Cuntada E551 waxaa laga heli karaa chips, crackers, bur, sonkorta , milixda, burcadaha, shimbiraha, waxyaabaha qaarkood macmacaanka iyo cabitaanka khamriga. Aynu ogaano waxa saameynta ku leh jidhku waa E551.
Maxay tahay?
Cuntadani waa silica ama quartir dhuleed. Waxaa lagu daraa alaabta si looga hortago qashinkooda iyo sameynta buro. Taasina waa, E551 waa wakiil ka hortag ah oo la xiriira koox ka mid ah emulsifiers. Waad ku mahadsan tahay sida cuntada lagu daro, sida joogtada ah ee loo baahan yahay iyo qaab-dhismeedka alaabta waa la keydiyaa.
Waxyeello ama maaha E551?
Cuntadani waxay ka mid tahay kooxda amaanka, waxaa loo ogolaaday isticmaalka EU, Ukraine iyo Ruushka. Daraasadaha qaarkood waxay soo jeediyeen in isticmaalka silikoon dioxide uu yahay qiyaas ka hortag ah ee cudurka Alzheimers , laakiin kama hadli karno xaqiiqda dhabta ah, maadaama ay tahay in la yiraahdo nabadgelyada sugan ee E551 ee jirka bini'aadamka.
Silicon dioxide wuxuu nuujiyaa deegaan alkaline ah, isagoo jidhka galaya, wuxuu la falgalaa walxo kala duwan. Inta lagu guda jiro fal-celinta kiimikada noocan ah, sameynta xeryaha waxyeellada leh waa suurtagal. Taas macnaheedu maaha inay si sax ah u socoto habka cunnada dheeraadka ah ee E551 ku dhex jirtey jirka. Sidaa darteed, xaddidaadda ayaa lagu soo rogay - 1 kg oo ah badeecadda la dhammeeyey waa in ay ka badan tahay 30 g oo ah silicon dioxide.
Waxyeellada iman karta E551 waxay noqon kartaa sida soo socota:
- sameynta xeryahooda sunta ah ka dib marka la cuno;
- sameynta dhagxan ee kelyaha, kaadiheysta iyo xameetida;
- granuloma formation;
- waxaa suurtogal ah inay saameyn ku yeeshaan kansarka.
Si kastaba ha noqotee, saameynta waxyeellada ee E551 ee jirka ku jira sidoo kale lama xaqiijin. By habka, walaxda this si ballaaran loo isticmaalo daawo sida sorbent ah, taas oo xidhan iyo ka saara xeryahooda aan loo baahnayn jirka.
Muuqaal ka mid ah silicon dioxide waa in aysan dhex galin biyo. Isticmaalka cuntooyinka xadidan ee leh cuntooyinka waxyeellada daran ee waxyeelada daran, waxay u badan tahay, inaysan sababi doonin, xaaladdan, silicon dioxide waxay leedahay waqti ka baxsan jirka. Haddii aad ku jirto liiskaaga waxaa jira had iyo jeer alaabooyin ay ku jiraan E551, ka dibna silicon dioxide ayaa isku ururin kara, tanina, waxay u horseedi doontaa cawaaqib xun. Waxay ka fiican tahay in la xaddido badeecooyinka ay ka kooban tahay dadka u nugul dhismaha dhagxaanta kelyaha iyo kaadiheysta.