Diyaarso casiir leh, dhadhan fiican leh, laakiin saxda ah oo saxda ah ayaa ugu fiican dheriyada. Waxyaabaha isla waqtigoodu uu dhadhamo miirkooda gaarka ah, waxay la wadaagaan ari kasta oo kale oo ku guuleysta dhadhan aan caadi ahayn.
Ogow sida loo baro sida loo kariyo bataatiga leh digaag foornada dheriga, iyo in la go'aamiyo fursadaha ugu fiican ee adiga naftaada. Ku noqoshada suxuunta jikada waa sahal iyo raashin wanaagsan! Ka taxadar sida ugu dhakhsaha badan.
Baradho la kariyey oo dhogorta leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 440 g;
- digaaga digaag - 360 g;
- karootada - 120 g;
- toon - 3 xaleef;
- boqoshaada - 130 g;
- casiir yaanyo - 12 tbsp. qaadooyin;
- Yoghurt dabiici ah oo aan lahayn wax lagu daro - 130 ml;
- saliidda cuntada;
- cusbo iodineed;
- paprika
Diyaarinta
Xardhey hilibka digaagiga ah ee la kariyey si loo yareeyo qaybo yar yar. Mushrooms waa la dhaqay, ka saar iyaga oo dhan meelo madow iyo jarjarid - yar oo ku filan si loo kala qaybiyo hal baraf, iyo ballaaran u baahan doonaa in la jarayo 4-8 qaybood. Kala soocaan alaabooyinkan ilaa inta ay yaryihiin.
Baradhada iyo karootada waa la nadiifiyaa oo la jajabiyaa brusochkov. Caanaha dabiiciga ah waxaa lagu daraa casiir yaanyo, cusbo iodized, paprika iyo toon.
Waxaan ku faafineynaa alaabooyinka dharka. Firstly boqosha leh digaag, ka dibna karootada leh baradho. U qaybi buuxi oo wax walba u samee si aad u dubato. Waxay qaadataa 45 daqiiqo si ay diyaar u noqoto.
Ku daadi digaaga iyo baradhada dheriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 380 g;
- ketchup - 7-9 st. qaadooyin;
- digaagdoonka - 450 g;
- basal - 130 g;
- curry, basbaas cas;
- saliidda cuntada;
- soya soy;
- biyaha 120 ml.
Diyaarinta
Basasha waa la nadiifiyaa waxayna gooyaan gooyooyinka khafiifka ah ee siddooyinka. Dareer kasta digaag ayaa loo qaybiyaa 2-4 gogo '. Waxaad ku shiishaa basasha illaa qoyan dhalaalaya, oo pre-kululeeyaha saliid baraf ah. Ketchup lagu qasi jiray biyo, xilli oo leh basbaas cas iyo curry iyo suugo soy ah podsalivayem.
Baradhadu waa la nadiifiyaa, la dhaqaa oo la gooyaa jumlad dhexdhexaad ah. Waxaan ku riday keega digaag leh basalalka, iyo ka dib iyaga baradho. Ku daadi dhayli jilicsan oo ka sameysan ketsup iyo kariyo foornada. 40 daqiiqo - iyo miiskaaga ayaa ka muuqan doona saxan cajiib leh oo kareysa.
Diyaarinta laaluushka digaaga leh baradho oo dheryay ah - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 450 g;
- digaaga digaag - 270 g;
- cream - 180 ml;
- subagga - 70 g;
- miraha fennel;
- cusbo;
- jajabka jiiska;
- Basasha - 120 g.
Diyaarinta
Waxaan diiray barandhada nadiifka ah caws badan. Iska yaree laalaabka digaagga, maydhin oo jar jartey brusochkov. Ku rid jiiska, kareemka, milixda, basasha ee mashiinka cunnooyinka iyo qashin, helitaanka tiro qoyan. Shub miraha ee fennel galay iyo qaso.
Waxaan hoos u dhigeyn karnaa subagga subagga ee hoose ee dheriga, ka dibna baradhada iyo lulandada digaaga. Buuxi alaabooyinkan isku dhafka kareemka iyo farmaajada iyo ku rid foornada. Diyaarinta waxay qaadan doontaa 45 daqiiqo.
Baradhada dhogorta leh digaaga iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 450 g;
- digaaga digaaga - 380 g;
- saliid saytuun;
- farmaajo - 80-100 g;
- kareemka dufanka yar - 7 tbsp. qaadooyin;
- cusbo;
- dharka - 8 gogo ';
- Basasha - 80 g.
Diyaarinta
Naaska digaagaa googooyaa oo isku shiil. Wixii saliid ah, waxaan qaadan saliid saytuun. Baradhada iyo basasha waa la nadiifiyaa oo la gooyaa: baradhada oo leh xabo yar, iyo basasha - xabo. Waxaa si gooni ah loo shiilay digaag, si aad u yar qolof ah. Mindhicir ka dib markaad baro biyo karkaraya jar jartey.
Waxaan barandhiga ku ridnaa basal dhoobada ah, ka dibna gogo 'raso iyo ugu dambeyn, naaska digaaga. Waxaan u soo diri 1-2 qaado oo labeen dhanaan ah labeen dhoobo, ku shub saddex meelood oo biyo kulul, ku rusheeya juus ah of jiis, ku dabool leh bireed ama dabool iyo dubi. Ka dib 30 daqiiqo, ka saar daboolka iyo siin dheriga 5 daqiiqo dheeraad ah si aad u isticmaashid foornada si loo dubo farmaajada.