Caleenta geedaha Paraguayan, oo ka kooban shaashadda lafteeda lafteeda, waxay leedahay saameyn tonic ah sababtoo ah joogitaanka ay ka kooban tahay matein, oo ah analogue kaafeine ah oo caafimaad leh, taas oo si fiican u tamarta leh.
Haddii aadan weli helin wax kale oo shaaha madow, waxaad isku daydaa inaad iibsato qof dumar ah oo ku siinaya bouquet of qadhaadh macaan, waxaana hubaal ah in la xasuusto muddo dheer.
Khudbadda dhabta ah ee shaaha uma baahna inay ka hadasho sida saxda ah ee ay u diyaargaroobaan una cabaan shaaha shaaha, si fiican, annaguna waan idinla joognaa, dadka ku jira xaaladdan aan munaasib ahayn, waa inay fahmaan dhammaan waxyaalahii cabitaanka khamrigan.
Paraguay shahaadada
Shamiin Mate waa bamka fiitamiinka ugu dhabta ah ee kiciya maskaxda iyo dhaqdhaqaaqa jidhka, iyada oo aan waxyeelleynin wareegga hurdada, laakiin liddi ku ah inuu keeno hurdada qoto dheer ee bilawga ah. Intaa waxaa dheer, lammaanaha waxaa lagu taliyaa dadka deggan magaalooyinka waaweyn, maaha oo kaliya sababtoo ah awoodda ay u leedahay in lagu nadiifiyo dhiigga, laakiin sidoo kale sababtoo ah saameynta xasaasiga ah.
Si ay u dhadhamiso, shaashadda kaashka ah waxay u egtahay shaaha cagaaran ee nooca ah, inkasta oo dhadhan macaan iyo iftiin leh, laakiin si ay u la socdaan dhammaan sheekooyinka bouquet ee cabitaankan, waa in si wanaagsan loo soo dhajiyo.
Sidee loo samaystaa shaaha?
Qofka dhabta ah waxaa lagu dhajiyaa boodhka bambada loo yaqaan kalabas (kalebas), kaas oo ah in dib loo soo nooleeyo ka hor intaanan dhicin. Sidaa awgeed, qoyaan cusub ayaa duubi kara kana baxa si aad u garaacdo. Waqtiga ka dib shaaha ayaa soo baxaya, lakabka sare ee alwaaxda ayaa laga saaraa derbiyada. Ka dib markii habsocodka firfircoonaanta, calabas waxaa loo isticmaali karaa ujeedada loogu talagalay.
Haddii aan kuugu dhowaan jirin hal kursi oo leh qalabka Hindida loogu talagalay saaxiibka, kalabas waxaa lagu bedeli karaa laydhka ama qoryaha wanaagsan, si kastaba ha ahaatee, waa isku mid si ay u dhaafaan koobabka dheriyada.
Waxaa jira siyaabo badan oo loo sameeyo shaaha, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira wax caan ah, ka dib markii calabas ay ka buuxsanyihiin lammaanaha saddex meelood laba meel, ka dibna weelku waa la jeexay si uu diyaarka u yahay mid ka mid ah derbigeeda oo u dillaaciyo biyo qabow si hooyada u bararto oo ay noqoto mid murqo. Dadka reer Paraguay badanaaba waxay badalaan biyo qabow leh casiir liin ah. Sida ugu dhaqsaha badan ee alxanka lagu xiro, iyada oo aan ka daadin haraadka biyo qabow, calabash waxaa ka buuxsamay biyo karkaraya. Ha ku kalsoonaan karin in aad waqti dheer qaadato, haddii kale waxay bilaabi doontaa inay aad u qadhaadhaan, dhowr daqiiqo ayaa ku filan inay bilaabaan inay ku raaxaystaan cabitaanka, inkastoo nidaamkani uu leeyahay murugo u gaar ah.
Sidee loo cabbaa cabitaanka shaaha?
Laga soo bilaabo saxnimada isticmaalka cabitaanka, saxda ah ee aragtidiisa sidoo kale waxay ku xiran tahay inta badan. Caadi ahaan, saaxiibka ayaa sakhraanaya qaybo yaryar iyada oo loo maro tuubo loo yaqaan bam. Bombillia waxaa laga samayn karaa qoryo ama bir ah, laftiro, ama si toos ah u toosan, laakiin waa in lagu qalabeeyaa shaandho yar yar, si looga fogaado in la geliyo afka ugu yar ee dhirta.
Bombilia waa in ay had iyo jeer ku nastaa hoosta hoose ee kalabas, markaa suurtogalnimada in gubasho leh kuleyl (iyo inta badan waa sakhraansan yihiin).
Saaxiibka ka soo baxa caleemaha isku midka ah ayaa loo kariyaa macnaheedu yahay luminta dhadhanka, oo leh shaaha ugu macquulsan ee la helo mudada afraad. Si aad u dhamaystirto dhadhanka saaxiibka, waxaad ku dari kartaa sonkorta, buruun, malab ama caano cabitaan.
Ku raaxee oo tijaabi saaxiibka shaaha, laakiin ha ilaawin in wax walboo dhan la ixtiraamo, iyo khabiiradu waxay ku talinayaan in aan ka badnayn caadada laba calabas maalintiiba. Sidoo kale, ha cabin khamriga aadka u kulul oo ha cunin calool madhan, maadaama ay jiri karto khalkhalka habka dheef-shiidka. Had iyo jeer isticmaal bomka si aad u ilaaliso dhaldhaafka burburka. Dhibaatooyin guul leh iyo xaflad shaaha fiican leh!