Macmacaanka Curduriga ah ee jelatin iyo miro

Yaa sheegay in macmacaanka delicious aysan waxtar yeelan karin? Macmacaan aan caadi ahayn oo jilicsan oo jilicsan iyo jalaatada ayaa ah kaliya kaydka maaddooyinka waxtarka leh. Protein iyo kalsiyum ku jira curd, lecithin, lagama maarmaanka u ah maqaarka iyo xirmooyinka caafimaad leh, laga bilaabo gelatin waxaa lagu kordhin doonaa fiitamiinada iyo raad raaco miro iyo miro. Naftaada iyo qoyskaagaba ku raaxeysta waxyaalahan cajiibka ah, gaar ahaan tan iyo maahan mid aad u dheer oo aad u sahlan diyaarinta.

Macmacaanka Curdheer leh strawberries iyo gelatin

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kukiyada "Caanaha" - 0,6 kg;
• Strawberry - 0.6 kg;
• jiiska - 0,5 kg;
• saliid "Farmer" - 1 xirmo;
• biyo diiran - 100 ml;
• gelatin deg deg ah - 25-30 g;
• sonkorta-½ koob.

Diyaarinta

Diyaarso foomka: ku xoqin iyada oo la geliyo saliideedka hoose ee dhinacyada iyo dhinacyada. Waxaan u furi karnaa cookies (waxaan ku duubi karnaa boorsada oo waxaan ku duudduubi karaa pin), ku dar jajab leh saliid jilicsan (aan saliid lahayn), ku rid shubka iyo, si taxaddar leh u jilciso, samee cake. Strawberry, ka saar caleemaha, ha daadi. Daraasiin ka mid ah berry ayaa la dhigaa, inta kale ee la gooyo qaybo yaryar, isku dayaan in aan daadin juice (mindi waa inuu ahaado mid aad u fiiqan). Kareey jelatin biyo diirran. Marka uu bararayo, si khafiif ah u diirran (oo aan ka badnayn 80 darajo), ka dibna xoqin oo qaboow heerkulka qolka. Shirkada jadeecada ayaa isku darsamaysa sonkorta iyo laban laab xaraarad shaandheeyo shaandho ah, ku shub xalalka gelatin, ku rid strawberries iyo si tartiib ah isku walaaq, isku dayaya in aan qallajiyo qashinka ah ee berry. Haddii aad rabto macmacaan badan oo hawo leh, ku dar 300 ml oo kiriim ah. Waxaan u wareegeynaa wareegga caaga ah oo u soo qaad qaboojiyaha ilaa 3-6 saacadood. Waxaan soo saarnaa macmacaanka, qurxineysaa berry haray.

Macmacaanka Curduriga ah ee la yiraahdo anagoon iyo jelatin

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• jiiska - 0,8 kg;
• sonkorta lagu dubay - 1/3 koob;
• cananaaska qasacadaysan - 1 wuxuu;
• Cream of 10% content dufanka - 1 dhalada;
• gelatine - 20 g.

Diyaarinta

In cream kariimka waxaan kala diri sonkorta, qoynin jalatin, diirimaad biyo qubeyska, kareyso, ilaa kala diri, gooyaa maraq. Jooni-bukaanku wuxuu xoqin karaa shaandho 2-3 jeer, ku dar kariimka iyo si fiican u garaacid isku qasi ama uus. Canbaarta waxaa lagu tuuraa suunka, waxaan sugnaa illaa sharoobada si fiican u qulqulaya (haddii ay jirto sharoobada badan ee macmacaanka, ma xiri doono). Qaabka silikoonta ah, waxaan ku faafinnaa kala badh qolka curdinka ah, ka dibna qaybo ka mid ah cananaaska, ka dibna qeybta labaad ee jiiska. Waxaan foomka ku ridaa qaboojiyaha oo sug ilaa inta macmacaanku ka adkaado. Waxay soo baxdaa macmacaan jilicsan - dabeecad wareeg ah oo leh miraha.

Si la mid ah, macmacaanka curdka leh muuska iyo jelatin ayaa la diyaarinayaa. Marka la barbardhigo badeecadaha waxaynu qaadanaa 5-6 muuska dhexdhexaadka ah. Waxaad ku dari kartaa miraha iyo miraha kala duwanaanshaha iyo isu-geynta.