Biyo-beere-beereedka ayaa ku leh booska hoggaanka ee khudaarta kale marka la eego waxyaabaha ku jira nafaqooyinka ugu muhiimsan. Miro caan ah, oo kala soocay dhadhankiisa aad u fiican iyo midabka dhalaalaya, wuxuu awoodaa inuu qurxiyo wax kasta oo saxar ah, oo lagu kobciyo qadar badan oo fiitamiin ah .
Sidee waxtar u leh bacriminta macaan ee Bulgarian?
Ku dhowaad qof kasta waa ogyahay waxa wanaagsan ee basbaasiga ah ee Bulgarian, iyo haddii aad ku daraysid khudraddaas maalin kasta cuntadaada, waxaad xoojin kartaa difaac oo jirka ka ilaalin kartaa cudurro kala duwan.
Faytamiin C , oo ah boogaha macaan ee macaan ee ka baxsan dhammaan khudradda, waxay ka qaadaan kolestarool waxyeelo leh jirka.
Fitamiin B ayaa yareeya halista ah in la horumariyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, ka caawiya inay la qabsadaan hurdo la'aan iyo niyadjab.
Waxaa ku jira qeyb ka mid ah capsaicin miro korantada, hagaajinaysaa shaqada ee caloosha, beeryarada iyo caleemaha dhiigga, taas oo yaraynaysa suurtogalnimada dhiig xinjirow.
Faytamiin A, oo ah basbaas balya ah xitaa ka badan dabacasaha, waxay gacan ka geystaan ​​horumarinta indhaha iyo xoojinta difaaca.
Cunto khudraddan waxaa loo isticmaalaa cusbo, la kariyey, la dubay, dubay oo la dubay. Laakiin, la yaaban tahay nooca biber Bulgaria waa mid waxtar leh, waxaan si ammaan ah u dhihi karaa waa mid cusub, ka dib oo dhan, daaweynta heerka, inta badan alaab qiimo leh ayaa la burburiyey.
Hadda waxaan ognahay waxa faa'iido leh ee basbaas Bulgarian, laakiin waxaa haboon in la xuso taas, iyada oo ku xidhan kala duwan, guryaha bogsiinaya ee khudradda this wax yar ka duwan.
Waa maxay isticmaalka basbaaska gaduudka cas?
Faytamiin A wuxuu ku badan yahay basbaaska midabkani, sidaa daraadeed waxay faa'iido weyn u tahay carruurta iyo dadka dhibaatada leh aragga. Sidoo kale khudradda cagaaran waxay hodan ku tahay fitamiin C iyo lycopene antioxidant, taas oo ka hortagaysa horumarinta kansarka.
Sidee waxtar leh waa basbaaska jaalaha ah?
Qofka heysta rikoodhada hodanka ah ee loogu talagalay waxyaabaha potassium marka loo eego kuwa kale ee isku dhejiya. Macdanahani wuxuu saameyn wanaagsan ku yeeshay habka wadnaha,
Sidee waxtar u leh basbaaska cagaaran?
Bariisiga cagaaran wuxuu caan ku yahay kalooriyada hooseeya, sidaas darteed haddii aad go'aansato in aad lumiso dhowr rodol dheeraad ah, waxaad si badbaado leh ugu dari kartaa khudraddaas cuntada. Sidoo kale, khudradda cagaaran waxay ka kooban tahay xeryo adag oo la yiraahdo "phytosterols" oo ku lug leh dheef-shiid kiimikaadka hooseeya iyo hoos u dhigidda heerka baruurta waxyeellada leh.