Casserole leh hilib shiidan - waa cunto aad u wanaagsan, nafaqo leh, iyo sidoo kale fudud ee karinta. Dhuunta waxaa badanaa laga sameeyaa firiley, khudaarta, bakeetiga, boqoshaada. Mid kastoo ka mid ah doorashooyinka ayaa soo baxaya wax macaan ah. Sida loo sameeyo digo-shiidle leh hilibka duqadda ah, hadda ogow.
Casserole oo leh hilib shiidan
Hilibka digirta laga sameeyo hilibka duqadda ah ee foornada waa cunto laga yaabo in mararka qaar la kariyo cuntada ka baxda qaboojiyaha. Xaaladdan, natiijadu ma aha wax caadi ah oo aan aad u dhadhan lahayn, laakiin dhabta ka soo horjeeda. Dareemaha hilibka duqadda ah ayaa soo baxaya oo dhadhan fiican leh. Iyo inaad hubiso in wax waliba soo baxeen, waxaad u baahan tahay inaad raacdo xeerarka:
- Bacriminta hilibka qasacadaysan, waa in si joogto ah u kicin, si looga fogaado buro.
- Cheese on karboorka wuxuu abuuraa qolof ah appetizing. Haddii aysan jirin jiis, dusha sare waxaa lagu dhajin karaa labeen dhanaan, dusha sare sidoo kale waa mid si wacan loo xafiday.
- Ukunta badan ayaa la dhigaa, qandaraas badan, ballaadhan iyo jilcan alaabta la dhammeeyey ayaa noqon doonta.
Casserole laga bilaabo dabacasaha digaagga foornada
Digaagga digirta leh khudradda waa khudradda waxtarka leh iyo midab leh oo laga helo alaabta la heli karo. Haddii aad rabto inaad hesho cunto dheeraad ah oo cunto ah, ka dib halkii aad ka iibsan lahayd majones waxaad isticmaali kartaa ikhtiyaarka guriga ama labeen dhanaan. Diyaarinta saxankaan ayaa qaadan doonta saacad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digada - 700 g;
- karootada, basasha - 1 pc;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- digriiga baradhada - 3daab.
- bur - 50 g;
- majones 67% dufanka dufanka - 50 g.
Diyaarinta
- Khudaarta cagaaran waxay ku yaalaan haraam.
- Ku dar maaddooyinka haray oo hindhiso.
- Isku daadi barta diyaarinta ee caaryada.
- 180 darajo oo roodhida qaadataa 50 daqiiqadood.
Casserole leh hilibka duqadda ah iyo boqoshaada foornada
Casserole oo leh hilibka duqadda ah iyo boqoshaada - cunto guri oo weyn. Bedelkii buundada, waxaad qaadan kartaa boqokan kale. Dhadhanka saxda ah ee la diyaariyey ayaa ka sii deyn doona tan. Laga soo bilaabo badeecadaha la siiyay waxay soo jiidaneysaa 7 qaybood oo ah salad cunto ah, oo loogu talagalay diyaarinta taas oo qaadan doonta in ka yar saacad ka badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 3 xabbo;
- farmaajo - 100 g;
- forgemeat - 700 g;
- baradhada - 700 g;
- champignon - 500 g;
- majones - 100 g;
- labeen dhanaan - 100 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
- Galka guluubka waa la burburiyay waana la jabiyay.
- Si gooni ah ilaa diyaar u ah hilibka duqadda hilibka, podsalivayut it iyo basbaas.
- Champignons aad u shiil.
- Geedka barandhada.
- Ukunta waxaa lagu daraa majones iyo labeen dhanaan.
- Foomka waxaa la dhigay baradho, hilib shiidan, basasha iyo boqoshaada.
- Shub isku dar ah oo isku darka leh kula saydhaa.
- Marka 200 darajo duban 45 daqiiqo.
Kareemka qudaarta leh hilibka duqadda ah
Cunto karashka hilibka leh hilib iyo khudaar shiidan waa mid fudud oo la heli karo. Xilliga jiilaalka, marka aysan jirin khudaar cusub, waad qaadan kartaa barafooban. Saabadu waxay isla markiiba ku rushaysaa jiis oo dabooli kartaa weelka, ka dibna 10 daqiiqo ka hor dhammaadka geedi socodka dubista, quraaradda ayaa u baahan in laga saaro. Kadibna waxaad heleysaa qolof macaan iyo cunto kariye leh hilibka duqadda ah ee foornada aan gubi doonin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 350 g;
- zucchini dhalinyarada - 250 g;
- midabka kaabajka - 250 g;
- basasha, karootada - 2 nooc;
- farmaajo - 70 g;
- caanaha lo'da - 100 ml;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
- Basasha la jarjaray iyo karootada jiiska waa la jarjaray.
- Si walbana isku walaaq shiilo, marmar walaaqaya.
- Squash iyo kaabash waxaa lagu jarayaa saxarado.
- Wixii ku shubaya, ukunta waa caano leh oo cusbada leh.
- Meesha qaabka safka ah ee zucchini, yar oo la waraabiyey buuxintii.
- Faafi karootada leh basasha, hilibka duqadda ah iyo tufaaxa.
- Buuxi waxyaabaha ku jira caaryada iyagoo buuxinaya iyo 180 darajo nus saac.
- Ka dibna la saydhaa jiis, istaag ilaa inta ay dhalaaleyso oo la soo saaro.
Kaabashka laga dubay hilibka duqadda ah
Kaabashka casserole leh hilibka duqadda ah ee foornada waa nooca duubka kaabajka ah. Kaliya diyaarinta waa wax sahlan, sababtoo ah waxba maaha in la duuduubo, waxaad u baahan tahay inaad isku dardarto qaybaha diyaarka ah. Haddii aad isticmaasho kaabajka hore ee caleemaha adag, markaa waxaad u baahan tahay inaad si fiican u burburiso.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 400 g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- farmaajo - 50 g;
- hilibka duqadda - 200 g;
- bur - 50 g.
Diyaarinta
- Kaabashka burburay, ku dar basasha iyo dhammaan waxyaabaha kale ee haray, marka laga reebo jiiska iyo cajiin.
- Ku rid qaybta caaga ah ee caaryada ah iyo 180 digrii diyaarinta nus saac.
- Kadibna waxaad ku rushaysaa farmaajo kaddibna isku kari 10 daqiiqo oo kale.
Baasto la dubay oo leh hilibka duqadda ah ee foornada
Baastada leh hilibka duqadda ah waxay ka cabanayaan kuwa jecel cuntooyinka Talyaaniga. Tani waa beddel aad u fiican ee baastada ee Badda - iyo tastier, waxayna u muuqataa mid ka fiican, waxaana loo diyaariyaa si fudud. Saabtaani way ka fiican tahay inaad dooran karto baastada laga soo qaado sarreenka dhirta. Wax yar ka yar saacad-waqti - iyo casho quruxsan oo loogu talagalay 6 qof oo qaan-gaar ah diyaar!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 700 g;
- yaanyada qasacadaysan - 2 pcs;
- Baastada - 400 g;
- subagga, bur - 100 g;
- basal-strip - 2 gogo ';
- caanaha - 1 liter;
- farmaajo - 200 g.
Diyaarinta
- Baastada la kariyey waxaa la geliyaa caaryaal.
- Basasha ayaa caadka, qasacadeysan iyo la shiilay.
- Ku dar yaanyada la jajabiyey.
- Wixii Suugaanta digsi, dhalaali subagga, ku shub burka iyo shiil, kareyso.
- Ku shub caano yar oo karsi ilaa qaro weyn.
- Isku faafi kala badh maraqa baastada, ka dibna ku dhaji fal waxashnimo leh, Maraqa jiiska iyo jiiska.
- 180 darajo, baasto leh hilib duuban ayaa diyaar u ah nus saac.
Recipe for barafka baradho leh hilib shiidan
Casserole ee baradhada shiidan iyo hilibka duqadda ah - waa doorasho ku guuleysi leh marka aad ubaahan tahay inaad quudiso ilmo yar. Thanks to isticmaalka baradhada la shiiday saxaradu waxay u soo baxaysaa inay noqoto mid aad u macquulsan marka loo barbar dhigo barandhada jarjar. Casserole leh hilibka duqadda ah, xitaa qaab qabow, waa mid aad u dhadhan fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 700 g;
- kareemka 20% ka kooban dufanka - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- forgemeat - 500 g;
- basasha - 1 xabbo;
- bur - 50 g;
- Berri rooti - 30 g.
Diyaarinta
- Baradhadu waa la kariyaa oo la cajiiyaa.
- Ku dar burka iyo ukunta saxanka oo walaaq.
- Basasha ayaa la shiilay.
- Ku dar hilib shiidan iyo walaaq, u diyaari 10 daqiiqo.
- Ku darso jajabyada rootiga gogosha hoose ee foomka greased.
- Isku darka badh isku walaaq baradho iyo rusheeyo kala badh farmaajada.
- Ku rid lakabka qasacadeysan leh basasha, ka dibna marwo iyo baradho.
- Dusha sare waxaa lagu dhajiyaa kareemka labeenka.
- 200 digrii, maryaha barafka leh ee baradhada iyo hilibka duqadda ah ayaa diyaar u ah 40 daqiiqo.
Boorsada bariiska leh hilibka duqadda ah ee foornada
Dareemaha bariiska iyo hilibka duqadda ah ayaa ah fikrad aad u fiican casho sharaf ama casho. Si aad u sameysid raaxo la'aanta aan qallajin lahayn, waxaa fiican inaad isticmaasho forcemeat qaddar siman oo hilibka doofaarka ah iyo hilibka lo'da. Laga soo bilaabo qadarka cayiman, waxaad heli doontaa 4 cunto oo raashin ah, taas oo qaadan doonta illaa 50 daqiiqo si aad isugu diyaariso.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- forgemeat - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliid - 60 g;
- cusbo, paprika;
- labeen dhanaan - 300 g;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
- Bariis ayaa lagu shubay 2 koob oo biyo ah, ku dar saliid iyo kariyo ilaa dareeraha ka soo baxa.
- Ukuntu waxay isku qasan yihiin labeen dhanaan.
- Ku dar bariiska oo walaaq.
- La jarjarey basal la shiilay hilib shiidan, milix iyo dhir udgoon.
- Qeybta hoose ee caaryada waa saliideed, badhkii bariisku wuu faafaa, ka dibna khafiifka ah ee basasha iyo bariiska mar kale.
- Marka 180 darajo dubi ilaa casaan.
Kalluunka la dubay ee foornada
Casseroles waa la karin karaa hilibka, laakiin sidoo kale kalluunka. Casserole ka kalluunka duqsigu waa mid dhakhso badan, fudud oo dhadhan fiican leh. Thanks to isticmaalka caanaha, dhadhanka waa mid casiir leh oo hindisa. Tani waa doorasho weyn markaad rabto cunto aan caadi ahayn, laakiin waa mid faa'iido leh oo ka farxin kara dadka waaweyn iyo caruurta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka duqadda ah - 400 g;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 100 g;
- bariis - 100 g;
- caanaha - 200 ml.
Diyaarinta
- Bariisku waa la kariyaa oo isku qasan yahay kala bar jiiska.
- Basasha waa la jajabiyey iyo pripuskayut
- Ku dar walxahaas.
- Foomka ku dhaji badhkii bariiska, gawaarida basasha iyo mar labaad lakabka bariiska.
- Pritrushivayut jilicsan iyo shub caano.
- At 180 darajo dubi 40 daqiiqo.