Waqtiga xawaaraha aadka u weyn. Laakiin marka laga reebo, cidna lama tirtirin maalmaha dhalashada, xafladaha dhalashada, Maarso 8 iyo fasaxyada kale ee muddadan, sidaas awgeed waa in la sameeyaa menu-ka quraanka. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee isla wakhtigaas si looga saaro cuntada dhakhso ah ama lagu beddelo saxarada leh maaddooyinka dabiiciga ah.
Waxaanu bixinnaa cuntooyin dhowr ah oo ah suufyada dhaqsaha ah ee miiska xafladaha, kuwaas oo si ammaan ah loogu dari karo menu Lenten.
Recipe ee salad caato ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 450 g;
- digsiyada kalluun kasta oo sigaar cabba - 280 g;
- dabacasaha Korean - 140 g;
- dhoobo - 140 g;
- qajaar - 280 g;
- majones 'leon ;
- dhulka basbaaska madow;
- Saliidda la kariyey ee khudradda;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaannu biyo raaci karnaa boqoshaada, ha la daayo, googooyo gogo 'yaryar ah oo ku rid digsi qaboojiye leh saliid caddaynta kulul. Waxaad ku shiishaa xajinta illaa moofada miro ku dillaacdo, adigoo cusbo ah iyo basbaas dhulka ah dhamaadka.
Fildhaalka kalluunka la cabbo waxaa lagu jarjaray ama xarig, waxaannu kudheeraa Koban Korodka wax yar, iyo xabuubyada waa la maydhaa, la qalajiyaa oo la gooyaa qaybo yaryar. Qajaarka la jilicsan ee la dhaqay ayaa laga saaraa maqaarka waxayna ku jajaban yihiin cirbad yar.
Dhammaan qaybaha la diyaariyey ayaa la dhigaa layers, qof kasta oo leh majones. Ku bilaw qorsheynta lakabyada boqoshaada oo dhameyna qajaarka, oo inta kale naga dhig.
Haddii saliida caanaha ah ay tahay lagama maarmaan in la kariyo maalmo marka aadan cuni karin kalluunka, waxaad sameyn kartaa iyada oo aan lahayn, sidoo kale waxay noqon doontaa mid macaan leh.
Cunnooyinka loogu talagalay Lenten raashinka ku yaal miiska xafladaha champignons
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignon waaweyn ama mid dhexdhexaad ah - 15-20 gogo;
- basal - 150 g;
- toon - 2 ilkood;
- dill cusub iyo dhir - 1 farabadan;
- rootiska - 50-75 g;
- Saliidda la kariyey ee khudradda;
- dhirta aad dooratay - dhadhan;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Champignons maydhay, siin daadi, gooyaa asalka xididka iyo jarjar yar ku filan.
Ku shub saliidda saliidda leh ee saliidda lagu shiilay, saliida baska, u gudub hufnaanta iyo ku dar lugaha jarjaran ee boqoshaada. Daqiiqo shan daqiiqo oo kale, xilli milix iyo basbaas dhulka ah, ku dar burooyinka macmacaanka ah, toonta iyo cagaarka, isku dar, dabka ku istaag muddo hal daqiiqo ah oo buuxi isku dhafka ka soo baxa. Isku faafi dusha sare leh majones, ha ku ridin saxan duban ama warqad dubista ah iyo meel kuleyl leh ilaa 195 degree foosto shan iyo toban daqiiqo.