Markaad u baahato inaad diyaarisid cunto fudud iyo cunto qabatinka miiska miiska xafladaha, ama kaliya wax ka qabanaya martida aan la filaynin, ma jirto wax ka fiican tufaaxa. Cuntadani si dhakhso ah ayaa loo diyaariyay, waxay u egtahay munaasabadda miiska waxayna ku mahadsantahay noocyada kala duwan ee cuntooyinka loogu talagalay lakabka ulaha cusub, waxaad marwalba diyaarin kartaa wax cusub, sidaa daraadeed waligeed ma dhibayso.
Xargaha casriga ah ee rootida
Haddii aad haysato wakhti yar, waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo duubka jilicsan ee hilibka lo'da.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duubka gaduudan - 10 gogo ';
- ukunta - 1 xabbo;
- hilibka krill - 400 g;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin;
- majones - dhadhanka;
- saliidda khudradda - shiilan;
- milix, basbaaska madow iyo cagaarka.
Diyaarinta
Bacaha dib ujoogashada muddo gaaban oo biyo ah karkaraya, ka dibna mid kasta oo unfurl, dufan dusha oo dhan leh majones, faafin hilibka krill, milix iyo basbaas ay u dhadhamaan. Isku laab kabuubyada, dabka mid kasta oo galay ukun la garaaco, kadibna ku dhex shub bur.
Ka soo dhaji labada dhinac digsi qaboojiye ilaa bunni dahab ah, ka dibna ku rid weel nadiifa oo ku rid foornada 20 daqiiqo. Kari ilaa 160 darajo. Marka cuwaaftu diyaar u tahay, dheji saxan ku rid saxan, ku rush adigoo jarjaraya oo aad u adeega miiska.
Xargaha gaduudan
Doorashadani waxay ku fiican tahay imaatinka martida aan la filaynin, sida aad u heshid cunto fudud oo kuleyl ah 10 daqiiqo oo keliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 4 pcs;
- ukunta - 1 xabbo;
- jiis adag - 50 g;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- burka hadhuudhka - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Chopsticks for this saxan waa la qaboojin karaa la qaboojiyey, uma baahnid in lagu rusheeyey biyo karkaraya ka hor inta ka hor. Haddii aad ku haysato oo keliya barafkaaga, ka dibna ku sii biyo kulul illaa 3 daqiiqo ka hor inta aanad wax cunin.
Egg karkariyo iyo shabaggeedii on hayso, ganaax, jiis, sidoo kale, shabaggeedii. Qajaar garee ee saxaafada, haddii aad rabto inaad qaadato wax ka badan 1 dhir. In baaquli, isku darka farmaajada, ukunta, toon, labeen dhanaan iyo milix, ku dar walxaha oo dhan, haddii aad jeclaan, waxaad xilli ku xiga basbaaska madow.
Xidho kasta oo la furo, dufi dhammaan dusha buuxinta, adigoo ka tagaya meel bannaan, 1 cm ballaaran, iyo laab laab. Rooti dhammaan duubka leh labeen dhanaan iyo digsi bur. On dab aad u gaaban, shiil dhamaan ulaha ilaa ay ka soo baxaan qolof dahab ah, farmaajada gudaha waa in ay dhalaalaan. Ku wareeji xargaha la dhamaystiray si saxan una cun foomka diiran.
Rabshadaha Rabshadaha
Mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee cuntadani waa caleemo cusub oo ay ka buuxsamaan jiis iyo ukumo, kuwaas oo loo diyaar garoobayo 10-15 daqiiqo, waxayna ku farxi doonaan dhammaan xubnaha qoyska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- farmaajo - 100 g;
- ukunta - 3-4 gogo ';
- toon - 1-2 xabo;
- majones iyo dill - dhadhamin.
Diyaarinta
Eggs karkariyo, diirka ka soo duub, qolofta ku kala qaybi suufka iyo jaallaha oo ku darso qabooyin kala duwan. Waddooyinka yar yar waxay u isticmaalaan haraaga yaryar, iyo borotiinada - waaweyn. Garlic ha u gudbaan saxaafadda, iyo jiiska, sidoo kale, shabaggeedii on hayso ganaax. Dill
In baaquli, isku darso farmaajada, toon, suugada iyo dill, ku dar majones iyo qaso si fiican. Xirmooyinka dib-u-soo-baxa waxay ka baxaan xirmooyinka oo ku rid biyo kulul dhawr daqiiqadood si ay u noqdaan kuwo jilicsan oo sahlan in la furo.
Xidho kasta oo furfuran, oo dufan jilitaanka protein-ka iyo si tartiib ah isku laab. Saliid dusha sare leh majones, ku dar goomaha dufan leh iyo faafinta lakabka dhamaystiran ee saxan. Ku rushee jiiska jiiska iyo, haddii la rabo, oo leh dill haray, oo u adeegso miiska.
Marka lagu daro liicinta qolofta, sida cunto fudud oo miiska saaran, waxaad u adeegi kartaa duubabka jinka , ama canapé leh jiis .