Sulfur dioxide - saameynta jidhka

Nasiib darro, warshadaha casriga ah ee casriga ahi ma samee iyada oo aan la isticmaalin daawooyinka wax lagu ilaaliyo. Dadku waxay u dhaqmaan si ka duwan sida waxyaabaha la midka ah, qofku sida caadiga ah ayuu u dhaqmaa, qofku wuxuu leeyahay fal-celin xasaasiyadeed, laakiin waxaa dhacda in jidhku si daran u waxyeeleeyo.

Maanta, mid ka mid ah walxaha ugu caansan ee waxsoosaarka cuntada waa keega dioxide (E220). Maaddadani waxay ka ilaalisaa khudradda, miraha, cabitaanka, alaabada qasacadaysan iyo alaabada kale, kuwaas oo hadda loo baahdo, bakteeriyo kala duwan, fungi iyo dulin, waxay sii dheereeyaan nolosha shelf ee alaabta, waxay dejinaysaa midabka.


Saameynta sulfur dioxide ee jirka

Sulfur dioxide ayaa inta badan laga helaa macmacaanka, cabitaanka khamriga, alaabta sausage, waxaa lagu baari karaa miro iyo khudaar noocan ah. Sida caadiga ah, E220 waxay ku jirtaa jirka bani'aadamka, si deg deg ah oo loo qafiifiyo oo ka soo baxdo kaadida, iyadoon wax dhibaato ah u keenin caafimaadka, laakiin waxay dhacdaa in sulfur dioxide uu waxyeelo weyn u geysto, gaar ahaan haddii caadada la oggol yahay ka badato.

Si looga bilaabo waxaa lagama maarmaan ah in la yiraahdo helitaanka caloosha E220 waxa ay burburisaa fitamiin B1, khalkhalkaas oo saameyn xun ku leh xaaladda bini'aadamka. Sulfur dioxide waxay dhalin kartaa falcelin xasaasiyadeed oo xoog leh iyo xitaa kansarka kansarka.

Sidoo kale, waa inaad ka taxaddartaa daawadan, dadka qaba wadne-la'aanta, laakiin dadka qaba cudurka neefta guud ahaan waa inay iska ilaaliyaan isticmaalka E220, Tk. wuxuu sababi karaa weerar xooggan oo ah caburin, taasoo noqon karta dhimasho. Sulfur dioxide ayaa awood u leh inay ku kiciyaan kororka acidity ee casiirka gastric, taas oo noqon karta mid aad u halis u ah kuwa qaba caloolxan caloosha, gastritis ama cudurada kale ee xanuunka caloosha.

Sidoo kale, E220 wuxuu keeni karaa sumayn, calaamadaha ay yihiin:

Si looga hortago dhammaan cawaaqibyadan, waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo sida dhif u ah cabitaannada kaarboonka, biirka iyo waxyaabaha kale ee ku jira kiimikada dioxide. Khudaarta iyo miraha waa in si fiican loo dhaqo, ka dibna waxaad gebi ahaanba ka takhalusi kartaa E220, kuwaas oo lagu baari karo waxyaabahaas. Tusaale ahaan, sulfur dioxide laga helo miro qalalan ayaa si buuxda looga saari karaa haddii ay dhowr jeer ku qoyaan biyo, ka dibna si fiican loo dhaqo.