Maanta waxaan idin kaala hadli doonaa qaar ka mid ah cuntooyinka asalka ah iyo kuwa ladnaanta ah ee loogu talagalay diyaarinta saladh aan caadi ahayn, dhalaalaya, qurxoon oo dhadhan fiican leh oo loo yaqaan "Chanterelle". Waa wax fudud in la kariyo, laakiin waxay si fudud u qurxin doontaa iid kasta oo ay kicin doonto niyadda qofkasta oo kaliya kaliya fiiri degaanka!
Salad "Chanterelle" saladh iyo karootada Korean
Aad u fududahay inaad isku diyaariso, laakiin salad aad u jilicsan oo salad ah. Iska hubi naftaada!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- Karootada Korean - 200 g;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka - marka la rabo;
- majones - shidaalka;
- dhejisyada garnet - loogu qurxiyo.
Diyaarinta
Sida loo diyaariyo salad "Chanterelle"? Si aad u bilowdo, qaado digsiga digaaga, raaci, qallaji karkariyo biyo yar oo cusbayn leh ilaa inta la kariyey. Ka dib, waxaan qaboojineynaa oo hilib u rogaa hilibka faleebada, ama jarjar dhuuban oo isku dhafan leh qajaarka la kariyey. Next, xoqin on jiiska weyn hayso. Waxaan isku daraa qajaarka, karootiga Kuuriya, toonta, jiiska, jiilaalka leh majones iyo ku raaxayso dhadhanka cajiibka ah ee saxan fudud. Ka hor inta aadan adeegin, waxaad qurxin kartaa salad "Chanterelle" oo leh nucleoli rummaanka!
Salad "Chanterelle ka yar jaakad dhogorta"
Qof kastaa wuu ogyahay caanaha caanka ah "Herring hoostiisa hoostiisa". Laakiin dadka qaarkiis ma jecel yahiin beetroot, sidaas awgeed waxaanu kuu soo jeedinaynaa in aad wax yar ka bedesho salad caadi ah oo isku day wax cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring cusbayn - 1 pc .;
- boqoshaada qasaca ama cusbayn - 200 g;
- basasha - 2 pcs;
- baradhada - 3daab.
- karootada - 3 xabbo;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato salad "Chanterelle oo dhar ah" waxaannu soo saarnaa saliideed, nadiifin, ka kala lafo iyo jarjar yar. Next, jarjar dhuuban ee boqoshaada iyo basasha. Si khafiif ah isku shiishaa kala badh oo basasha leh boqoshaada, iyo labaad - karootada dufan leh on hayso weyn. Baraddayda iyo karkariyo labiska. Kadibna waxaan nadiifinno oo aan kaashanno. Marka xigta, soo saar maadooyinka diyaarsan ee lakabyada soo socda, iyada oo aan iloobin in ay faafin dhammaan majones. Sidaa darteed, googooyiga xayawaanka hoose ee baaquli salad, ka dibna basasha la shiilay leh boqoshaada, ka dibna la kariyey baradho iyo top kula karo casaan iyo basasha basasha.
Waxaan ku daboolaa majones waxaanay ku ridaysaa qaboojiyaha ilaa 2 saacadood - si loo dhigo.
Dhammaadka wakhtiga salad "Chanterelle leh xayawaanka" waa diyaar, naftaada u daawee caafimaad!
Salad «Under yar oo dhar ah dhogorta a dawaco»
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digo digaag la kariyey - 2 qaybood;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- basasha - 2 pcs;
- ukunta - 3 gogo ';
- majones - shidaalka;
- dabacasaha Korean - 300 g;
- oo khal, cusbo, sonkor - dhadhan.
Diyaarinta
Karkariga digaaggu ku karkariyo biyo yar oo cusbayn leh kuna jar qaybo yaryar. Ukumaha, sidoo kale, kariyo adag-la karkariyey oo nadiifiyey qolofka. Mushrooms gooyaa xabadaha. Basasha waa la nadiifiyaa, jarjar siddab kala badh oo la daboolay. Si arrintan loo sameeyo, ku rid baaquli, milix yar, saharim iyo, rusheeyaa waxoogaa yar oo khal, ku qabo 5 daqiiqo, dabool daboolka daboolka.
Marka xigta, jiif lakabyada salaada ee amarka soo socda:
- Lakabka 1aad - kalluunka digaagga la kariyey;
- Lakabka 2aad - saliid lagu dubay;
- Lakabka 3aad - boqoshaada la badiyay;
- Lakabka 4aad - mareerka majones;
- Lakabka 5aad - ukumo dufan badan oo hayso;
- Lakabka 6aad - mareerka majones;
- Lakabka 7aad - karootada ee Kuuriya.
Markaas, qurxin, haddii loo baahdo, salad our, siinaya muuqaal ah chanterelle ah. Si tan loo sameeyo, nadiifi naaska yar oo jajab la jajabiyey, iyo caarada masaasadda - borotiin la jeexay, indhaha waxaa laga sameeyey qajaar cusub, iyo fuudka - laga bilaabo basbaaska madow.
Waa kuwan sida aad adiga iyo aniga u samaysay salad qurux badan, cunto fudud, saliif iyo dhadhan fiican leh!