Sidee loola wadaago sinjiga guriga - cuntada ugu fiican ee samaynta cunto fudud

Taageerayaasha cunnada Japan ayaa xiiseynaya sida loo marin karo sinjiga guriga ee suunka iyo duubista, sababtoo ah iyada oo la adeegsanayo xidid macaan oo aad si buuxda u qadarin kartaa palette ee cuntada Asian, laakiin sidoo kale buuxi dhadhanka cuntooyinka badan ee Yurub. Raashinka soo socda ayaa kaa caawin doona sidii aad u hagaajin lahayd farsamada wax lagu kariyo.

Sidee loola wadaago sinjiyada?

Rootiga xidhan ee ginger wuxuu leeyahay dhadhan fiican oo hufan. Sidaa darteed waxay noqonaysaa sabab u noqoto pickling in brines macaan iyo dhanaan. Nidaamka karinta waa mid fudud: xididka waa la nadiifiyaa, khafiifin jarjaran, la kariyey laba daqiiqo biyo karkaraya, ka dib - ku shub marinade, oo ka kooban biyo kulul, sonkor iyo geed isbonji ah, oo qabow qabow hal maalin.

1. Ka hor inta aanad guriga ka soo qaadin sinjibiil, waxaad u baahan tahay inaad soo iibsato alaab cusub oo dhalinyaro ah. Waa hodan ku ah anthocyanins, taas, marka, marinated, wuxuu siin doonaa shaqada a jilicsan casaan jilicsan. Jeermiska hore wuxuu noqon karaa "madoow" kaliya oo dabiiciyan ah - iyadoo la adeegsanayo casiirka dabocase.
2. Si loo go'aamiyo da'da xididka waa in lagu qaadaa maqaarka leh faro-yar - xidid da 'yar ayaa si fudud loo nadiifiyaa.
3. Si aad si dhaqso ah u qabatid marinade, waa in si siman loo googooyaa. Way fiican tahay inaad isticmaasho dhirta khudradda.
4. Iyadoo aan loo eegin da'da, qasacad la jarjaray oo la jarjaray oo la jarjaray waa in la caydhiyo. Si taas loo sameeyo, ku rid biyo qabow oo isku karsaaraya. Qabooji oo bilaw inaad marinate.

Marinade loogu talagalay ginger-recipe

Marinade loogu talagalay sinjiga guriga dhexdiisa waa qayb muhiim ah oo go'aamisa dhadhanka alaabta la dhammeeyey. Caadiyan, sinjibiinta waxaa lagu hayaa marinade ka kooban biyo, sonkor iyo bariis khal. Kama dambaysta ma aha oo kaliya dardargelinta geedi socodka marin-ka, siinta ficilka lidka ku ah, laakiin, ka duwan sida "saaxiib", waa mid waxtar u leh caloosha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta - 25 g;
• biyaha 140 ml;
• bariis khaldi - 220 ml.

Diyaarinta

1. Isku qas dhamaan walxahaas.
2. Soo qaado karkariyo ku shub gogo 'marinadeesho ginger.
3. Xir xiraha oo u dir qaboojiyaha ilaa wiigii.

Sidee si dhakhso ah loola tacaali karaa?

Habka sahlan ee sinjiga loo galo wuxuu ku salaysan yahay diyaarinta hordhaca ah. Sidaa darteed, rooti pre-cusbayn iyo la kariyey, ayaa la maqnaan doonaa 5 saacadood oo kaliya, taas oo ah natiijo aad u fiican. Tiknoolajiyadani waxay bixisaa awoodda si dhakhso ah u heli lahayd xadiga cusub ee qiyaasta saxda ah, ka hor inta aan la isticmaalin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ginger - 200 g;
• bariis khaldi - 370 ml;
• sonkorta - 60 g;
• cusbo - 25 g.

Diyaarinta

1. Ka hor intaan si dhakhso ah u gashanayn sinjiga guriga, xididka la nadiifiyey si khafiif ah ayaa loo jarjarey iyo isku qasan 15 g oo cusbo ah.
2. Khamriga khudradda, sonkorta iyo milixda haray, diirimaad gali, oo isku kari ilaa 30 daqiiqo.
3. Ku wareeji weel nadiif ah oo ku rid qabow.
4. Saaxiibka ayaa diyaar u ah 5 saacadood.

Sidee loola socon karaa sinjiga qashinka caadiga ah?

Gingerfishada la isku qurxiyo - calyada oo ku lug leh isku dhafan kala duwan. Halabuurka marinnada waxay ku jiri karaan oo kaliya qaybo qaali ah oo aan dhicin, laakiin sidoo kale khaladka miiska caadiga ah, oo leh sifooyin kasta oo guri kasto uu yaqaano. Alaabtaasi waa mid sahlan, la awoodi karo oo awoodi kara in la yareeyo qiimaha marinade iyada oo aan lumin dhadhanka saxanka diyaarsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ginger - 250 g;
• sonkorta - 20 g;
• oo ah khal - 20 ml;
• cusbo - 10 g;
• biyo 450 ml.

Diyaarinta

1. 225 ml oo biyo ah oo cusbada leh ayaa isku kari ah oo ku shuba 5 daqiiqo.
2. Karkari mugga biyaha haray ee sonkorta leh.
3. Ku dar sambabada iyo khalka.
4. Marinate 12 saacadood qabow.

Sidee loola tacaali karaa cambareynta khudradda tufaaxa?

Ginger waxa lagu soo gashadey khaliijka cider-ka ah ee khudradda tufaaxa leh waxay la tartami doontaa cuntada sida balka bariiska. Qalabka cateriga ah ee Apple wuxuu leeyahay dhadhan yar oo dhadhan jilicsan, dhadhan jilicsan oo leh sifooyin qurxoon. Farsamooyinka wax lagu kariyo ayaa sidoo kale wacan: waxaad u baahan tahay kaliya inaad isku qasto qalabka ku jira maaddooyinka la socda iyo kufsiga ginger marinade kulul.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• tufaax cider tufaax - 140 ml;
• biyaha - 70 ml;
• sonkorta - 60 g;
• cusbo - 20 g.

Diyaarinta

1. Boosh ginger 3 daqiiqo. Qaboojiyaha.
2. Ku dar qasacda khudradda tufaaxa leh ee biyaha, sonkorta iyo milixda. Iska daa dabka.
3. Ku shub jinkeyga marinade kulul.
4. Ka dib qaboojinta, ku qabow qabow 2 maalmood, ka dib marka lagu daboolo ciqaabta guriga marka la diyaarinayo.

Galmada la mariyay oo aan geed isbari karin

Diyaarinta ginger elegantiga ah ee guriga ku jirta maraqa malab iyo liin waxay ka farxin doonaan taageerayaasha cuntooyinka caafimaadka leh, sababta oo ah sida qajaar la mid ah oo kaliya ma ilaalin karo, laakiin sidoo kale waxay horumarinaysaa sifooyinka faa'iidada ee sinjiga, isagoo ku darey fiitamiin, dhadhan iyo dhadhan. Isla mar ahaantaana suugada si dhaqso ah ayuu u diyaargaroobayaa uguna shaqeeyaa 30 daqiiqo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ginger - 350 g;
• malab - 100 g;
• liin - 80 ml.

Diyaarinta:

1. Boosis xoqan ilaa nus daqiiqo.
2. Isku qas ilaa liin iyo malab, ku dar xargaha iyo isku dhafka.
3. Marinate 30 daqiiqo.

Caanaha la kariyay ee la kariyey - qashinka guriga

Khamriga la casriyeeyay waxaa laga helaa isdhexgalka anthosyanins (walxaha ku jira xididka) oo dhexdhexaad ah. Rootiyada yar yar waxay leeyihiin sifooyinka noocaas ah. Maqnaanshaha noocaas ah, waxaa suurtogal ah in lagu gaaro hoos u dheelid qafiif ah casaan macquul ah, isagoo ku daraya gabal yar oo dabocase ah inta lagu jiro karinta ama isticmaalka khamriga cas cas ee marinade.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ginger - 300 g;
• sonkorta - 30 g;
• cusbo - 20 g;
• biyaha - 550 ml;
• khamri cas - 60 ml;
• khamri khal - 125 ml.

Diyaarinta

1. 500 ml oo biyo ah, ku dar milix, sinjibiin iyo kari 3 daqiiqo.
2. Wixii marinade isku dar ah 80 ml oo biyo kulul leh sonkor, khamri iyo khal.
3. Ku shub ginger dilaacsan oo la daboolay oo ku adkee heerkulka qolka 3 maalmood.

Ciyaalka la jiiday ee suxufiyiinta

Kuwa diyaariya suxuunta Japanese-ka ee guriga, waxaa xiiso leh in la ogaado sida loola tacaalayo suxufiyiinta. Ka dib marka la eego, waxaa loo baahan yahay ma aha oo kaliya in la kobciyo dhadhanka iyo isafgaridka miiska, laakiin sidoo kale si jirka looga ilaaliyo microbes ee kalluunka cayriin. Marinade dhaqameedka vodka iyo bariiska khudradda ayaa xoojin doona sifooyinka bactericidal ee sinjiga iyo ku dar injirta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ginger - 250 g;
• vodka - 50 ml;
• bariis khaldi - 75 ml;
• biyo 20 ml;
• cusbo - qanjaruufo.

Diyaarinta

1. Goynta Ginger, buste iyo ku shub weel nadiif ah.
2. Qeybaha soo haray waa isku dhafan yihiin oo isku kari.
3. Shubka galmada. 72 saacadood ka dib waxay diyaar u noqon doontaa.

Maxay faa'iido u leedahay cadka la soo qaato?

Gingerfishka , oo hantidiisa faa'iido leh laga helay boqollaal sano ka hor, ayaa aad u caan ah. Marka laga reebo dhadhanka wanaagsan, sinjigu wuxuu leeyahay sifooyin caafimaad oo muddo dheer ayaa loo isticmaalaa ka hortagga iyo daaweynta cudurrada, iyo walxaha yar ee kalooriga iyo nuxurka sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah ayaa ka caawiya dagaalka loola jeedo.

1. Ginger waxay ka kooban tahay sahay amma asaasiga ah iyo antioxidants kuwaas oo yareeya geedi socodka gabowga iyo wax ku biirinta daaweynta kansarka.
2. Galmada la mariyey - daawo bakteeriyadeed oo aad u fiican. Waxay burburisaa microbes waxayna kordhisaa difaaca.
3. Ginger - tonic aad u fiican, taasoo kicinaysa shaqada jirka oo idil.