Mabda'a cuntooyinka qajaarku waxay ku saleysan yihiin isticmaalka qajaarka cusub, taas oo noqon doonta badeecada ugu muhiimsan ee cuntadan. Inta lagu jiro cuntada, taas oo ah hal toddobaad, waxaad ku waayi kartaa ilaa shan kiiloogaraam miisaanka xad-dhaafka ah. Sidoo kale, marka laga reebo miisaanka lumitaanka, qadar cunto qajaar ah ayaa kaa caawin doonta in ay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad. Isticmaalka qajaarka cusub ayaa kicin kara dheefshiidka, waxay caawisaa in la nadiifiyo jirka sunta (u dhaqmaan sida duriinka, tan iyo qajaarku waa 95 boqolkiiba biyaha) oo caadiyan u dheelitirka acid-cusbada jirka. Qajaarka waxaa loo isticmaalaa in la nadiifiyo maqaarka, ka dib markaa uu leeyahay muuqaal cusub oo caafimaad leh.
Nuxurta cuntadu waa cirridka walxaha waxyeelada leh jirka, sababtoo ah xaqiiqda ah in qajaarku ka kooban yahay dareere badan.
Saameynta ugu sareysa ee qiyaasta cuntada qadada waa la gaari karaa, haddii aad cuni doonto ilaa laba kiilo oo qajaarka cusub maalintii. Laga soo bilaabo khajaarka, waxaad samayn kartaa salad la labisan dhir saliideed (sida caadiga ah saytuunka), ama liin.
Haddii aadan weli cuni karin qajaarka toddobaadkii oo dhan, waxaad ku dari kartaa qaar ka mid ah cuntada cuntooyinka cuntooyinkaaga, tusaale ahaan, waxaad cuni kartaa cunto yar oo madow ah oo quraac ah. Qadada, hilibka digaagga la kariyey (aan ka badnayn 100 g), maraq khudradda ah (ilaa 150 g), casho waxaad cuni kartaa bariis yar (200 g). Midhaha, tufaaxa ama liinta waxaa lagu talinayaa, laakiin aan ka badnayn 2 xabbo maalintii.