Magaca "Mocha" waxa uu leeyahay 2 macne kaliya: marka hore, waa fasal caan ah oo qaxwaha, iyo marka labaad, magaca cabitaanka loo diyaariyey saldhigga espresso. Cuntadani waxay ka mid tahay dalal badan, iyadoo ay ugu wacan tahay kuleylka, firfircoonida iyo waxqabadka yar, iyo sidoo kale jilicsan oo jilicsan.
Waxaad karin kartaa Mokko adigoon ku adkaan xitaa guriga, waxaad u baahan tahay inaad sameyso dadaal yar, laakiin waa u qalantaa! Si aad u sameyso qaxwaha, waxaan u baahanahay dhalo qurxoon oo qurux badan, koob yar oo ka mid ah jimicsiga rasmiga ah, shukulaatada madow oo yar yar, kareemka iyo caanaha. Waa hagaag, wax walba ma cadahay? Maya? Ka dibna aan si faahfaahsan uga fiirsano sida loo diyaariyo "Mocha" oo naftaada u diyaarso dhadhanka jilicsan iyo carafka macaan ee cabitaankan khamriga ah.
Qodobka caadiga ah ee Mocha kafeega
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kafeega ganaax - 10 g;
- caantu waa qabow - 50 ml;
- Shukulaatada kulul - 50 ml;
- kareem 33% - 50 ml;
- Shukulaatada madow - 10 g.
Diyaarinta
Si aad u sameyso "Mokko" kafeega, qaado turkiga oo ku karsaar xagga qaybta caadiga ah ee espresso caadiga ah. Kadibna qashinka waxaan diyaarinaa shukulaatada yar oo kulul oo ku shub xayndaabka dhalada. Shukulaatada ku jirta shukulaato, si tartiib ah ugu shub caanaha yar yar. Waxaan ku shubi karnaa kafeega dusha sare ee caanaha, si aan u helno xitaa lakab. Ka dibna u daa kareemka iyo safafka dareenka leh ee quruxda badan ku qurxin kariimadeena qaxwaha karsan. Mabda 'ahaan,' Mocha 'waa mid aad u fudud, waxa ugu muhiimsani maaha in la riixo wax walbana waad ku guuleysan doontaa. Nasiib wacan
Mocha leh sharoobada - qariirad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kafeega ganaax - 10 g;
- Shukulaatada kulul - 50 ml;
- sharoobada qumbaha - 20 ml;
- caanaha - 50 ml;
- kareem 33% - qurxinta;
- qumbaha qumbaha - 10 g.
Diyaarinta
Sida loo sameeyo Mocha? Ugu horreyn, waxaan qaadan karnaa oo karisey qoryo kulul oo qashin ah. Ka dibna waxaan ku daadinnaa galaaska galaaska oo si taxadar leh, adigoo isticmaalaya qaaddo, ku shub sharoobada qumbaha si aad ugu qallajiso shukulaatada, laakiin jiifso si siman. Kadibna ku diiri caanaha yar yar iyo sidoo kale si tartiib ah ugu shubi galaaska, sameynta lakabka saddexaad. Kadibna, qaabka caadiga ah, waxaan samaynaa qaxwaha espresso waxaana sidoo kale ku shubaa qaadada ku jirta caanaha. Ka ilaali kariimka si fiican u qurxin adigoo cabaya cabitaanka la diyaariyey. Markaad samaysay kafeega qurux badan oo cajiib ah, waxaad ku raaxeysan kartaa TV-ga hortiisa ama waxaad akhrin kartaa majalado xiiso leh.
Sida loo sameeyo Mocha White coffee?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kafeega ganaax - 10 g;
- caanaha - 50 ml;
- shukulaatada cad cad - 50 g;
- kareem 33% - 50 g;
- Shukulaatada cadcad digaaga - 10 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, sida had iyo jeer, turkiga, ku kari qayb ka mid ah qaybta caadiga ah ee kafateeriga classic. Kadibna kareemka waxaan ku karnaa shukulaato cad oo kulul kuna sii dar galaas qurux badan.
Haatan wax yar oo aynu soo koobnay:
- qaxwaha "Mocha" had iyo jeer waxay u adeegtay oo kaliya qaab kulul, oo ah dhalada sare ee cad oo leh tube;
- cabin waa inay si tartiib tartiib ah u noqoto, iyada oo loo marayo kareemo badan, oo ku raaxeysta daqiiqad kasta,
- xasuusnoow in kafeega Mocha uu yahay cabitaan fiid ah, oo si fiican u kululaanaya cimilada qabow ee cimilada leh, kor u qaadaya jinniyada;
- iyada oo ay ugu wacan tahay joogitaanka caanaha ee qaxwada, waa cabitaan ka yar kuwa kale ee qaxwada, sidaas darteed ha ka baqin inaad cabto habeenkii - cabsida ma cabsiinayso!