Maanta waxaan kugula talineynaa in aad kala soocdo menu-ka cuntooyinka ugu horeeya oo aad karisid maraq qaali ah. I rumaysta, sida wax yar oo aan caadi ahayn, laakiin maraqa delicious delicious ma dhicin xitaa khaanadda qaboojiyaha, sababtoo ah waxaa la cuni doonaa weli kulul.
Recipe for maraq doofaarka Mexican leh baradho la shiiday
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 1 pc;
- basasha - 1 pc .;
- hadhuudhka - 2/3 shey;
- hadhuudhka qasacadaysan - 50 g;
- basbaaska gaduudan cas - 1/4 pcs;
- saliid gabbaldayaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- caanaha (3.2%) - 0.5 litir;
- biyaha - 2 l;
- cusbo kijada - dhadhanka;
- dill - 0,5 tufts.
Diyaarinta
Naaska dufanka si aad ah loo dhaqay ayaa lagu dhejiyaa hoose ee dheriga saddex litir ah ku shub 2 litir oo biyo ah. Waxaan ku ridnaa weel wax lagu kariyo kariyaha, ku dar cusbo si aad u dhadhamiso oo u kariso si buuxda. Ka dib waxaan naaska naga qaadeynaa, ka soocaynaa lafaha oo hilibka u googooyaa qaybo badan. In maraqaadkii lagu sifeeyey faashad saafi ah, ku dar digirta hadhuudhka iyo ku rid saxanka la kariyey.
In digsi la qaboojiyey leh subag la shiilay oo la shiilay ilaa midabka dahabka ah ee wareegga wareegga ee basasha wada jir ah oo la jarjarey basbaas cas oo kulul. Waxaan u wareejin karnaa shuban ba'an ee digsi leh miro hadhuudh ah marxaladda dheefshiidka oo isku wada wada dhufo 4 ilaa 6 daqiiqadood. Daqiiqad ka hor inta aadan dabka ka demin, ku dar dill cagaaran oo la jarjaray iyo 1/3 hilibka digaaga maraqa. Qaado blender mugdi ah oo qashinka wax kasta oo ka mid ah digsiga ee baradho la shiiday. Ka dibna ku dar qaybaha kale ee digaaga oo ku shub caanaha la kariyey. Isku qas maraqa iyo ku shub qeybo. Si aad u hesho nooc saxan oo saxan ah markaad u adeegeyso, ku dar muggeed oo ah hadhuudh qasacadaysan.
Mexican, dhab ahaantii delicious, maraq hadhuudh la digaag waa diyaar!
Recipe Soup Khudbadda Cunnooyinka leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hadhuudhka qasacadaysan - 2,5 shey;
- baradhada - 3daab.
- geedka - 280 g;
- basasha (waaweyn) - 1 xabbo;
- toonta yar - 3 ilkood;
- biyaha - 1,8 l;
- cream cream - 80 ml;
- Saliida qorraxda - 3-4 st. qaadooyin;
- cusbo kijada - dhadhanka;
- isku dar ah basbaaska - dhadhanka.
Diyaarinta
Qeybta hoose ee dheriga saddex-litir oo ah birta aan saliida lahayn ku shub saliid iyo wax kasta oo kariyaha ku shub. Ka dibna ku rid basasha afar meelood meel oo girgir ah, ku cadaadi adigoo isticmaalaya saxarad gaar ah, waxay ku faafinayaan hadhuudhka ka soo goosta oo isku walaaq ilaa 8-10 daqiiqo.
Marka la barbardhigo, weel kale muddo 10 daqiiqo ah waxaan ku karkari karnaa waaweyn . Digriiga baradho waa la nadiifiyaa oo la jarjarey xabado waaweyn, ka dibna la dhigo digsi leh rooti. Marka xigta, ku shub dhammaan biyo cabista iyo kariyo ilaa karinta baradho. Inkastoo barandhada la kariyo, waxaan ka saarnaa qalabka la kariyey ee qolofka. Kadibna waxaan ku qasban nahay in qashinka lagu daro khudaar la karkariyo oo ay ku daboolaan xaalad shiidan. Waxaan ku dari karnaa kareemka kareemka lafaha, halkan waxaan ku faafinnaa hilibka shimbiraha, ku rusheeyaa isku dar ah oo ka mid ah basbaaska kala duwan iyo kariyo Maraqa 6 daqiiqo kariyaha.