way kala duwanaan kartaa, laakiin diyaargarowga waa in la hubiyaa 40 daqiiqo kadib.
Koobka macaan ee Banana
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- taariikhaha qalalan - 90 g;
- muuska (cabbirka dhexdhexaad ah) - 3 gogo ';
- cows soy ama almond - 60 ml;
- Badel dhulka - 100 g;
- dhirta yaryar - 80 g;
- budada dubista - 8 g;
- kareemka dhulka, qorfe, nutmeg - oo jiido.
Diyaarinta
Buuxi taariikhaha biyaha iyo ka tag 10 daqiiqo. Waxaan qallajin karnaa dhirta yaryar ee quraaradaha leh ee burka ku jirta oo isku dar ah bur buruun, iyo sidoo kale budada dubista iyo dhirta. Waxaan ka saari doonaa taariikhda qashinka laga saaray dhagaxa, waxaanan ku xardhay muuska iyo caanaha. Waxaan isku darnaa walxaha muuska leh maaddooyinka qallalan, oo ku shub miraha soo go'ay ee foomka diyaarsan. Waxaan kari karnaa dhammaan 40-45 daqiiqo shaqaalaha ku jira 180 ° C.