Roodhku waa shey aan muhiim u ah miiskeena, hadda waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyinka lagu dubayo rootiga ku jira rootiga. Karsado guriga, waxay soo baxday dhadhan, caraf, leh dabeecad, kaliya ee noocan oo ah kibis, dhadhan dhan. Inkastoo inkasta oo rukummada dukaamada ay ka buuxsameen noocyo kala duwan oo rooti ah oo aad dooran kartaa qof kasta oo dhadhankaaga, waxaanu kugula talineynaa in aad sameysid rooti naftaada, marka lagu daro rooti-sameynta maaha mid adag.
Rooti cajiinka ah oo rooti ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha kulul - 250 g;
- Burka burka - 250 g;
- burka burka - 150 g;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- qalalan khamiir - 1 tsp.
Diyaarinta
Abaabulka macmiilka waxaan ku faafineynaa alaabadan sida: biyaha diirran, sonkorta, cusbada, saliidda qudaarta, burka oo la isku qasan yahay galley, qamadi qallalan. Waxaan ku rakibnaa weelka roodhiinka, dooro barnaamijka "kibis Faransiis", miisaankiisu waa rooti - 750 g iyo qolof ah - celceliska. Riix badhanka "Start". Maaddaama miisaanka alaabta la dhammeeyey uu yaryahay, geedi socodka waa lagama maarmaan in la raaco waxa ka soo baxa waxa ka soo baxaya, sidaa darteed roodhiga soo baxaya si habboon, cajiinka ayaa la jarjar karaa gacmaha. Oo marka geedi socodka kuleylka iyo kor u qaadista cajiinka ayaa ka baxaya, waxaa ugu wanaagsan inaan la furin daboolka dubista. Marka roodhida roodhida ah ee roodhuxu diyaar u yahay, si taxadar leh u qaad oo u wareeji si aad u qaboojiso.
Bezdorozhevoy rice kibis rooti ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha;
- caano caano - 1.5 qaado. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - qanjaruufo;
- saliidda cuntada - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- burcad ah - 1.4 koob;
- burka - 2 koob;
- basbaas macaan - 1 qaado shaah;
- cumin - 1 tbsp. qaaddo;
- khamiir - 9 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Markaad naas-nuujiso waxaanu ku faafinaa dhammaan maaddooyinka, halkan waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato talooyinka ku saabsan amarka alaab-soo-saarka ee uu soo saaro. Waxaan dejinay barnaamijka "Rooti rooti", dooran miisaanka - 900 g, midabka qolofka - dhexdhexaad ah. Rice rooti ayaa si tartiib ah u kaca, marmarka qaarkood xitaa bilawga hawlaha dubista.
Ka dib markaad maqashid, ka waramida dhamaadka geedi-karinta, waxaad heli doontaa rooti roodhida ah ee guriga lagu sameeyey, oo la kariyay, roodhidaada oo aad ugu dadaalayso qaybtaada.
Cuntada qashinka ah ee bakeeriga ah ee ku shaqeeya rootida Panasonic
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burdi buriid ah - 0.5 kg;
- galley la qalajiyey qalalan - 40 g;
- Hooyo (acidulant) - 35 ml;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 15 g;
- qalalan khamiir - 8 g;
- biyo kulul la karkariyey - 400 g;
- karkaraya - 100 ml.
Diyaarinta
Haddii aad haysato Panasonic SD-253 rooti rooti ah (252, 254, 255), qaabka "No Gluten", haddii Panasonic SD-2500 (01, 02) waa qaabka "Fast Fast". Sawirada wax lagu duubo ayaa la geyn karaa, laakiin maqaarka rootiga ayaa ka dhigi doona habka wax qabadka. Biyuhu maro biyo kulul oo biyo qabow oo dhaji 5 daqiiqo Hadda waxaan ku dhejineynaa kabadhada ku jira weelkan: Dhuxul, burcad, sonkor, cusbo, khamiir qallalan. Hadda waxaan ku soo laabannaa maltaha: ku dar biyo kulul oo la kariyey, ku dar oo ku dar walxaha soo-baxa ee weelka caanaha. Waxaan ku rakibnaa weelka roodhida oo waxaan u jeedaa barnaamijka "Gluten Free". Isla markiiba bilaabaa oo cajiinka cajiinka, kaas oo socon doona 15 daqiiqo.
Jacayl leh rooti miro madow ah ayaa lagula talinayaa inuu isku dayo qashinka Borodino rootiga ee rootiga .