Cuntada dhogorta ah waxaa loo isticmaalaa dhammaan alaabada macmacaanka, sidoo kale waxaa ku jira macmacaanka iyo kiriimka. Foosha noocan oo kale ah waa miro ku habboon, oo leh hilib cufan ah oo aan ku dhaafin badan oo cabitaan ah inta lagu jiro geedi socodka jarida. Hoos waxaa ku qoran waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyin dhowr ah si aad u sameysid khudradda miro.
Cunto buuxda loogu talagalay cake
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka 20% dufanka dufanka - 450 g;
- sonkorta - 200 g;
- muuska - 1 xabbo;
- kiwi kiwi - 2 pcs;
- orange - 1 koob;
- canab - 1 sprig.
Diyaarinta
Rux kariimka labeen dhanaan sonkor. Miro ayaa ku maydhay biyo qabow oo nadiifin ka soo diirka. Moosa jarjar xaleef dhuuban, waxaan u kala qaybinaa liinta maraqa, ka saar filimka iyo ka saar lafaha. Saliida xayawaanka ah ayaa la jarjarey. Kiwi waxaa la gooyaa siddooyinka dhumucda siman. Kala sooc canab ka soo saarka, ku jar canab waaweyn ee nus. Dhammaan qaybaha waa diyaar, waxaad bilaabi kartaa inaad sameysid cake. Si tan loo sameeyo, kiriim kareemka leh labeen dhanaan iyo balaastigga iyo orangeada ku wareega wareegyada. Waxaan dhajin karno labaad iyo sidoo kale promazyvajem cream, waxaan ku faafinaynaa, ku-beddelashada shiikhu wareegsan iyo canab. Waxaan karnaa saddexda koollo ee ugu sareeya, dufso oo ha u istaag 30 daqiiqo, sidaas awgeed cake ayaa noqda mid la gooyo. Laga soo bilaabo kor, keega waxaa lagu qurxin karaa miro leh.
Khudradda miro ee loo yaqaan pies
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 250 g;
- jeeriga ama plomme - 250 g;
- sonkorta - 100 g;
- cad cad oo cadcad - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Tufaaxyada xoqin on hayso weyn iyo qaso sonkorta, hogaanka maamulka iyo qorfe. In isku dar ah waxaan ku darno jeeriga ama plomme, ka kaas oo aan marka hore ka saaro lafaha. Waxaan bilaabeynaa keegga iyo dubista.
Cake miro iyo berri walaaq
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 koob;
- budada dubista - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - ½ tsp;
- sonkorta - ¼ koob + 5 tbsp. qaadooyin;
- Kareemka xoqan - 2 ¼ koob + 2 tbsp. qaadooyin;
- plomme (jarjar xaleef) - 700 g;
- Blackberry - 1 koob;
- Galmada la jajabiyey - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan samayn doonaa keega. Isku qas burka, budada dubista, ½ tsp ee cusbo iyo 1 tbsp. beedka iyo sonkorta. Ku dar 1 koob oo kareem ah, cajiin cajiinka ilaa iyo inta uu le'eg yahay. Waxaan ku wareejinaynaa cajiinka ku dul boonada, rusheeyeen bur, u dixi kubbadda oo u kala qaybso lix qaybood oo siman. Qeyb kasta oo cajiinka ah ayaa lagu duubay baaquli, ku rid weelka dubista, waxaan ku daadinaa kubad kasta laba qaado oo kareem ah iyo
Diyaarso buuxinta. In baaquli weyn, qaso plomme, berry, ¼ koob sonkor ah iyo milixda haray. Xiddiga giigsanaya qallafiye, tuujin juuska leh qaaddo. Waxaan ka qaadaa keegga. Ku dar juice si isku dar ah-berriga. Walaaq oo bixi 30 daqiiqo.
Ka hor intaadan adeegin, dufan 1 koob oo kareem leh 2 tbsp. malqacadaha oo sonkor ah, keeg walba ayaa la jarjarey. Waxaan isku dhajin karnaa kala badh kasta maryo saxan, waxaan ku riday 1/6 oo ah khudradda miraha iyo berrinka iyo kareemka dusheeda oo ku daboolaya qeybtii danbe. Isla markiiba waxaan u adeegnaa miiska.