Cunto loogu talagalay macmacaan leh caato waa wax fudud, laakiin natiijadu waa wax macaan. Macmacaan noocan oo kale ah maaha ceeb in loo gudbiyo miiska xafladaha, oo kaliya u kala-jajabnayn nambarka shaaha ee saxda ah!
Cake shukulaato leh walaaq
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- ukunta - 3 gogo ';
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- dubista budada - 1 baakidh;
- walnuts - 1 tbsp.
For cream for:
- caanaha gogolka ah - 0.5 warshad;
- cream - 1 item;
- Shukulaatada qadhaadh - 1 taallo.
Diyaarinta
Foornada ayaa horay loo qarxiyey waxaana la kulay ilaa 220 darajo. Hadda qaado foomka dubista, ku dabool warqad dubista iyo dufan dhinacyada saliidda cuntada. Waxaan jaray hargaha iyo tagitaanka diyaarinta cajiinka.
Si arrintan loo sameeyo, u jaro baaquli digaaga digaaga ah, ku shub sonkorta adiguna intaad walwal ku dareyso ilaa isku dhaf adag oo leh walax. Ka dibna ku dar qallayl, qasac kakao iyo budada dubista oo si tartiib ah isku dar wax kasta. Ka dib markaa, ku shub cajiinka galay caaga oo u dir daqiiqadaha 30-40 foornada. Marka xigta, buskudka la dhammeeyaa waa la qaboojiyey, gooyaa saddex keega khafiif ah oo soo ururiya miro, promazyvaya oo dhan keega, sare iyo dhinacyada macmacaanka leh kareem la kariyey.
Caanaha kiriimka ah ayaa caanaha lagu daraa shukulaatada iyo kareemka, lagu rusheeyaa jajabyo, ka dibna la kariyo cufanka la rabo ee kulaylka yar. Waxaan ka baxnaa keega afar saacadood qooyay, kadibna waxaan u adeegnaa miiska.
Caji ah oo qasacad ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 6 xabbo;
- sonkorta - 200 g;
- bur - 130 g;
- walnuts - 250 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- Caanaha diyaarsan - 300 ml.
Diyaarinta
Protein ayaa laga soocaa jaakadaha. Waxaan ku shubiinnaa borotiinada nadiif ah, oo qallalan oo engegan isla markaana ku dheji karee ugu yaraan xawaare ugu yar. Sida ugu dhakhsaha badan ee xayawaanka yaryar ee yaryar u muuqda, kordhi xawaaraha oo ka sii daa ilaa inta uu culus yahay iyo mid xoogan. Kadibna, inta ay sii wadaan in ay garaacaan, waxaynu ku shubnaa sonkorta yar yar ee cabirka. Si aad uhesho, ku dar sonkorta haray isla markaana isku dar qasac illaa qiyaasta mugga kor u kaca
Xoqmooyinka udheeraha, ku dar bushajir yar oo la kariyey oo isku dhafan, sidaa darteed massku lumin maayo quruxdiisa. Ka dibna ku shub bur, ku rid malab, borotiinka soo haray oo cajiin cajiinka jameecada ah.
Hadda waxaan qaadnaa foomka sarrifka ah ee dubista, waxaanu daboolnaa dhinacyada iyo hoose ee waraaqda dubista oo ku shub masska diyaarsan, si siman, qaybinta. Waxaan ku ridnay 35 daqiiqo oo ah horay loo tolay 180 foorno. Waxaan eegnaa diyaargarowga keegga ee ciyaaraha ama skewer. Marka xigta, jarista biscuit 3 qaybood oo isku mid ah. Doogga ayaa lagu burburiyaa si ay u soo saaraan jajab. Caanaha kookooban waxaa lagu qasan yahay lowska oo dufan keega leh kareemkan. Taasi waa dhan, miro malab leh walaaq ayaa diyaar ah.