Yay jeclaan pizza? Malaha malahan, dadku ma jiraan. Cuntadani, oo noo timid wadamada Reer Galbeedka, waxay ku guulaysteen ciidamo dhan oo taageerayaal ah muddo aan caadi aheyn. Pizza waa saxar guud - waxay ku haboon tahay casho caadi ah, miiska xaflad, waxaa loo adeegaa maraqa. Pizza ayaa si fudud oo degdeg ah loogu karsan karaa guriga, gaar ahaan haddii martida ay ku yaalaan albaabka. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay in lagu sameeyo pizza-ka guriga laga sameeyo, iyo badi pizza ayaa ku haboon, taasina waxay ka dhigeysaa saxan si gaar ah loogu talagalay hooyooyinka intooda badan. Waxaan ku siin karnaa cunto fudud oo loogu talagalay karinta cuntooyinka dhabta ah, pizza ee guriga.
Raashin loogu talagalay pizza guriga
Si aad u karisid pizza guriga, waxaad isticmaali kartaa cajiinka khamiirka ama aan khamiir lahayn. Cuntada baaritaanka aan khamiir lahayn waa in loo isticmaalo si aad u sameyso pizza aad u dhif ah.
Hilibka khamiirka ah ee pizza
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 4 koob oo bur ah oo sarreen ah;
- 4 qaado oo ah margarine;
- 2 qaado oo sonkor ah;
- ukunta;
- 1 koob oo biyo ah;
- cusbo;
- khamiir.
Diyaarinta
Biyaha waa in la kululeeyo lana badalo khamiir. Ku dar ukun, bur, margarine preweated, sonkorta, milixda iyo cajiin cajiinka. Cajiinka waa in lagu meeleeyaa meel diirran oo tagay ilaa 2 saacadood. 2 saacadood ka dib, cajiinka waa in lagu qaso oo tagaa saacad kale. Cajiinku waa diyaar.
Recipe for pizza aan khamiir on kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 2 koob oo bur ah, 1 ukun, 300 garaam oo subag, 1 koob oo kefir, cusbo.
Kefir lagu daray bur iyo ku dar iyaga oo ukun iyo cusbo. Iska ilaali subag iyo ku dar cajiinka. All si fiican isku walaaq ilaa iyo siman iyo ku rid qaboojiyaha for 1 saac.
Cuntada baaritaanka pizza ee kefir waxaa loo isticmaali karaa cunto kasta. Faa'iidada ayeey tahay xawaaraha karinta.
Buuxinta Pizza
Waxaan bixinnaa cuntada ugu fiican ee loogu talagalay rootiyada pizza delicious:
- pizza Margarita. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kilo oo yaanyo, 300 garaam oo jilicsan, basil, cusbo;
- "pizza". Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 4 yaanyo waaweyn, 60 garaam oo ham ah, 60 garaam oo jiis ah, 60 garaam oo saytuun ah, 1 avokado, saliid saytuun, cusbo iyo basbaas;
- pizza "Neapolitan". Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 3 yaanyo dhexdhexaad ah, 300 garaam oo anchovies ah, 150 garaam oo farmaajo adag, 120 garaam oo saytuun ah, milix iyo basbaas;
- pizza Kalluun. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 0.5 kg ee yaanyada, 150 garaam oo farmaajo ah, 1 canbaarta sardin ah, 2 qaado oo saliidda cuntada ah, cusbo;
- pizza "Badeeco leh muusik". Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1,5 kiilogaraam oo midab leh, 0.5 kiilo oo yaanyo ah, 3 xabo oo toon ah, hal shaaha oo ah dhir iyo dhir, saliid khudradeed, milix;
- pizza "Digaag". Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 600 garaam oo digaag la kariyey, 400 garaam oo yaanyo ah, 5 qaado oo ah majones, 3 xabo oo toon ah, basbaar yar, qiyaasta cagaarka cagaaran iyo dill, saliidda cuntada iyo milixda.
Pizza ee guriga
Caanaha la dubo ee pizza la dubayo waa in lagu salaaxo saliidda cuntada, ku duub cajiinka oo ku rid warqad dubista. On cajiinka waa in la dhigo lakabyo buuxsamaya, kula saydhaa farmaajo (haddii jiis waa la siinayaa qandhada) iyo digsi leh pizza foornada.
Haddii pizza loo isticmaalo cajiinka caano fadhi, caano ama labeen dhanaan, ka dibna wakhtigiisu waa 30 daqiiqo heerkul ah 250-280 digrii.
Haddii cajiinka khamiirta loo isticmaalo pizza, waxay qaadataa ugu yaraan hal saac si ay u dubato. Pizza waa in lagu tijaabiyaa 30 daqiiqo heerkul dhan 250, ka dibna hoos u dhig heerkulka ilaa 220 darajo iyo dubi 30 daqiiqo oo kale. Pizza waxaa lagu dubi karaa foornada, foornada mikrowair ama aerogrill.
Si dhakhso ah u diyaar garowga, nashqadda naqshadeynta iyo pizza aan macquul ahayn oo dhadhan fiican leh waxay abuurtaa fasax dhab ah miiska loogu talagalay carruurta iyo dadka waaweyn.