Mushrooms - fiican iyo xun

Sida badeecada cuntada, cawska qabta wuxuu leeyahay xaalad aad u qallafsan: dalal dalal ah waxaa loo aqoonsan yahay mid aan la dabooli Karin, waxaanan tixgelineynaa in ay noqoto mid la cuni karo. Qeexitaankan waa in la fahamsan yahay "noqoshada la cuno ama la dabooli karo iyadoo ku xiran habka daaweynta". Waa in la ogaadaa in tani ay sidoo kale ku xiran tahay aragtida aragtida: hal nafaqo yaqaan ayaa si diidmo ah u diidaya in uu aqoonsado fangaskaan sida ku haboon cuntada, kuwa kale, marka laga reebo, sheeganayo inay tahay mid aad u faa'iido leh. Laakiin runta, sida caadiga ah, waa meel u dhaxaysa. Labadaba faa'iido iyo waxyeelo ka yimaada boqoshaada waxaa lagu muujin karaa saameynta arrimo kala duwan: meesha iyo habka loo ururiyo fungus, nooca karinta, xaddiga cuntada la cunay, xaaladda caafimaad ee qofka isticmaalay, iwm. Sidaa darteed, si aan kala go 'lahayn u tuurin biilka iyo calaamadee "aan la dabooli karin" maaha mid u qalma.

Qodobo waxtar leh ee boqoshaada likaha

Mid ayaa kaliya u fiirsanaya musqusha si uu u fahmo sababta ay magacaas u heshay - waa mid aad u culus, culus, wuxuu leeyahay culeys culus iyo lug weyn. Waxaa jira noocyo dhowr ah oo boqoshaada oo ku kala duwan midabka. Inta badan waa caddaan iyo madow. Mushahani waa mid nafaqo leh, ugu badnaan sida hilibka. Iyo borotiinka ku jira waxa ka sarreeya 32%, taas oo aad u muhiim u ah kuwa jecel khudradda. Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo fiitamiin ah D, B12 iyo fitamiin yar yar . Sidoo kale waxaa jira waxyaalo raadraac ah: potassium, calcium, sodium, birta, fosfooraska, iwm. Naasaha waxaa jira maadooyin lagu magacaabo antibiotics dabiiciga ah oo si guul leh ula dagaalamaya bacillada bakteeriyada. Sidoo kale, waxay leeyihiin fibreer badan, kicinta shaqada ee mindhicirada. Hanti qiimo leh oo ka mid ah boqoshaadan waa in la kariyo si kasta: cusbo, shiil, kariyo, dubi sida buuxsamida pies, ku dar hilib dhulka ah, qasacadeysan, la qaado oo lagu daro alaab kala duwan. Kaliya waa in aad si taxadar leh u eegtaa xeerarka khasabka ah: si fiican u nadiifi oo maydh, karkari ugu yaraan saacad badh, horey loogu qooyay biyo qabow hal maalin iyo badh.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada boqoshaada cad

Boqoshaada cad ee noocyada noocaan ah waxaa loo tixgeliyaa in ay yihiin kuwa ugu ammaan badan waxaana laga helaa inta badan dadka kale. Waxaa lagu muujiyey dadka qaba cudurka macaanka iyo kuwa qaba hypertensive, maadaama aysan wax ka tarin heerka kordhinta gulukooska dhiigga iyo korodhka cadaadiska. Waxay faa'iido u leeyihiin xilliga hargabka, maadaama ay qaybahooda bakteeriyadu nadiifiyaan xuubka dheecaanka ee sanbabada iyo bambaha. Waxay sidoo kale cusbada ka soo baxaan uric acid, ka hortagga horumarinta urolithiasis. Laakiin marka lagu daro faa'iidooyinka iyo dhibaatooyinka ka yimaada likaha cad, sidoo kale, waxaa jira. Lama siin karo carruurta yaryar, dadka qaba beerka, caloosha iyo mindhicirrada.

Faa'iido iyo waxyeelo ah xayawaan madow

Chernushka, ama mugta madow waa la qiimeeyaa, oo dhan, marka loo eego dhadhan aan caadi ahayn. Intaa waxaa dheer, waxay cufan jirka fitamiino ka mid ah kooxda B iyo vitamin RR, waxay dhiirigelisaa dheef-shiid kiimikaadka , waxay caawisaa in ay lumiso miisaanka oo ay nadiifiso marinka mindhicirka. Marka lagu daro faa'iidooyinka iyo waxyeelada madow, sidoo kale, waxaa jira. Tani waa cunto culus oo keeni karta calool-xanuun, shuban iyo caloosha, markaa waa inaadan si xun u isticmaalin boqoshaada.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada boqoshaada cusbayn

Aad dhadhan fiican leh oo ay jecel yihiin boqoshaada badan oo cusbayn. Iyada oo habkan loo adeegsado, qeyb weyn oo fitamiino ah, asiidhyada amino iyo nafaqooyin kale ayaa lagu hayaa fangaska. Waxa ku jira 26 kalori oo keliya boqol garaam. Waxay, sida likaha la kariyey, aad u nafaqo leh, awood u leh inay kor u qaadaan habka jirka, si firfircoon u saameeya niyadda. Cabbiraadda cusbada cusbada leh waxay keeni kartaa diyaarin aan habooneyn oo loo isticmaalo qalabka tayada liidata ee saboolka ah.