Habeenka qoyseedka ee cabitaanka shaaha waxay si fiican u midoobaan xubnaha qoyska oo dhan, dabcan, marwalba kasta wuxuu mar walba diyaariyaa keega dabacsan ee shaaha. Dukumiintiga caadiga ah leh poppy, macmudka kaas oo aan ku siin doonaa wax yar ka yar - calaamad u ah dhammaanteen tan iyo carruurnimada. Ha ka baqin kalooriyo dheeraad ah, sida nadiifinta, sida liiska qaalibka ah ee abuurka ubaxa waxaad mararka qaarkood naftaada u dulqaadan kartaa.
Sidee loo dubtaa duubka miraha poppy?
Cuntada, jilicsan iyo lakabyo leh miraha poppy mar walba waxaa loo diyaariyey on khamiir, ama cajiinka , classic ah. Astaru soo dhawaaday OPARP dhowr jeer, soo daadi xaashida cajiinka, faafin buuxintii poppy iyo loo diro foornada. Saacad ka dib qoyska oo dhan waxaa lagu martiqaaday miiska. Iyada oo buuxin, waxaad tijaabin kartaa - ku dar sabiib ama nuun, beddel sonkorta malab, ku dar qorfe ama vanillin si aad u bixiso dhadhan dubista.
Is dabajooga miraha poppy
Ka hor inta aanad galin foornada foornada, waxaad ku duujin kartaa jajab dhufan si aad u sameyso bunka dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 1 kg;
- khamiir - 30 g;
- caano - 1.5 koob;
- jaakadaha - 5 gogo ';
- subagga - 300 g;
- cusbo - 0,5 tsp.
- vanillin.
Wixii buuxinta:
- malab - 150 g;
- poppy - 300 g.
Diyaarinta
1. Marka hore, diyaariso qaadada: caanaha diirran, khamriga ku dhaji iyo qaso kala badh burka la shiilay. Markaas ayaan ku cajiinka cajiinka loogu talagalay duudduubka macaan ee abuurka digirta iyo ku rid meel diiran oo aan qaangaadhin 30-40 daqiiqo.
2. Marka cajiinka uu laba jibbaaran yahay miisaanka, ku dar safarrada, cad dhulka ah leh vanillin iyo sonkor, burka haray, subagga la dhalaalay iyo si fiican u walaaq. Mar labaad gelin habka (illaa saacad).
3. Dhanka kale, waxaynu buuxin doonaa buuxinta liiskayaga delicious ee leh miraha poppy: kaamir ah abuurka digada leh biyo karkaraya, dabool dabool leh oo ha u istaag 30 daqiiqo, ka dibna si fiican u tuujin oo qaso malab.
4. Ku dhow dhawaa cajiinka oo lagu dul shubay miiska burka ku shubay lakabka ku saabsan 1 cm qaro weyn, ku rid sare ee buuxinta, xargaha duubka oo ha u istaagaan ilaa nus saac. Duubka miraha lo'da waxaa lagu dubaa 40 daqiiqo foorno kulul (180 darajo).
Sidaa si la mid ah waxaad samayn kartaa duub leh poppy iyo lowska. Waxaad u baahan tahay oo kaliya hal garaam oo ah 150 nuts oo horey loo dubay oo la jarjarey. Isku qas mashiinka poppy nuts iyo isku kari si la mid ah sida ku jira ee duuduubka duub oo khamiir leh poppy - oo ku saabsan 40-50 daqiiqo. Markaad adeegeyso, ku rushee sonkorta budada.
Laga soo bilaabo cajiinka la kariyey on qariiradan, waxaad sidoo kale ka heli caano wanaagsan oo leh abuur poppy .
Is dabajooga miraha poppy iyada oo aan khamiir
Ma aha marti-geliye kasta oo jecel inuu tijaabiyo baaritaanka khamriga - waqti badan ayuu qaadanayaa, sidaas awgeed waxaan rabnaa inaan kuu sheegno sida loo sameeyo liistada abuurka lo'da oo aan khamiir lahayn, waxaanad rajeyneysaa in aad jeceshahay in la kariyo cunto karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- caanaha - 60 ml;
- subagga - 150 g;
- cusbo - 0.3 qaado shaah;
- sonkorta - 125 g;
- qorfe - 0,5 tsp.
- sonkorta budada - 50 g;
- sabiibka - 50 g;
- poppy - 250 g.
Diyaarinta
1. Fiiri 200 g oo bur ah, ku dar ilaa 5-6 st. malqacadaha biyaha, subagga dhalaalay (50 g) oo cajiin cajiinka.
2. Waxaan ku duubnaa baaquli, saliida saliidda cuntada, ku duub foornada raashinka ama foornada, oo ku rid digsi (meel diiran) nus saac. Inta lagu jiro waqtigan, cajiinka wuxuu noqon doonaa mid cufan oo ay fududahay in la soo saaro.
3. Si buuxda u buuxi miraha poppy leh sonkorta, qorfe iyo 50 garaam oo subagga dhalaalay.
4. Ku shub caano yar yar, laakiin waa inay ahaato mid ku filan si buuxda loogu buuxiyo dareeraha.
5. Hadda roodhiga gali 50 x 70 cm lakab, dufan leh subag, ku faafi qolfasoorka, iyaga ku rusheeyaa sabiibta kuna riday duub.
6. Dhamaan dhinacyada si fiican ayaa loo riixay, waxaannu u rogeynaa duubka iyo miraha lo'da iyo sabiibta xaashida dubista.
7. Waxaad ku dubtaa ilaa 50 daqiiqo foornada (175 digrii). Ka hor inta aanad adeegin, ku dar budada dubista budada sonkorta.