Isticmaalka joogtada ah ee jeeriga ee cuntada, waxay hagaajisaa xaaladda maqaarka. Waxaa ku jira fitamiino iyo antioxidants, kuwaas oo leh saameyn dib-u-dhalasho. Intaas waxaa sii dheer, saameyn togan oo ku saabsan kala-goysyada iyo qanjirka thyroid-ka.
Cherry ee cuntada ayaa ka caawiya hagaajinta caafimaadka. In 100 g oo ah cherry ayaa ka kooban 60 kilisan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 80% biyo iyo 20% qadar weyn oo macdan iyo fitamiino (fitamiino: 17% 43% K 2%, 2.5% B3, B6 4%, macdanta: 5% potassium, 11.5% copper, iron, 4%, 3% magnesium, manganese, 5%.). Si kastaba ha ahaatee, waa in la xusuusnaado in cherry, inta lagu guda jiro cunto, waa in ay kala duwanaanayaan cuntooyinka kale, kalooriyada yar, tan oo ah awoodda kaliya ee hal qayb ka mid ah, marka lagu daro faa'iidooyinka cuntooyinka cherry qabta oo leh cunto miisaanka lumay, waxay keeni kartaa waxyeelo. Tusaale ahaan, waxaa jiri kara dhibaatooyin caloosha.
Xaqiiqdii, cunto cine ah waa cunto miisaan lumis ah? Dhamaantiis, sannadaha waxaa ku jira 60 kcal halkii 100 g (labanlaab sida qajaar). Si kastaba ha ahaatee, thanks to tirada badan ee pectin, kaas oo ka caawiya in ay lumiyaan miisaanka - cherry macaan oo waa in la cunaa cunto.
Berry Cherry ayaa leh awood u leh inay hoos u dhigto heerarka kolesteroolka iyo ka qayb qaadashada ka hortagga cudurrada nidaamka wadnaha iyo xididdada. Intaa waxaa dheer, cherry waxay u tahay amaan dadka qaba cudurka macaanka, maxaa yeelay waxay leedahay hoos-u- dhac glycemic (20).
Xeerarka cuntooyinka cherry
Cuntadani waxay ku badan tahay hal qayb oo waxay qaadaysaa halista awood la'aanta inay jidhka siiso nafaqooyin ku filan oo ay ugu baahanyihiin shaqadooda saxda ah. Sidaa darteed, cherry macaan on cunto ayaa loo isticmaali karaa ugu badnaan 4 maalmood.
Saameynta cuntada ee jidhka:
- nadiifinta sunta;
- hagaajinta xinjirta ciridka;
- xoojinta nidaamka difaaca jirka;
- haragga nadiifka ah iyo maqaarka;
- nafaqada timaha timaha.
Tusaalaha tusmada:
- Quraacda . Cunto nafaqo leh oo nafaqo leh oo leh suuf iyo bisad.
- Qadada . Burka curriga leh johannesel ama maraq cherry la liin iyo xumbo.
- Casho . Salad oo leh jeeriga, jiiska ricotta ama vinigrette cherry oo leh basbaas yaryar.
Talooyin
Ha cabbin jeeriga leh dareer kasta, gaar ahaan biyaha ama caanaha. Maadada noocan oo kale ah waxay keeni kartaa dhibaatooyin ku yimaadda mareenka caloosha iyo mindhicirka, tusaale ahaan, shuban .
Ha cunin jeeriga kahor culus culus (tusaale, hilibka), tan iyo miro macaan ayaa ku adkaata in lagu dheefsho cuntadaas.
Dadka qaba boogta qafiifka ah iyo cirridka xasaasiga ah, iska ilaali cunista miraha ceyriinka, maaddaama ay joogaan caloosha wakhti dheer.