Cranberry jelly aad ayuu uga duwan yahay alaabada kale ee berry ee qorshaha noocan ah, ugu yaraan in ay ku habboon tahay ma aha oo kaliya sida raaxo madax bannaan, laakiin sida nooc ka mid ah suugada, isku dhafan ee hilibka cas iyo kalluunka. Kareemka jelly this welded karaa oo la keydiyaa dhowr toddobaad ee qaboojiyaha, iyo waxaa lagu daadin karaa daasadaha sterile oo la giringiray jiilaalka.
Jelly ka soo karinta - kareyso
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha cusub - 450 g;
- sonkorta 450 g.
Diyaarinta
Berry Fresh waa la kala soocaa, ka qaadida tijaabooyinka dhaawacmay ama jiran. Waxaan karnaa dhammaan qolada qabow oo ku shub 340 ml oo biyo ah oo saafi ah. Waxaan dhejin karnaa dabka oo waxaan sugnaa daqiiqad marka dareeruhu ku yimaado karkariyo, iyo berry noqdaan jilicsan. Mar haddaan wakhtigan kor u kacno, meel shaashadda ka saar bacda qoto dheer iyo tirtir mooska iyada oo loo marayo. Si aad u jilicsan dhulka, ku dar sonkorta oo mar walba ku soo celi dabka. 10 daqiiqo ka dib, jelly wuxuu diyaar u noqon doonaa in lagu shubo dhalooyinka.
Jelly ka soo karamberad leh gelatin
Jelly Cranberry waxay sidoo kale noqon kartaa macmacaan qabow caadi ah, taas oo rafcaan u diri doonta macaamiisha da 'kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Berry cusbada leh - 360 g;
- biyaha 120 ml;
- sharoobada sonkorta - dhadhanka;
- gelatin - 1 buug.
Diyaarinta
Kareemada xaashida ku buuxi biyo qabow oo ka bax inta u dhaxeysa 10-15 daqiiqo (ama waafaqsan tilmaamaha xirmada alaabada). Berry kasta oo karamberka ah ayaa lagu soo maraa juicerka, isaga oo ka tagaya gacan muggeed for decoration. Waxaan u koraan casiirka karinta ee leh biyo iyo macaan si ay u dhadhamaan. Waxaan isku dareynaa jelly on dabka, ku dar sheet sheet of gelatin iyo sugto ay kala diri. Jelly jelly galay qalajiyeyaasha iyo ka tago si loo barafoobo kala bar, ka dibna ku dar miro berry ah oo qabow buuxda.
Sida loo sameeyo jelly laga bilaabo karamberriga iyo quinceka ilaa hilibka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- quince (ballaaran) - 4 pcs;
- Tufaax - 450 g;
- berry khudradda - 450 g;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Waan nadiifin doonaa tufaaxa iyo tufaaxyada, waxaanu jaraynaa oo ku buuxi biyo biyo ah. Waxaan miraha saarnaa dabka iyadoo qaboojis ah iyo wax kariyo ilaa inta la jilcayo (illaa saacad). Peel iyo abuurka quince iyo tufaax ayaa la geliyaa bacda faashadda waxaannu ku diirinaa digsi leh berry iyo miraha. Maalinta ku xigta annaga ayaa dib u soo saarnaa jamciga, ku dar sonkorta dhadhanka iyo isku dar walbaha dabka mar kale, keenso ilaa 110 ° C oo ka saar xumbada la sameeyay. Waxaan ku shubaa jellies on dhalooyinka iyo ku duubi daboolka.
Jelly laga bilaabo dameeriga aan karin
Waxyaabaha cajiib ah ee waxtar leh - jelly laga bilaabo qolada leh iyada oo aan karinta, taas oo la helay sababtoo ah awoodda dabiiciga ah ee berry in lagu jiido leh ku darista sonkorta. Daaweyn wax ku ool ah ayaa si khaas ah loo wada cuni karaa, waxaadna u adeegsan kartaa waxyaabaha kale ee macmacaanka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida cusub - 500 g;
- sonkorta 320 g.
Diyaarinta
Ka dib markii berry la dhaqo, taabtay oo la qalajiyey, waxay ku shubi karaa biyo karkaraya iyo tagay 10 daqiiqo. Xilliga qaboobaha waxaa lagu xoqin karaa shaandho, ama waxaad ku dhex mari kartaa juicer ama tuujin khudaarta hab kasta oo la heli karo. Ku dar sonkorta casiirka-diyaarka ah, walaaq ilaa inta kalluunku ka dillaacaan, ka dibna ku shub molds iyo dhigay in lagu qaboojiyo qabow.
Jelly ka soo karamberad leh tufaaxa jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha cusub - 450 g;
- biyo 375 ml;
- tufaax casaan - 80 g;
- taariikhaha (waaweyn) - 30 g;
- malab - 30 g.
Diyaarinta
Daadi biyo leh, qabow qolka hurdada oo sug ilaa inta dareeraha uu karkarayo. Ka dib, ku dar tufaax la jarjaray iyo taariiqda aan lahayn godad, kariyo 10 daqiiqo dheeraad ah oo jiifso wax macaan, kiiskeena - malab. Waxay ku sii jirtaa kariimka 5 daqiiqo oo kale ku shub kareemaha nadiifka ah.
Wixii joogtada ah ee isku dhafan, isku dar ah ee berry, taariikhda iyo tufaaxda ayaa lagu tirtiri karaa shaandho, oo dib loogu celiyo dab, karkariyo, ka dibna ku shubay dhalooyinka nadiifka ah iyo duuban.