Chessecake Royal waa cake bullaig ah oo leh sifooyinka dhadhan aan dhadhan ahayn oo qancin kara baahiyaha ah ee ugu xiisaha badan oo isku dhafan. Cuntada waxaa lagu qurxin karaa hab dhaqameed iyo noocyo kala duwan oo macaan leh, macaan, miro ama shukulaato.
Royal Cheesecake - qandiir
Haddii aadan wali ogeyn sida loo diyaariyo cheesecad royal ah oo leh jiis joodariga ah si sax ah, talooyinka la soo sharaxay ayaa kaa caawin doona inaad fahamto waxyaabaha ku saabsan samaynta delicacies. Bixinta jaangooyooyinka waa xaaladda ugu weyn ee helitaanka natiijo fiican. Laga soo bilaabo tirada qaybaha la cayimay 1 saac waa suurtagal in la diyaariyo saxan macaan ee 12-14 qof.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- margarine - 300 g;
- sonkorta - 100 iyo 100 g;
- budada dubista - 10 g;
- ukunta - 5-6 gogo ';
- farmaajo - 900 g;
- vanillin.
Diyaarinta
- Qaybaha dabacsan waxay ku sumoobaan shimbiraha margarine, ku shub nuska galay weelka saliida leh.
- Inta kale ee badeecadaha waa la jajabiyay shaybaarka oo laga sii daayo kor.
- Ku dabool wax kasta oo eey iskaga soo baxaan oo ku dubi karno wejiga boqornimada ee wajiga daaqada 200 ° C.
Royal cheesecake macaanka
Hadday royal cheesecake, la karinayo jiiska jiiska ah ee foornada oo kor lagu sharaxay, aad jeceshay, ha joogsan. Isku day taxadarka xiga ee raaxeysiga - oo leh macaanka. Baqshi kasta oo aromatic ah ee cufnaanta dhexdhexaadka ah ayaa sameeya. Macmacaanku wuxuu keenayaa cabitaanka shaaha aan ka badnayn wax kasta oo cake ah. Si loo hirgeliyo qashinka loogu talagalay 12 qaybood waxay qaadataa 80 daqiiqadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- saliid - 200 g;
- budada dubista - 10 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- Jaangooyada curdeeda - 700 g;
- Macaanka - 200 g;
- Cunto qoyan - 10 g.
Diyaarinta
- Kala saar saddexda xubnood ee ugu horreeya leh 1/2 ee sonkorta lagu darey iyo 2/3 ee baahsanaanta ballaaran ee kuuskuubka.
- Laga soo bilaabo korka loo qaybiyo isku-dar qasacad-ukun macaan.
- Dusha sare, soo dhig macmacaanka iyo inta kale ee salkiisa isku qasan leh istaarijka.
- Ka dib 40 daqiiqo oo la dubayo 200 ° C, cheesecade boqortooyadu waa diyaar.
Royal cheesecake oo leh merka
Talooyinka soo socda ee ku saabsan sida loo kiciyo cheesecake boqornimo iyadoo la raacayo macdanta hindisada. Waxqabadka asalka ah iyo isku dhafanaanta isku dhafan ee maaddooyinka ayaa siinaya dhadhan aan laysku halleyn karin, natiijo u qalantaa ammaan sare. Badanaa dhadhanka waxaa lagu dhajiyaa lakabka miro ama berry, oo la dhigay lakabka hoose ee crumbs. Saxanka 12 qof ayaa lagu dubi karaa saacad gudaheed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 480 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- margarine - 200 g;
- sonkorta - 250 g;
- jiiska caano dhanaan - 500 g;
- vanillin.
Diyaarinta
- Margarine ayaa ku xardhay salo bur ah iyo seddex xabbo, kala badh lagu rido weel.
- Mid ka mid ah qaybta ukunta waxaa lagu garaacaa 1/2 koob oo ah kareemo macaan, oo ay la socdaan saldhigga basbaaska, ka dibna ku faafaya.
- Ku dabool qaybaha leh saldhigga soo hartay iyo dubi 200 ° C ilaa nus saac.
- Barootiin la qabadsiiyey ayaa la garaacaa si ay u faafaan oo u faafaan badeecada kulul.
- Saar qabow chessecake boqortooyada ka hor inta kulul ee foornada.
Cheesec cherry kroki
Kuwa aan wakiil ka ah macmacaanka macmacaanka ah ee aan lahayn shukulaatada shukulaatada, gaar ahaan waxay u egtahay sida cheeseciga boqorada leh kookaha. Diyaargarawidda macmacaanka noocan oo kale ah ma aha wax adag oo ka duwan kala duwanaansho hore, laakiin dhadhanka waa mid aad u fiican. Cuntadani waxay soo jeedinaysaa in la buuxiyo gaabinta dhadhanka shukulaatada ah, laakiin haddii loo baahdo, kookaha waxaa lagu dari karaa buuxinta. 8 qaybood ayaa la soo saari karaa saacad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- margarine - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- kookaha - 60 g;
- sonkorta - 200 g;
- Jaangooyada curdeeda - 350 g;
- laga soosaaray basbaaska.
Diyaarinta
- Isku dar walxaha burka leh kookaha leh jajab margarine ah, ku dar qaybta 1/2 ee sonkorta lagu dubay, oo ku shub 2/3 oo ah cawska ku jira caaryada.
- Qaybaha la garaaco ee buuxinta ayaa laga soo rogay kor.
- Daadi badeecada inta ka dhiman jajabka.
- Ka dib 40 daqiiqadood oo la dubayo 180 digrii, cheesecake boqortooyada ayaa diyaar u ah.
Royal cheesecake liin
Boqortooyada boqoradeeda waxay la jaanjeerta jiiska, cuntooyinka cagaarka ah waxaa lagu sharaxay hoos, waxay ka duwan yihiin kuwa kale oo leh caraf cad oo cusub. Waxa ugu weyn ee - si habboon u soo saaro liin liin, iyada oo aan taaban lakabka cad, si buuxbuuxinta ma helayaan dhadhan qadhaadh aan loo baahnayn. Si aad u dubato digaag karis ah 10-12 qof, waxaad u baahan doontaa wax ka badan saacad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- soodhada biyaha - 5 g;
- saliid - 240 g;
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- farmaajo - 5 g;
- diirka of a liin waaweyn.
Diyaarinta
- Qaybaha dabacsan waxaa lagu shubaa xiiritaan shiidan iyo 50 g oo ah kookheeyaal macaan.
- Wax yar ka badan kala badh tirada ayaa loo qaybiyay markabka.
- Qalabka haray waa la isku qalaa oo la dhigaa xiga.
- Waxay ka buuxsamaan wax kasta oo la jajabiyey oo karsan "Cereemada Royal Cheesecake" ee foornada leh kuleyl dhexdhexaad ah.
Royal cheesecake oo aan lahayn ukun
Haddii aan lagugula talin inaad cunaysid ukun sababo kali ah ama mid kale, ama aanad ku jirin qaboojiyaha, ha dafirin naftaada inay cunaan cunto karsan. Marka xigta, waxaad baran doontaa sida loo karsado cheesecake boqortooyada iyada oo aan ka qaybgalkooda. 8 qaybood oo heer sare ah ayaa loo kariyaa 40 miridh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300 iyo 60 g;
- lagu daadiyay liinta macdanta liin - 5 g;
- saliid - 240 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- istaarijka - 60 g;
- jiiska - 600 g;
- sabiibta - 80 g.
Diyaarinta
- Isku dhali subagga digsi kudajin, ku duri 1/4 koob oo kookheer macaan, soodhada.
- Weelka ka soo saar saxanka, geli saliidka la shiilay ee saliidda ah iyo jarjar qaadada ama spatula.
- 2/3 oo saldhig ah ayaa lagu shubay caaryar, oo lagu daboolay isku dar ah oo jilicsan oo jiis ah oo leh istaarijin iyo sabiib.
- Qalabka qallalan ee qallalan waxaa lagu qasan yahay kaluunka kale waxaana loo qaybiyaa kor.
- Sheyga ayaa diyaar noqon doona ka dib nus saac oo dubid ah 190 ° C.
Royal faransiisay tufaax
Rabitaanka joodariyadaha boqortooyada, oo ah qashin fudud oo hoos ku qoran, ayaa lagu sameeyaa tufaaxa iyo qoriga dhulka. Ujeedkani wuxuu keenaa faahfaahin dayuuradeed cusub oo cusub oo ah dhadhanka macmacaanka, wuxuuna kuu ogolaanayaa inaad eegto saxankaada ugu jecel habka cusub. Si aad u diyaariso saxan noocaas ah miiska macmacaanka ah ee siddeed cunto, waxay qaadan doontaa 50 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- saliid - 200 g;
- sonkorta ee cajiinka iyo buuxinta - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- jiis jilicsan - 500 g;
- tufaax - 500 g.
Diyaarinta
- Diyaarinta cheesecake Royal wuxuu ku bilaabmaa jajabyada maadooyinka dabacsan leh ee dufanka leh.
- Kala badh qaabka foomka, ku dabool leh walxo-ukun ah walax macaan.
- Saliidda tufaaxa sare ayaa la dhigaa, daboolay inta ka hartay cajiinka, iyo dubi ilaa diyaar u ah kuleyl dhexdhexaad ah.
Royal cheesecake ee kala duwan
Xitaa dhadhanka, jilicsanaanta jilicsan ee jilicsan "jasiir" waxaa laga helaa isku dhafan. Waxaad ku sameyn kartaa makhaayada lakabyada, dhowr jeer oo kala duwan oo leh cajiinka dabacsan ee qalalan oo leh walxaha curd. Marka la dhammeeyo, badeecada waa in loo oggolaadaa inay si buuxda u qaboojiso kadibna u soo qaad foornada adigoo isticmaalaya weel. Iyadoo ay weheliso daaweynta kuleylka, habka loo abuurayo 8 qof ayaa qaadan doona 1.5 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur iyo saliid - 200 g;
- budada dubista - 10 g
- sonkorta - 100 iyo 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- farmaajo - 5 g;
- vanilj.
Diyaarinta
- Xoq dufanka kareemka leh maaddooyinka qallalan.
- Xidid sheyga curd-ukunta leh macmacaan leh.
- Ka dhig qaybaha ku jira lakabyada, bilawga iyo soo afjarida tijaabada qalalan, iyo inaad ku karsato qaab habboon 80 daqiiqo.