Mid ka mid ah siraha ugu weyn ee wax lagu karsaarayo qashinka digriiga ah waa kulayl daciif ah iyo kuleylka dharka, oo u oggolaanaya ukumaha in uu kaco oo la shiilo. Ku saabsan qarsoodiga iyo cuntooyinka oo dhan quraac qurux badan oo ukunta ah, wax badan ayaan kala hadli doonaa.
Sidee loo kariyaa omelette delicious digsi?
In kasta oo xaqiiqda ah in ukunta cad yihiin naftooda ay noqdaan kuwo xoog leh oo xoog leh ka dib marka la foorarsado, ma awoodi doontid inaad omelet ka sameysanto mid ka mid ah ukunta. Waxaad ku guuleysan kartaa heer sare oo cajiib leh kiriimka iyo waxyaabaha kale ee caanaha iyo caanaha leh, iyo sidoo kale bur, taas oo ka ilaalinaysa qoob-ka-soo-saarka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- ilkaha qashinka - 4 pcs;
- shil - 15 ml;
- boqoshaada - 200 g;
- subagga - 35 g;
- caano - 140 ml;
- cream - 140 ml;
- bur - 35 g;
- ukunta - 5 nooc;
- qanjaruufo.
Diyaarinta
On saliidda saytuunka kulul, ka badbaadi boqoshaada ilaa qoyaanka uumi gebi gebi ahaanba, ku dar toonta iyo shariillo iyaga, iyo daqiiqo ka dib gelin gabal subagga oo ku rusheeyaa oo dhan bur. Marka burka uu daboolo dhammaan boqoshaada, bilaw inaad ku shubtid caanaha, kareyso si joogto ah. Suufiyado ukun ah oo la kariyo kareemka iyo ku dar digsiga musqusha ee digsi. Qodobbadu waxay u noqdaan xumbo, xoqin qanjaruufo. Ku dar xumbada borotiinka si aad uhesho godka la kariyey, si tartiib ah isugu qaso iyo dabool, yaraynta kuleylka ugu yar. Hadda waxay ku sii jirtaa ilaa inta sare ee omelet si buuxda loo qabtay oo loo adeegi karo.
Omelette leh bakteeriyada digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Basasha - 80 g;
- yaanyada - 160 g;
- broccoli - 60 g;
- basbaas macaan - 60 g;
- paprika - 5 g;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
On a dhibic of saliid saytuun ah, ka ilaali semisbooyin of basasha leh straw ah basbaas macaan iyo inflorescences ee broccoli. Marka khudradu ay gaaraan nus baraf ah, ku dar tamaandhada iyaga oo sug ilaa inta dhammaan maadooyinka ay jilicsan yihiin. Daadi waxyaabaha ku jira digsiga leh bam.
Qaybi ukumaha oo ku rid qaddarka xaydha 15 ml oo biyo ah. Proteins of ukunta u jeestaan xumbo qaro weyn iyo isku dar gumeysi. Ukunta ku shub digsi qaboojin leh khudaarta, isku dar oo dabool daboolka. Ka dib 3 daqiiqo ka dib, isku laab qaybta caleemaha ee kala geddisan oo dhan isku dar labadii daqiiqo ee kale.
Sida loo diyaariyo caleemaha caanaha leh caanaha digsi qabow?
Caanuhu wuxuu siinayaa ukumo fursad aan ku kicin oo kaliya xoogaa xoogaa ah, laakiin sidoo kale wuxuu ku jiraa hindisada iyo hawada, taas oo suura gashay in suufku macno ahaan afuufo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 25 ml;
- jiiska jiiska - 15 g;
- subagga - 5 g.
Diyaarinta
Xabbado ukun ah oo caano ah iyo caano cad. Proteins ku shubaa baaquli qallalan oo lagu xoqay qanjaruufo cusbo leh. Si tartiib ah ugu dar miisaanka xayawaanka borotiinka xayawaanka, u samee isku dar ah caleemo kala duwan. Daadi saliid yar oo ku jirta digsi qaboojiye ku shub walxo qoyan. Ka dib dhowr daqiiqo ka dib, ku rush dusha sare ee caleemaha jiiska oo sii wad raashinka wakhti isku mid ah.
Omelette dhadhan cajiib leh oo ku taal kefir digsi qabow
Noocyada jajabka iyo jiiska, ku duudduubay omelette omelette on kefir, waa quraac qurux badan quruxsan, taas oo kala duwanaan karaa wax kasta oo wax lagu daro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 5 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 35 ml;
- chicken ham - 3 xaleef;
- Cunto jilicsan - 40 g.
Diyaarinta
In digsi yar oo qaboojiyaha, dhalaali subagga. Ukuntu waxay ku jirtaa kefir iyo qanjaruufo cusbo ah, waxaad ku dari kartaa yar yar oo qallalan qallalan. Ku dar qasacda ukumaha ku dar digsi qabow oo isku shiisho dhowr daqiiqadood. Ham waxay si aan kala sooc lahayn u gooyeen uguna faafin dusha sare ee cagaarka. Iska ilaali jiiska iyo laab caleemaha kala bar. Fry daqiiqad kale dhinac kasta si aad u yar, si aad uhesho dhexda caanaha omelet, kadibna u adeegso caleemo cusub, saladh iyo rooti.